Вечера без јаглени хидрати 5 вкусни рецепти

Чао, тестенини, чао чао леб! Постојат и одлични рецепти за вечера без јаглени хидрати. Ние ќе ви кажеме 5 рецепти за вкусна вечера со малку јаглени хидрати.

вкусни

Брзо парче леб или чинија шпагети: ова е типична вечера за многумина. Но, што ако сакате еден без јаглехидрати? Затоа што конечно сакате да изгубите малку тежина или затоа што не можете да толерирате производи од житни култури? Тогаш многумина се соочуваат со проблем. Бидејќи што точно јадете на вечера со малку јаглени хидрати?

Кога ќе се збогувате со леб и тестенини, вечерата со малку јаглени хидрати е навистина лесна. Постојат многу намирници што можат да сторат без јаглехидрати. Месо и риба, на пример. Јајца, ореви или млечни производи исто така.

Ова, рече, не мора да ја подготвувате вечерата целосно без јаглени хидрати. Она што се смета за губење на тежината се едноставните јаглехидрати, кои супер брзо го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и го тераат телото да произведува многу инсулин. Инсулинот обезбедува зголемено складирање на маснотии во стомакот и исто така го инхибира согорувањето на мастите. Тоа е глупаво, особено навечер, кога сакаме да ја ставиме вознемирувачката перница на нашите јаки преку ноќ. Бидејќи ноќе согорувањето на маснотиите е во полн ек. Едноставни јаглехидрати се наоѓаат во производи од бело брашно, слатки, чипс или алкохол. Пред сè, треба да ја избегнувате оваа храна навечер.

Комплексни јаглехидрати, како што се оние што се наоѓаат во зеленчук, мешунки или производи од цели зрна, од друга страна, имаат само помал ефект врз нивото на шеќер во крвта. Можете да ги вклучите во вашата вечера со чиста совест.

Ако треба да одите брзо навечер, можете едноставно да направите салата со пилешки гради, тврдо варени јајца или сирење. Ако сакате да готвите, можете да подготвите зеленчук и пилешко тавче за вечера без јаглехидрати. Стек со салата или омлет со зеленчук исто така има добар вкус.

Избравме неколку убави рецепти за вас, за да можете веднаш да започнете.

1. Шарена салата со цреши домати, јајце и сланина

Состојки за 4 порции:

  • 4 јајца
  • 1 салата од дабов лист или Лоло Росо
  • 250 гр домати од цреша
  • 3 млад кромид
  • 1 куп хервил
  • Солена пиперка
  • 2 лажички мед
  • Сок и ретко рендана кора од 1 органски лимон
  • 8 лажици маслиново масло
  • 2 лажици супа
  • 100 гр сланина (тенко исечена сланина за појадок)

Подготовка:
Варете ги јајцата додека не станат восочни околу 7 минути, изгаснете ги и излупете ги.

Исчистете ја зелената салата, извадете ги лисјата, измијте и исушете го. Исечете парчиња со големина на залак и ставете го во сад. Преполовете ги црешите домати. Исчистете го и измијте го кромидот, исечете го дијагонално на тенки прстени. Двете додадете ги во салатата.

Грубо исецкајте ја хервилијата, додајте сол, бибер, сок од лимон, кора од лимон, мед, маслиново масло и супа во сад за мешање (или блендер) и пире до ситно. По вкус. Истурете ги состојките на салатата, внимателно измешајте.

2. ЗОД зеленчук

Состојки за 4 порции:

  • 4 шницели од мисирка
  • 8 лажици сос од соја
  • 4 лажиче пченкарен скроб
  • 2 лажици излупени семе од сусам
  • 1/2 кинеска зелка
  • 3 стебленца целер
  • 400 гр моркови
  • 20 гр ѓумбир
  • 6 лажици масло, сол
  • 100 мл суво шери
  • 350 мл пилешки фонд
  • Sambal Oelek (чили паста) по вкус.

Подготовка:
Измијте ја шницелата од мисирка, исушете ја и исечете ја на ленти. Измешајте во сад со 4 лажици соја сос, 2 лажички пченкарен скроб и семе од сусам.

Исчистете ја кинеската зелка и исечете ја на широки ленти. Измијте го целерот, извадете ги конците доколку е потребно и исечете ги дијагонално на тенки парчиња. Излупете моркови и исечете ги на ленти. Излупете и ситно исечете го на коцки ѓумбирот.

Загрејте 2 лажици масло во вок или голема тава. Во нив пржете ги морковите, целерот и ѓумбирот 2-3 минути додека мешате, лесно посолете и извадете ги. Загрејте уште 2 лажици масло. Пржете ја кинеската зелка 2-3 минути додека мешате, извадете ја.

Загрејте ги преостанатите 2 лажици масло. Во него пржете го маринираното месо од мисирка 2-3 минути. Дегласете со шери, намалете малку, додадете ги преостанатите 4 лажици соја сос и густинот и оставете да зоврие. Измешајте ги преостанатите 2 лажички пченкарен скроб во малку ладна вода додека мешате во течноста, оставете да зоврие. Измешајте го зеленчукот и оставете сè да крчка покриено околу 2 минути. Зачинете по вкус со самбал олек. Рајс оди добро со тоа.

3. Јагнешка зелена салата со избричени печурки и крем сирење урда

Состојки за 4 лица:

  • 120 гр зелена салата
  • 200 гр двојно крем сирење
  • 2 лажички рендана кора од лимон
  • Лимонска пиперка
  • 3 млад кромид
  • 1 лажичка сенф
  • 3 лажици бел вински оцет
  • сол
  • пипер
  • шеќер
  • 6 лажици масло од репка
  • 250 гр печурки

Подготовка:
Исчистете ја, измијте ја и исушете ја салатата од јагнешко месо. Зачинете го крем сирењето со кора од лимон и лимонска пиперка. Исчистете го кромидот, исечете ги на ситни прстени и измешајте со сенф, оцет, сол, бибер и шеќер. Енергично победи во маслото.

Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња тенки нафора. Се меша со зелена салата и облекување и се дели помеѓу 4 плочи. Користете две лажици за да ги исечете грутчињата од крем сирењето и ставете ги одозгора. Посипете со лимонска пиперка. Багет оди добро со тоа.

Едноставно брилијантно: плескавица без јаглехидрати

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

4. Шарена пролетна салата со винегрет

  • 300 гр мешана салата, на пр. Зелена салата од ромаин, радикио, лоло росо, фризи, ракета
  • 1 црвен кромид
  • 150 гр печурки
  • 6 ротквици
  • 1 црвено лупено јаболко
  • 3 пиперки: црвена, жолта, зелена
  • 4 млад кромид
  • 5 лажици маслиново масло
  • 3 лажици лесен балсамичен оцет
  • сол
  • Бибер од мелница

Подготовка:
Извадете ги лисјата од зелена салата, измијте ги, исчистете ги, суво вртете се и извадете ги. Излупете го кромидот и исечете ги на ситни ленти. Исчистете ги печурките, истријте со хартиена крпа и исечете ги на парчиња. Измијте ги и исчистете ги ротквиците и исечете ги или исечете ги на тенки парчиња. Измијте го јаболкото, четвртина од него, извадете го јадрото и исечете ги на тесни парчиња. Измијте ги и пиперките, исечете ги на половина, одделете ги од семето и белите внатрешни wallsидови и исечете ги на тесни ленти. Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени.

5. Пржен штука со келбраби

  • 1 колера
  • 1 лажица масло путер
  • 100 ml супа од зеленчук
  • 320 гр филе пикепер, подготвено за готвење, со кожа
  • 2 лажици растително масло
  • 2 чешниња лук
  • 80 мл суво бело вино
  • 80 мл крем
  • 2 лажици кифлички ролати
  • Сол и бибер, од мелницата
  • Сок од лимон
  • Брашно

Подготовка:
Излупете и грубо изрендајте ги колелбите. Растопете го путерот во тава, додајте ја колбраби, кратко пропржете и истурете ја чорбата. Врие на средна топлина 5 минути, зачинете со сол и црн пипер.

Измијте ја рибата, исушете ја, исечете ја на 4 еднакви парчиња, исечете ја кожата неколку пати, зачинете со сол и бибер, наросете малку сок од лимон и лесно брашно. Во топла тава со масло, испржете ги парчињата штука од страната на кожата додека не поруменат, свртете ги и оставете ги да се крчкаат на тивок оган.

Излупете, притиснете и додадете лук. Загрејте го белото вино со кремот во тенџере, зачинете го со сол, бибер и ставете пена со стап за сечење.

Повторно зачинете го зеленчукот од колера и наредете го на чинии. Ставете парче филе од штука на секој и посипете со пената од бело вино. Служат попрскани со власец.

Сите рецепти доаѓаат од Сојузната асоцијација на организации на производители на овошје и зеленчук. V. (BVEO).