Важноста на мастите за здравјето
Темата за здрава исхрана отсекогаш била тема на која долго се расправале десетици нутриционисти и стотици луѓе кои сакале да усвојат балансиран начин на живот. Ако исто така сте страствени за предметот корисна храна за организмот, стигнавте на вистинското место, бидејќи во следните редови ќе ви објасниме сè што треба да знаете за мастите, колку се лоши за организмот и какви мерки треба да преземете уживајте во одличен квалитет на живот.
Кои се мастите?
Вашата диета треба да содржи, покрај протеини, влакна и јаглени хидрати и масти, кои се многу важни хранливи материи со комплексна улога во организмот. Ако веќе долго време се вели дека правилната исхрана треба да има што е можно помалку маснотии, новите студии покажуваат, всушност, спротивното. Докажано е неодамна дека маснотиите можат да синтетизираат ткивни хормони кои го регулираат крвниот притисок. Исто така, мастите се одговорни за намалување на воспалението во телото, но и за хармоничниот развој на мозокот. Затоа, диетата во која нема маснотии е неточна, што може да доведе до недостаток на енергија и здравствени проблеми со текот на времето.
Колку маснотии треба да консумира возрасен човек дневно?
Без разлика дали станува збор за путер или маргарин, масло или маснотии од месо, количината што лекарите препорачуваат да ја консумира секој ден од возрасно лице нема точна бројка. Сè зависи од начинот на живот што секој од нас го прифаќа, од видот на напор на кој сме подложени секојдневно, од часовите за одмор и комбинациите помеѓу храната. Сепак, нутриционистите препорачуваат дневната исхрана да содржи максимум 30% маснотии, додека преостанатите проценти треба да се поделат на јаглехидрати и протеини, исто така во врска со нашата дневна активност.
На пример, спортист со високи перформанси ќе треба да консумира повеќе јаглени хидрати ако сака тренинзите да се изведуваат со максимална енергија, додека бодибилдер ќе треба да ја ограничи потрошувачката на тестенини или други извори на јаглени хидрати што е можно повеќе.
Можам да ослабам со помош на масти?
Ова е веројатно прашањето што најчесто го поставуваат оние кои сакаат да бидат попријателски расположени со вагата. Одговорот е потврден токму затоа што мастите, консумирани во избалансирана количина, се многу здрави за организмот. Совршената диета вклучува месо, риба, јајца, зеленчук, овошје, млечни производи и ореви. Со исклучок на овошје и зеленчук, другите споменати производи ги содржат сите одлични масти за здрав начин на живот, кои ве покануваме да уживате.
Кетогената диета е најпозната од диетите што можете да ги испробате ако сакате да изгубите неколку килограми. Тоа е диета богата со маснотии, со умерено количество протеини и малку јаглени хидрати.
Добри масти наспроти лоши масти
Веројатно сте ги слушнале овие формулации многу пати и можеби сте се прашувале како можете да ја идентификувате секоја од нив. Нашиот одговор е дека повеќе не треба да се грижите за овие поими, бидејќи тајната е секогаш во рамнотежата на оброците што ги уживате.
Дури и свинското месо, кое отсекогаш сте го избегнувале, е здраво, ако го јадете во умерени количини, не мора да ја заменувате скарата со неколку ореви. Сепак, се чини дека најдобрите маснотии може да се извлечат од млекото, бидејќи има најширок спектар на хранливи материи и масни киселини.
Она што навистина треба да ги избегнете се индустриски масти, кои се користат особено при подготовка на комерцијални слатки, спакуваните, кои воопшто не се здрави. Може да содржат хидрогенизирани масла кои нема да ви помогнат и ќе го зголемат нивото на холестерол во вашето тело, може да предизвикаат воспаление и неправилно функционирање на крвните садови, што може да го загрози вашето здравје.