Вашиот буџет
Совршената диета вклучува следење на неколку основни правила и правење на многу едноставна промена, онаа од каде купувате.
Што е добро да се јаде
Основните правила се крајно едноставни, според нутриционистите на medicinenet.com. Ние мора да избереме храна што е можно помалку преработена, непечена и неварена. Во менито мора да имаме риба двапати неделно, месо најмногу 3 пати, многу зеленчук и овошје дневно. И количината изедена на оброк не треба да биде индустриска, туку пристојна.
На „возрасните“, вели романската нутриционистка Лаура Ен, „им требаат фиксни три оброка дневно, од кои главните се појадок и ручек, а навечер само закуска. Оброците мора да бидат одвоени најмалку 4 часа, а вечерниот оброк не смее да се зема по 9 часот “.
Проблемот е каде да купите храна, бидејќи можеби не е најдобар избор за супермаркет или продавница во која сте навикнати да влегувате, затоа што е погодно или затоа што е близу.
Американските нутриционисти велат дека е опасно да се навикнеме на одредени продавници, затоа што ќе одиме директно, надвор од инерција, на истите производи. И, ако изборот беше нездрав од самиот почеток, тој ќе остане таков. Покрај тоа, во супермаркетите наоѓаме сè, што значи дека можеме лесно да станеме жртви на искушенијата на нездравата храна или преработената храна.
Како и каде да се купи
Една студија спроведена на Универзитетот во Сан Диего ги разгледала навиките за купување на студентите во Минеаполис/Сент Луис. Павле. Истражувачите разгледувале обрасци, дали купувачите претпочитаат свежа храна, дали им е пријатно или дали прават свесен избор, без оглед на продавницата во која биле. Така откриле какви купувачи имаат здрава диета.
На пример, луѓето кои одат на шопинг на пазарот, каде избираат свежа храна, зеленчук и овошје, имале подобра диета отколку купувачите во супермаркетите. Удобните купувачи прават лошо - дури и ако се обидат да јадат добро, бидејќи здравиот избор што е достапен во супермаркетите често е ограничен, според medicinenet.com.
Второ истражување, претходно спроведено на Универзитетот во Кентаки, исто така откри дека продавницата прави разлика кога станува збор за тоа што јадете и пиете. Луѓето кои посетувале пазари на земјоделци или традиционални намирници имале поголема веројатност да јадат овошје и зеленчук барем еднаш неделно, додека купувачите во типичните супермаркети имаат поголема веројатност да пијат кисели сокови.
Како да го „истегнете“ буџетот
Вашиот буџет исто така може да биде фактор за да одлучите што и како да купите. Храната богата со протеини и свежите производи можат да трошат голем дел од вашиот буџет за храна. Затоа, не е изненадување што готовата и замрзната вечера земена од супермаркет обично чини помалку од свежо филе од риба. За да го проширите буџетот за да ве достигнеме за здрав шопинг, едно решение е да ја елиминирате нездравата храна и да ги прераспределите парите на подобар избор.
Исто така е добро да бидете флексибилни со планирање на оброци за да можете да купувате свежа храна кога ќе ја најдете на продажба. Земете доволно за два или повеќе оброци, еден што ќе го јадете сега, а остатокот може да го замрзнете за подоцна.