Вечера со ниски јаглени хидрати Вака изгледа идеалната вечера - ФОКУС онлајн

Забележа грешка?

Во минатото имаше само еден отворен сендвич навечер, денес вечерата е главен оброк за многумина. Експертот за ниски јаглени хидрати, Волфганг Линк, објаснува како можете да уживате во вкусна вечера брза да се подготви, а сепак здрава и нискокалорична.

Брза набавка, брза подготовка - обично нема доволно време за повеќе после работа. Затоа, подобро е да земете готови јадења брзо, да имате брз сендвич со сирење или да одите во бар за снек. Во крајна линија е дека ние трошиме премногу јаглени хидрати и малку хранливи материи навечер.

Она што многу малку луѓе го знаат: Дури и здравата и балансирана кујна е брза - побрза од многу готови јадења! Едноставните рецепти користат само неколку свежи состојки - природно во ниски хидрати, т.е. малку јаглени хидрати, метаболички-пријателски и навистина вкусни.

Брза и пријатна кујна со малку јаглени хидрати

Диетата со малку јаглени хидрати според методот LOGI се базира на следниве групи на храна со кои можете брзо да смислите соодветно јадење:

Зеленчук, овошје, салати и свежи билки
добри извори на протеини како месо, риба, јајца
Млечни производи
мешунки
Ореви и семиња
високо квалитетни масти и масла

1. Зеленчук, овошје и салати

Зеленчукот е идеален за брзо готвење - повеќето сорти не бараат многу подготовка и брзо се подготвуваат. Побарајте сезонски зеленчук: Тие се свежи и, пред сè, собрани кога се зрели и се ефтини.

Можете да славите скоро како што сакате зеленчук, салати и билки: Шарените пакувања за напојување постигнуваат резултат со ниска содржина на јаглени хидрати и многу витални материи.

Нешто поразлично со овошјето: Тука мора да погледнете подетално, фокусот е на сорти со малку шеќер, тие имаат само умерено влијание врз нивото на шеќер во крвта. Идеално: бобинки. Самостојно, во десерт или со нешто зачинето - можеби филе говедско со салата од боровинки и грав?

2. Месо, риба, јајца

Месото, рибата и јајцата ни даваат висококвалитетни протеини, одлични се за полнење и брзо се подготвуваат - освен големото печено во недела. Затоа, подобро е да изберете месо кое е погодно за брзо пржење, како што се свинско филе, ситни шницли, ескалопа од мисирка или филети од пилешки гради - потребни се само неколку минути.

Рибата се карактеризира и со лесна подготовка и кратко време на готвење. Свежото е секако најдобро, замрзнато е исто така можно - но не ве молам со готов сос или други додатоци. Јаглехидратите или адитивите демнат тука. Масни риби како харинга, сардини, скуша или лосос се карактеризираат со нивната висока содржина на омега-3 масни киселини.

Од јајца може да се подготват и многу брзи и разновидни јадења. Соодветното сточарство обезбедува добар квалитет тука - јајцето нуди ефтин протеин и многу други хранливи материи.

3. Млечни производи

Млечните производи исто така придонесуваат за добро снабдување со протеини. Тука може да бидат варијантите со природна содржина на маснотии. Тие имаат подобар вкус, а исто така и подобро ве исполнуваат.

4. Мешунки

Мешунките се исто така дел од диетата со малку хидрати во умерени количини. Нивната висока содржина на протеини и влакна гарантира дека шеќерот во крвта не се вртоглаво се зголемува по консумирањето. Мои омилени: грав од бубрег и наут.

5. Ореви и семиња

Сеопфатни во кујната со малку јаглени хидрати: добри масти, многу протеини, влакна, витамини, минерали и елементи во трагови. Со салата, како панирање со малку јаглени хидрати за риба и месо или како убав гарнир.

6. Масти и масла

Маслиновото и маслото од репка се дел од основните работи во секоја кујна и импресионираат со своите мононезаситени масни киселини. Работите се рафинираат со масло од сусам, девствено масно кокос, разјаснет путер и ленено семе или масло од коноп.

За авторот

Волфганг Линк обучуваше како диетален готвач, главен готвач и технички економист за бизнис. Почетниот сигнал за диета со малку јаглени хидрати, во кој јаглехидратите во голема мера се избегнуваат, конечно беше даден со обука како т.н. експерт за ЛОГИ. 43-годишникот живее со сопругата и четирите деца во близина на Нирнберг и има, меѓу другото, и книгите „