Варено вино (Извар)

Ние сме на почетокот на зимата и првите снегулки ја инспирираа блогерот Valerie’s Food: да подготват OTЕШКО ВИНО или како што го нарекувам во народот, ИЗВАР, со вкус на портокал, лимон, цимет итн. Овој пијалок сигурно ќе ве воодушеви со својот фин вкус.

извар

Исто така овој пијалок е многу добар лек за борба против студот, па додека го подготвувате ставете 1 лажица црн пипер.

состојки:

  • 1 литар - домашно црвено вино (или по желба)
  • 200 гр. - шеќер
  • 1 портокал
  • Кора од лимон
  • 1 стапче цимет
  • Анасон од 1 starвезда
  • 1 лажичка - розови пиперки

Начин на подготовка:

  1. Ставете голем сад на сè уште изгаснатата чинија, додадете шеќер, кора од лимон, кора од портокал, исечете го портокалот на половина и исцедете го сокот од двете парчиња, па оставете ги во садот.
  2. Одозгора ставете стапче цимет, starвезда од анасон и розови пиперки.
  3. Потоа истурете го црвеното вино над сите состојки.
  4. Запалете го огнот и нежно мешајте со дрвена лажица додека шеќерот целосно не се раствори.
  5. Виното треба да го однесете до точката на вриење, а потоа да го исклучите огнот и да го сервирате во чаши или чаши. Украсете со парчиња портокал и што друго сакате. Послужете со задоволство.

Ако сакате да видите како Валери го подготви, пристапете до врската!