Веган наспроти вегетаријанско печење со блог

вегетаријанството одамна престана да биде реткост и тоа исто така веганска диета се шири во општествата во светот од различни причини. Без разлика дали се религиозни потекла, верувања или здравствени проблеми, Разновидност на причини исто така пренесува во различна перцепција и/или спроведување на оваа одлука за исхрана. Вегетаријанска не е иста како вегетаријанска и секако не е веганска - Ова исто така важи и за вегетаријанско печење или вегански колачи. На разлики ние ви објасниме овде и исто така даваме Совети и совети за вегетаријанско и веганско печење.

Вегетаријанец наспроти веган - каква е разликата?

Во принцип, може да се наведе дека вегетаријанството ограничувањето на диетата предвидува во кое одрекувајќи се од месо и понекогаш риба, а понекогаш јајца и млеко станува. Веганизам од друга страна Покрај тоа, таа строго се одрекува од сите производи од животинско потекло, како што Пчелен мед, вистински кожа z B. во чевли или ремени, Копчиња од школки (бисер) или млеко на животните исто така свила гасеници, Волна на овци, крзно на животни од крзно, Накит од рог и дури Хормони во лекови или Трансплантација на животински органи може да се одбие. И екстремно строгите вегани седат против чување домашни миленици и животни на фармите еден, за која било цел.

Како и да е не е толку лесно да се комбинираат, а главно разликите лежат во воспостави, зошто некој јаде вегетаријанска, па дури и веганска диета.

Зошто вегански/вегетаријанец - причини и потекло за вегетаријански/вегански начин на живот

Е Болест или нетолеранција потеклото на ова ограничување, како по правило, само производи што се B. предизвикуваат алергиски реакции.

Причината за одлуката е една свесно убедување засновано врз мисли за благосостојба на животните, За возврат, зависи од тоа дали соодветната личност сака да ги заштити сите животни или само се одрекува од месо и риба што доаѓаат од фабричко одгледување или одгледување и со тоа повремено прави исклучоци, дури и ако се нарекуваат вегетаријанци или вегани.

Некои луѓе едноставно не ми се допаѓа вкусот на месо или риба и диетата автоматски се менува во вегетаријанска.
Постојат и разни Екстреми присутен, жестоко одречете се од што било животно, бидејќи овие лица веруваат во тоа човекот мора да го почитува животното и не треба да користи ништо од него.

Исто така во различни Култури и религии пропишана е вегетаријанска диета, како на пр B. кај некои Индиски религии и будизам. Постојат и христијански деноминации, како што се бесплатните цркви Адвентисти од седмиот ден од САД, што толкува некои библиски пасуси за тоа дека вегетаријанството го сака Бог.

Разлики во вегетаријанството

Значи, ова се рефлектира Разновидност на причини, од кои има многу повеќе, вклучително и во Разновидност на вегетаријанството спротивно Некои вегетаријанци јадат без месо или телесни производи, направи сепак Исклучоци за риби или морски животни (наречени пецетаријанци).

Некои вегетаријанци јадат јајца или млечни производи од животни, други не. И вегански значи дека всушност на сите животински јадења, како и производи од животинско потекло, како кожа итн., откажан станува. Затоа, вегетаријанската диета може да се користи и во четири главни групи организира:

ovo-лакто-вегетаријанец
вегетаријанец, вклучувајќи јајца, производи од јајца, млеко и млечни производи од животни
лакто-вегетаријанец
вегетаријанец, вклучувајќи млеко и млечни производи од животни
ова-вегетаријанец
вегетаријанец, вклучувајќи јајца и производи од јајца
строго вегетаријанец или веган
или ограничено на диета (строго вегетаријанско, без јајце, без млеко и сл.) или проширено на сите производи од животинско потекло (вегански)

Згора на тоа, има и некои вегетаријанци Исклучоци другите не, што повторно зависи од причините зошто ја практикуваат оваа диета, како z Б.Печење: Невегетаријански желатин се состои од животинска коскена срцевина, маст може да се добијат од свинско маснотии, некои Сирења За производство е додадена животинска муриса - но има вегетаријанци кои не прават без него, но други прават.

Понатамошни разлики се дадени и. Значи, има меѓу вегетаријанци и вегани Плодници, кои користат само растенија кои не се уништуваат со употреба. На пример, цвекло се користи целосно и растението не расте повторно или продолжува да расте, така што плодниците не го користат ова растение. Тој избира наместо z. Б. Јаболка или ореви што растат на дрво се берат и дрвото не е уништено/оштетено како резултат и понатаму може да растат јаболка или ореви.

Луѓе кои само секој сега и тогаш или што е можно помалку месо и риба прими, повикај се Флекситаријанци. Од строго вегетаријанска гледна точка, ниту тие спаѓаат во групата вегетаријанци Пезетари, кои не јадат месо, но не прават без риба и/или морска храна.

Потекло на вегетаријанството - кој го измисли вегетаријанството?

Потеклото на вегетаријанството е јасно и во обајцата Индиска културна област како и во антички грчки да бара и секогаш се засновал на соодветните духовен став и верување на соодветната религија. Исто така во антички египет се живеело со многу малку месо, иако имало доволно животни за размножување за колење.

На Веганизам развиена од вегетаријанството надвор Во Германија дури и до одреден степен веќе во раните денови (19 век), во која има проток со стремеж назад кон Природна состојба што се крена против индустријализацијата и материјализмот во своето време (Движење за реформа на животот).

Симболи и налепници што потврдуваат вегетаријански или вегански состојки

Постојат неколку Симболи и етикети, кои гарантираат вегетаријански/вегански состојки во еден производ. На официјална идентификација вегетаријанска и веганска храна во Европа е V-ознака, а жолто копче со зелена буква „Европската унија за вегетаријанци“ и зелена стилизирана билка како заштитен знак.

Етикета со зелен круг се користи ширум светот, во која е зелена, стилизирана Сончоглед е нацртан. Во Индија е обележување на вегетаријански производи со a зелена точка на зелен плоштад а невегетаријанските производи се обележани со црвена точка на црвен плоштад.

Честопати, веганските производи се: зелен круг се користи во два листа се нацртани и Пишување „веган“ јасно укажува на вегански состојки. Но, симболите сами по себе можат се разликуваат.

Вегетаријанец/веган - друг збор

Да исто така во странски земји За да препознаеме кои производи се вегетаријански или вегански, составивме мала листа за вас што значи вегетаријанец или веган на соодветниот јазик. Во основа, може да се препознае многу лесно од сличниот правопис.

вегетаријанец/веган на ...

Англиски - вегетаријанец/веган
Шпански - вегетаријанец
Француски - вегетаријан/вегеталиен
Италијански - вегетаријанец/веган
Дански - вегетаријанец/веган
холандски - вегетаријанска/веганистичка
Фински - kasvissyöjä/vegaani
Полски - вегетаријански/вегански
Турски - вегетаријан/веган

Вегетаријанство наспроти веганизам во печење

Кога станува збор за печење, вегетаријанството и веганизмот се разликуваат во неколку точки. Всушност, сè зависи, Кои производи од животинско потекло всушност се избегнуваат. При печење, ова се главно:

Јајца
млеко
Млечни производи (Крем, крем, крем сирење, јогурт, кварк итн.)
животински желатин (исто така важно за фондан)
путер
душо
Сало
извесен Боење храна (на пример, црвена боја „кармин“ од вошки)
извесен Брашно (како резултат на животинско ѓубриво и брашно)
Какао/чоколадо

Оние што следат строго веганска диета мораат да бидат прецизни за тоа кои производи од оваа листа се навистина вегански и тоа всушност важи и на пр. Б. Брашно.

Брашно повеќе не се смета за веган ако земјоделецот за оплодување на измет од крава го користеше и тоа случајна обработка на бубачки не прави брашно веган. Сепак, главно се адитиви во брашно што спречуваат брашно да биде веганско. Фрутитарите дури и треба да внимаваат кој шеќер го користат, бидејќи шеќерната репка го уништува целото растение кога се консумира, како што е објаснето погоре.

Во случај на вегетаријанство, обично е малку полесно, се додека е јасно дали може да се користат млеко, млечни производи, јајца и путер или не.

За кој било од горенаведените производи од животинско потекло, сепак, исто така се Замени можно, како на пр Б. чисто растителен маргарин (без животински желатин!) за путер или брашно или желатин означени како веган, кои се направени од растение агар-агар (вид алги) се добива и затоа е ослободен од производи од животинско потекло. На нашиот блог можете да најдете многу други статии кои ќе ви помогнат да ги пронајдете вистинските замени за состојките за печење - вегетаријанска како и веганска.

Веганска книга за печење мафини Веганска книга за печење торта

Во нашата Онлајн продавница има и разни производители кои вегански фондан како Маса Тичино и нашата марка куќа Cakemart, како и веганско боење храна. Како и да е, имаме на располагање книги за печење мафини и кекси, како и одлични вегански колачи и вегетаријански пити. Создадовме и блог пост во нашиот водич за фондан на оваа тема, што можете да го прочитате: „Кој фондан е веган, кошер или халал? - Еве го одговорот! “.
Можеби е малку покомплицирано да се пече веган или вегетаријанец, но дефинитивно не е невозможно и празникот со вкусна печива е загарантиран.

Вегетаријанска и веганска - за што да внимавате

Особено за Почетници во областа на вегетаријанството и веганството важно е да се знае дека преку а исклучително еднострани нутриционистички дефицити може да се појави, затоа секогаш треба да бидете сигурни дека сите вие Ткаенини, кои на телото му се потребни за здрав живот и не можат да ги апсорбираат затоа што се откажувате од одредена храна, овие на друг начин однесете до вас. Ние ви ги даваме следниве индиции како Преглед при рака:

Важно: Во овој момент би сакале да истакнеме дека е чисто вегетаријанец, па дури и Веганска диета за деца (а исто така и за бремени жени) не се препорачува доколку оваа диета не мора да се спроведува поради болест или нетолеранција. Затоа, ве молиме, детално информирајте се со вашиот семеен лекар и обидете се да се воздржите од јадење деца вегани.

Резиме

Дури и ако Веганизам од вегетаријанство обете форми на исхрана треба да се разгледуваат одделно. Има и меѓу вегетаријанците различни насоки, кои исклучуваат или вклучуваат разни намирници добиени од или добиени од животни. Исто така потекла, зошто некое лице е вегетаријанец или веган, одлучете кои производи да ги јадете, а кои да ги избегнувате. Ова исто така важи и за печење. Секој што сака да биде на безбедна страна како вегетаријанец, треба да купи вегански состојки за печење, затоа што тие прават без никаков производ од животинско потекло.