Веганизам 5-те најголеми минуси
Публикација: 15 јануари 2020 година
Недостатоци на веганската диета Слика: Fotolia.com (уреди.)
Секој што се занимава со веганска диета за прв пат, исто така може да открие некои (претпоставени?) Недостатоци на веганизмот. Можеби ќе се запрашате дали диетата е премногу еднострана, дали вие како веган не треба да се одвојувате од општеството или колку всушност е скапа веганска храна.
Дали загриженоста за недостатоците на веганската диета е навистина основана, или поточно служи еден вид психолошка одбрана, треба подетално да се дискутира тука.
Недостаток 1: Јадење надвор е тешко.
Ако сакате да јадете чисто веганско, не мора да одите без посета на ресторан. Недостатоци може да произлезат од фактот дека потрагата по веганска закуска во движење може да биде малку повеќе време. Вегански, регионално сортирани онлајн директориуми се достапни за оваа намена.
И дури и ако нема вегански ресторан во непосредна близина, во многу класични ресторани обично постои понуда - прилагодена -. Многу келнери се изненадени од тоа колку лесно може да се „веганизираат“ класичните јадења.
Во многу ресторани е можно да се соберат индивидуални оброци. Се разбира, сè додека готвачот игра заедно, но тоа нема многу врска со веганството. Видете исто така: Веган во движење - јадете надвор.
Недостаток 2: Веганската храна е многу поскапа.
Друг недостаток на веганизмот можат да бидат високите цени на одредени алтернативни производи. Производителите честопати се сепак наградени кнежеви за алтернативи за месо, замени за сирење и слично - со зголемена побарувачка, сепак, конкурентскиот притисок и количините на откуп, исто така, ќе се зголемат, така што цените ќе паднат значително на долг рок.
Многу попусти и аптеки во меѓувреме го проширија својот асортиман со вклучување на вегански производи. Покрај тоа, класичните алтернативни производи на животинска храна обично се користат само како прилог и не се суштински дел од веганската исхрана. Видете исто така: Дали вегетаријанските производи се поскапи?.
Недостаток 3: Потребен е висок степен на самодисциплина.
Со одлуката да јадете веган и со придружните промени, вашето внатрешно послабо јас наскоро ќе стапи во контакт. Особено после работа, кога сте гладни и сакате да јадете нешто брзо, се појавува погодност. Во почетната фаза на промена на веганската диета, затоа треба добро да планирате и идеално веќе да имате на располагање разновидна храна за вегани.
Но, ова не е неповолност, туку е поттик за поголема самодисциплина.
Ако ги имате предвид вашите мотиви за веганска диета и не си поставите превисоки цели, последицата во исхраната може да се претвори од претпоставен недостаток во предност за здравјето, животните и природата. Видете исто така: Одење веган - како да започнете.
Недостаток 4: преоптоварување на информации.
Преминувањето кон веганска диета е често придружено со многу информации за здравјето, благосостојбата на животните и екологијата. Како можете да одржите чиста глава?
Не порано месото е забрането отколку што дознавте дека овошниот сок и виното може да се разјаснат и со желатин. Како треба да ги следите работите?
Едноставно е: не се стрес и размислувај за принципот Парето. Користете го претходното знаење за промените што ви се лесни. Сè друго следи постепено. Никој не оди веган преку ноќ. Можете исто така да добиете поддршка на веганскиот форум.
Недостаток 5: Ризик од недоволно снабдување.
Одреден фактор на страв е загрижувачка за недостатоците во исхраната од веганска исхрана. Ова често се поттикнува од извештаите на медиумите за екстремни случаи. Со неурамнотежена исхрана, можно е да се намали внесувањето на, на пример, витамин Б12, витамин Д и калциум - ова може да се случи со сите форми на исхрана.
Во исто време, урамнотежениот вегански начин на живот има големи предности во однос на диетата со многу производи од животинско потекло. Ова секогаш треба да го имате предвид при вршење на „проценка на ризик“.
Витамин Д и калциум можат да бидат покриени со додатоци на витамини и престој на сонце, како и храна што содржи калциум (на пр. Тофу, збогатен соја пијалок, анасон, брокула, праз). Балансирана, разновидна диета може значително да го намали ризикот од недоволно снабдување. Во случај на витамин Б12, генерално, се препорачува да се консумира преку збогатена храна или препарати. Видете исто така: Витамин Б12 и веганска диета.