Веган за време на бременоста Невролошко оштетување на детето можно PZ - Pharmazeutische Zeitung
Бремените жени на веганска исхрана треба да се додаваат со витамин Б12./Фото: Shutterstock/Syda Productions
За ризиците поврзани со веганската диета за време на бременоста, професорот др. Стефан Ебер, педијатар на приватната клиника М1 во Минхен на конгресот за напредна обука на Федералната гинеколошка академија во Дизелдорф. Веганските жени кои сакаат дете треба итно да го додадат витаминот Б12. Меѓу другото, витаминот е важен за формирање на крв и развој на неврони. Се наоѓа првенствено во храна од животинско потекло, како месо и млечни производи. Го има само во траги од храна од растително потекло, па затоа вегетаријанците и веганите имаат зголемен ризик од недостаток.
„Строгите вегани земаат во просек 0,4 µg витамин Б12 на ден“, рече Ебер. „Тоа е само една десетина од препорачаниот дневен внес.“ Само неодамна, германското друштво за исхрана (ДГЕ) ги ревидираше своите препораки и ја подигна соодветната вредност. За адолесценти на возраст од 13 години и повеќе и возрасни, се применува дневно барање од 4 µg, на бремени жени им се препорачуваат 4,5 μг, а на доилки 5,5 мг дневно.
Со вегански начин на живот, овие вредности може да се постигнат само преку додавање на витамин, рече лекарот. Повеќето вегани се свесни за тоа. Меѓутоа, ако не се земе додаток, може да се појави недостаток. На долг рок, ова станува забележливо како промена во крвната слика, честопати анемија и соодветна бледило и замор. Доколку недостатокот остане неоткриен подолго време, може да се појави фуникуларна миелоза, во која нервните тракти во 'рбетниот мозок се демиелинизирани. Ова може да предизвика невропсихијатриски симптоми како што се нарушувања на сетилата, нестабилен одење, конфузија, главоболка од напнатост, па дури и парализа, објави Ебер. Во тешки случаи, нервите се непоправливо оштетени.
Ако има недостаток за време на бременоста, и нероденото дете може да биде засегнато: Недостаток на витамин Б12 го зголемува ризикот од дефекти на невралната туба, спонтани абортуси и предвремено породување. Доенчињата кои имале недостаток во матката може да покажат невролошки симптоми како што се апатија, раздразливост, прекумерно плачење и потешкотии при хранење по раѓањето. „Кај бебињата на вегански мајки, постојано гледаме мало нарушување на функцијата на мозокот, а во ретки случаи и многу сериозно оштетување“, рече педијатарот. Дури и со високи дози на витамини по раѓањето, штетата не може секогаш да се отстрани целосно. Во поединечни случаи, на детето му се заканува доживотна интелектуална попреченост.
Затоа, веганските жени кои сакаат да имаат деца треба да зборуваат со својот гинеколог во рана фаза и да им се утврди нивото на витамин Б12 во крвта. Бидејќи симптомите можат да се појават дури и со латентен дефицит, т.е. пред дефицитот да стане забележлив кај жената со анемија, исцрпеност или други симптоми. „Mustените мора да бидат информирани за ризиците“, побара Ебер. За време на бременоста, нивото на вегани жени треба редовно да се следи. Бидејќи дополнетиот витамин Б12 на мајката по можност се пренесува на фетусот, мајката може да остане дефицитарна и покрај додатоците.
Доколку се докаже недостаток, орална доза од 1 mg витамин Б12 на ден е доволна во благи случаи, во потешки случаи 1 mg треба да се инјектира интрамускулно четири пати во рок од една недела. Со инјектирање во мускулите, резервите на витамин Б12 во телото се полнат побрзо отколку со орална апликација, ја објасни педијатарот оваа постапка. Ова треба да биде проследено со орална администрација од 1 mg на ден за четири недели. По раѓањето, не само мајката, туку и детето треба да се прегледаат и да се дадат витамини доколку е потребно. Исто така, треба да се земе предвид дека мајката мора да продолжи да дополнува доволно со витамин Б12 додека дои.
Покрај витаминот Б12, исхраната на веганска мајка за време на бременост и доење може да предизвика и недоволно снабдување на детето со други хранливи материи како јод, докозахексаеноична киселина и протеини, што може негативно да влијае на развојот на мозокот. „Додека некои возрасни очигледно можат да живеат вегански подолг временски период без да претрпат никаква штета, ова не е разумна диета за време на бременоста и за деца кои растат и растат“, вели педијатарот. Според него, веганската диета за време на бременоста е етички многу проблематична, бидејќи жената не ја донесува одлуката за себе, туку за друга личност. ДГЕ не препорачува веганска диета за време на бременост и доење или за време на новороденче, детство и адолесценција.