Вечна предрасуда - јодот предизвикува дисфункција на тироидната жлезда

Јодот е неопходен микроелемент. На тироидната жлезда и е потребна за производство на хормони тријодотиронин (Т3) и тетрајодотиронин (Т4, тироксин). Овие тироидни хормони играат бројни важни улоги во метаболичките процеси во телото. Познато е дека недостаток на јод доведува до зголемување на тироидната жлезда (гушавост, лекар. Гушавост) и, на долг рок, до недоволен (хипотироидизам) на органот на пеперутката. Сепак, високи количини на јод исто така може да предизвикаат функционални нарушувања?

тироидната

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува дневно внесување на јод од 200 микрограми за возрасни (3). Според Сојузниот институт за проценка на ризик, количините на јод до 500 микрограми дневно се сметаат за безбедни од здравствена гледна точка (4). Тироидната жлезда складира одредена количина на јод што ја апсорбира. Вишокот на јод се елиминира преку бубрезите. На овој начин, нормалната функција на тироидната жлезда може да се одржи и покрај значителните флуктуации во дневниот внес на јод. Сепак, долготрајниот внес на јод што е значително над препораката на DGE може да го зголеми ризикот од дисфункција на тироидната жлезда. Внесувањето на овие екстремно високи количини на јод е познато и како вишок јод.

Влијание на јод врз автоимуни болести на тироидната жлезда

Со тироидитис на Хашимото (автоимуно воспаление на тироидната жлезда што доведува до хипофункција), прекумерните количини на јод можат да го промовираат почетокот на болеста или да го интензивираат постојното воспаление. Само поголеми количини на јод, на пример, во рендгенски контрастни средства или во форма на јодидни таблети, имаат таков ефект и затоа треба да се избегнуваат. Повремено, пациентите се предупредуваат да не земаат јод воопшто. Сепак, внесувањето на јод преку конвенционална урамнотежена исхрана е безопасно. За време на бременоста, дури и со тироидитис на Хашимото, обично има смисла да се земаат додатоци на јод (100-150 микрограми) за да му се обезбеди на фетусот доволно јод. Сепак, ова треба да се договори со лекарот што посетува.

Во случај на Грејвсова болест (автоимуно заболување на тироидната жлезда што доведува до хиперфункција), треба да се избегнува прекумерна количина на јод. Како и кај тироидитисот на Хашимото, прекумерни количини на јод може да се постигнат само ако се администрираат таблети со јод, лекови што содржат јод или контрастни средства. Исклучок: Се препорачува диета со малку јод пред претстојната терапија со радиојод.

Внес на јод преку диета

Сумирајќи, може да се каже дека преку диета со нормална потрошувачка, дури и храна што содржи јод, не се трошат никакви количини на јод, кои се сметаат за критични кај болести на тироидната жлезда. Затоа, може да се консумираат и храна како морска риба, морски плодови, млеко и млечни производи, како и јодирана кујнска сол и храна направена со неа. Кога конзумирате производи од алги, секогаш треба да се земе предвид нивната содржина на јод. Пациентите можат да достигнат количини опасни по здравјето со земање дополнителни јодни таблети, лекови што содржат јод или контрастни медиуми со Х-зраци.

  1. Коку Е.Г. et al (2017) Ефект на вишок внес на јод врз тироидната жлезда врз здравјето на луѓето. Минерва Мед., 108 (2), 136-146
  2. Long T. et al (2014) Преваленца на дисфункција на тироидната жлезда со адекватен и прекумерен внес на јод во провинцијата Хебеј, Народна Република Кина. Исхрана за јавно здравје, 18 (9), 1692-1697
  3. DGE (Ed.) (2013) Референтни вредности за внесот на хранливи материи. 1-то издание, 5-то поправено препечатење. Нојер Умшау Букверлаг, Нојштат ан дер Вајнстрасе
  4. BfR - Федерален институт за проценка на ризик (2004) Предности и ризици од профилакса на јод во Германија. http://www.bfr.bund.de/cm/343/nutzen_und_risiken_der_jodprophylaxe_in_deutschland.pdf (пристапено на 17 јули 2017 година)

Последно ажурирање: 07.08.2018