Важно е да ја развиеме способноста да уживаме “
Вирцбург/Линц (Војник) „Вкусете го небото во лебот на земјата. Етика и духовност на исхраната “е насловот на новата книга на професорот др. Мајкл Розенбергер, професор по морална теологија на католичкиот теолошки приватен универзитет во Линц. Свештеникот на Епархијата во Вирцбург, кој потекнува од Кицинген, е претседател на работната група за истражување на односот меѓу човекот и животното и на теологијата на духовноста на работната група и истражувањата за животната средина и животната етика. Во следното интервју тој ги објаснува неговите тези за духовноста и исхраната.
Воен напад: Професор д-р. Розенбергер, како дојдовте до предметот „Етика и духовност во исхраната“?
Професор д-р. Мајкл Розенбергер: Се занимавам со исхрана околу десет години. Тогаш, првпат станав свесен за поврзаноста помеѓу Евхаристијата, конкретни оброци и етички прашања во исхраната. Како свештеник, јас се гледам себеси како некој што ги храни луѓето - тоа беше мојот личен и непосреден пристап кон оваа тема. Господовата вечера, исто така, игра посебна улога во христијанската вера. Само христијаните веруваат дека Бог стана човек и Евхаристијата е уште еднаш кондензација на ова верување. Да може да веруваме дека Бог воплотениот е жив во ова толку суштинско достигнување, што е огромно.
Војна: Во многу религии, предметот на исхрана е поврзан со заповеди и забрани.
Розенбергер: Всушност, сите религии имаат правила за јадење и пиење. Во јудаизмот, на пример, постои многу силна разлика помеѓу она што можете да го јадете и она што не можете. Исто така, постојат многу религиозни обичаи во нашето секојдневно ракување со храна, како на пример во благодатта или во благословот на лебот пред да се исече. Не треба да се потценува колку длабоко е ова во нас. Пред Вториот ватикански собор, правилата за јадење и пиење беа уште пообемни. Со постот, на пример, ова се искачи до точно време во кое можеше да се запре. Имаше заповед да се биде „евхаристиска трезвеност“, односно, не беше дозволено да се јаде или пие ништо, дури ни капка вода, пред Евхаристијата. Сето ова не беше секогаш лесно за верниците да го задржат. Затоа, на Вториот ватикански совет беше одлучено да им се даде поголема лична одговорност на луѓето.
Војник: Во денешно време, многу луѓе доброволно воведуваат забрани кога ракуваат со храна. Што мислите за трендовите во исхраната како вегетаријанството или веганизмот?
Розенбергер: Според мене, откажувањето од месо и користењето животни има религиозни карактеристики. Идеите за идеален свет играат важна улога во ова. Според студијата на Универзитетот во Јена, процентот на вегетаријанци кај неверниците е поголем отколку кај оние кои веруваат во христијанството. Луѓето кои можат малку да прават со воспоставените религии, очигледно им треба нешто друго со цел да ја живеат својата религиозност. Исто како што велиме „Јас сум христијанин“, дел од идентитетот на овие луѓе е да кажат „Јас сум вегетаријанец“ или „Јас сум веган“. Но, долго време вегетаријанството беше исто така интегрална и високо ценета компонента во црквата. На пример, цистеријанските монаси живееле на вегетаријански начин, а картузанците го прават тоа и денес. Се сметаше за знак на исчекување на рајот. Тоа беше изгубено само во изминатите векови, веројатно заради зголемениот просперитет на населението. Јас би бил среќен ако ценењето на црквата за вегетаријанството повторно се зголеми.
Веганите воопшто не користат никакви животни или производи од животинско потекло и затоа се повеќе зависни од хемиски произведени производи. Тоа може да биде сомнително од еколошка гледна точка. Пример: Можам да користам свеќа од восок и да ги користам пчелите со неа. Наместо тоа, можам да користам синтетички произведена свеќа, која, сепак, може да има потреба од токсични материи за производство што ја оштетуваат животната средина. Или памук: многу вода и пестициди се користат во неговото производство, памукот е исто така често генетски модифициран - затоа на крај плаќам повисока еколошка цена. Ова е нашиот живот: ние извршуваме позитивни цели, но мора да правиме компромиси. Дури и веган не може да излезе од овој конфликт.
POW: Генетски инженеринг на клучни зборови: Многу луѓе сметаат дека тоа е недозволиво мешање во создавањето.
Розенбергер: Аргументот за создавање не е добар аргумент против генетскиот инженеринг. На крајот, генетските инженери ги користат само оние механизми кои веќе се основа во создавањето. Вие не создавате ништо ново. Значи, не е творештво во смисла на христијанско верување дека Создателот повикува нешто да постои од ништо. Но, аргументот дека генетскиот инженеринг може да се бори против гладот во светот не функционира. Папата Франциско ја потсети Светската конференција за храна дека има доволно храна за сите. Две третини од гладните луѓе живеат во земјата, пред полињата со пченка и соја, скоро пред масата. Но, тие немаат пристап до оваа храна бидејќи нивата му припаѓа на голем земјопоседник кој ја продава жетвата на светскиот пазар. Значи, вистинскиот проблем е дистрибуција на храна. Ако обработката на огромни површини е фаворизирана од генетскиот инженеринг, сметам дека е етички сомнително. За малите земјоделци, генетски модифицираните семиња се едноставно премногу скапи за да се купат.
Воен напад: Во многу земји луѓето гладуваат, но во индустријализираните нации се чини дека бројот на луѓе со нарушувања во исхраната се зголемува.
Розенбергер: Отсекогаш имало луѓе во историјата на човештвото кои страдале од нарушување во исхраната. Во општество во кое и денес доминираат мажите, нарушувањето во исхраната е начин за жената да ги одбие структурите на власта. Света Катерина од Сиена (1347-1380) е многу добро истражена тука во историјата на црквата. Родителите сакаа да се оженат со неа. Бидејќи не го сакаше тоа, таа строго постеше. Притоа, таа на крајот ја принуди да не се мажи. Катарина го интегрираше строгиот пост во нејзиниот концепт на вера и го надомести за тоа до одреден степен преку евхаристиската побожност. За време на нејзиниот живот, нејзиното семејство и околината го почитуваа начинот на кој таа го толкуваше своето страдање засновано врз нејзината вера. Вие не ја гледавте првенствено како слаба, но ве импресионираше начинот на кој се справуваше со својата вера. Денес, сепак, се вели: Овие луѓе се болни, мора да се лекуваат. Тоа не е секогаш релевантно за погодените. Понекогаш би било подобро да се запрашаме: Како можете да ги внесете вашите страдања во хоризонтот на животот, кој сепак е содржаен?
Воен притвор: Дали сè уште можете да уживате во храната без грижа на совест?
Розенбергер: Уживањето ми е при срце. Мислам дека е важно да ја развиеме способноста за уживање. Исус е навреден како „јаде и пијаница“, но зад ова стои набудувањето дека ужива во животот. Затоа тој не го отфрла тоа. Мислам дека сè уште можеме да научиме нешто таму. Вистинското уживање е знак на одговорно и внимателно ракување со храната. Кога јадам парче месо и навистина уживам во тоа, тогаш не ми треба толку многу и покажувам голема благодарност за животното од кое е однесено. Оние што навистина уживаат нема да јадат ефтина храна, туку повеќе ќе се погрижат месото, на пример, да е произведено на животински начин.
Војник: Конечно, практично прашање: Многу причесници се прашуваат како телото на Христос може да биде во малиот домаќин. Како би го објасниле тоа?
Розенбергер: Тоа може многу добро да се објасни со помош на други симболи и знаци во кои луѓето се присутни. На пример, ако детето добие синџир со крст од неговата кума, тогаш давателот е секогаш присутен во крстот. Подарокот го потсетува детето: Оваа личност мисли на мене и ме придружува. Исто е и во Евхаристијата. Исус ни довери нешто како свет знак, и во овој знак можеме да бидеме сигурни дека тој е со нас, дека ќе го скрши овој леб со нас.
Мајкл Розенбергер: Вкусете го небото во лебот на земјата. Етика и духовност на исхраната. 446 страници. 34,95 евра. oekom Verlag Минхен 2014, ISBN 978-3-86581-687-0.
(0315/0059; е-пошта однапред)
Белешка за уредници: Фотографија достапна на Интернет