Веганизам диета или начин на живот Преглед Веган
Веганизам: околу 900.000 луѓе во Германија живеат вегански според најновите податоци на Здружението на вегетаријанци Германија е.В. И покрај нагорниот тренд, тие сепак претставуваат мал дел од популацијата со учество од само 1,1 процент во споредба со околу десет проценти вегетаријанци.
Но, што точно е веганизам? Дали е диета или начин на живот, тренд, наука или филозофија? Дознајте повеќе за животот потполно ослободен од производи од животинско потекло!
Форма на исхрана и живот без производи од животинско потекло
Под веганизам мислиме на еден Диета и начин на живот, во кои се избегнува употреба и потрошувачка на производи од животинско потекло од секаков вид.
Како по правило, веганизмот е подреден на веганизмот како поконзистентна форма. Додека лакто-ове-вегетаријанците избегнуваат месо и производи од риба, лакто-вегетаријанците исто така прават без јајца и ово-вегетаријанците, исто така, без млеко и млечни производи од сите видови. Без разлика дали се тоа мелените јајца на масата за појадок, медот на тост, парчето торта со белото кафе или чоколаден прелив со сладолед од ванила: Од друга страна, веганците се обидуваат да ја избегнат целата храна добиена од животинско потекло.
Дури и ако мнозинството вегетаријанци се откажат од употребата на животински текстил и козметички производи и се вклучени во здруженија, веганизмот се гледа себеси како далеку поодлучен начин на живот што надминува чиста форма на исхрана и целосно животински производи без идеална состојба тежнее кон. Затоа, ние исто така вклучуваме насочено образование и активно ширење на веганската идеја како дел од веганството. Многу вегани покажуваат активна посветеност против гладот во светот, за нашата клима и за правата на животните.
Потребни хранливи материи или додатоци на храна?
Како и секоја форма на диета, веганизмот бара внимателно планирање за да се добијат доволно хранливи материи. Во суштина гарантира хранливи материи, кои се од суштинско значење за нашиот метаболизам, нормалниот развој и одржувањето на нашите физички функции и нашето здравје. Ако внесувањето е несоодветно, активноста на хормоните и ензимите е ослабена: може да се појави замор и слабост. Меѓутоа, ако долгорочно го одржуваме нашето тело со витални хранливи состојки, ова може да резултира со сериозни симптоми на недостаток.
Основата на здравата веганска исхрана е една разновиден избор на храна направени од овошје и зеленчук, житни производи и производи од соја, мешунки, ореви и семиња. Дали потребата за хранливи материи што обезбедуваат енергија, како и витамини, минерали и растителни влакна е покриена со веганска диета, треба редовно да се проверува од лекар. Освен ако не преку специјално збогатена храна или Додатоци на храна е дополнет, веганите треба да обрнат особено внимание на потребното снабдување со витамин Б12, што се јавува природно само кај производи од животинско потекло.
Веганска храна за животни, вегански кондоми. Вегански начин на живот?
Според истражувањето на потрошувачите за навики за купување и јадење во Германија нарачано од Сојузното Министерство за храна и земјоделство во 2013 година, само еден процент од 1.000 испитаници биле исклучиво вегани.
Идеална држава без животински производи? Избегнување на може да се избегне
Бидејќи стопроцентен начин на живот без животински производи не е постигнат, фразата е тука „Избегнување на можноста да се избегне“ често во центарот на веганскиот став кон животот.
Покрај избегнување на потрошувачката и употребата на храна од животинско потекло, козметика и текстилна стока како што се кожа, крзно, свила или волна, фокусот е и на избегнување на скриени производи од животинско потекло што е можно повеќе, што на пример во вино и во сокови, но и увезени восочни овошја во бои и лакови.
Тој веганизам одамна премина од чиста форма на исхрана во Начин на живот вегански онлајн продавници, водичи за ресторани и водичи за шопинг го докажуваат тоа. Три вегански книги за готвење беа меѓу првите 15 најпродавани книги за готвење во 2013 година. Зголемената побарувачка веќе долго време создава сеопфатен пазар за веганска козметика и текстилни производи без животински производи. Тестирање животни и кондоми без животински производи, цигари, средства за чистење и веганска храна за животни го надополнуваат опсегот што постојано се шири.
Загарантиран веган? Заштитени брендови, пломби и заверени симболи
Одобрените ознаки како што се ознаката V или веганскиот цвет го олеснуваат купувањето за потрошувачите гарантирани вегански производи. Етикетата V се доделува во Германија како меѓународно заштитена марка од Здружението на вегетаријанци Германија е.В. Овој печат на одобрување од Европската унија за вегетаријанци гарантира дека производот е стопроцентен вегетаријанец, без јајца, без млечни производи или вегански и означува вегетаријански и веганистички ресторани.
Веганската кујна нуди шарена разновидност на јадења: Веганите не мора да останат без својата омилена храна.
Веганскиот цвет доделен од Vegan Society England гарантира дека производите обележани со овој печат на одобрување и нивните производни процеси се целосно ослободени од компоненти на животни и тестирање на животни.
Веганското друштво е основано во 1944 година како контра-движење на Вегетаријанското друштво во Англија и го измисли терминот „веган“ како кратка форма на „зеленчукетариво" Оној започнат во 1994 година од страна на Веганското друштво по повод 50-годишнината од постоењето Светски ден на вегани се слави на први ноември секоја година со бројни информативни настани и разни активности.