Веганска чоколадна торта со тиквички

Тиквички во тортата можеби звучат малку невообичаено на почетокот, но во основа не е ништо посебно. Бидејќи тиквичките се невкусни, зеленчукот не може да се проба во готовиот колач - нема потреба да се плашиме од губење на вкусот. Но, има прекрасен имот, тиквичките прават супер сочна конзистентност. Тиквичките се рендаат на мали парчиња и се креваат под тестото, овие решетки обезбедуваат влажна торта поради нивната влага.

чоколадна

состојки

130 гр ситно рендана тиквичка

1 голема зрела банана, пасирана

250 гр пишано брашно тип 1050

100 гр црно чоколадо

2 натрупани лажици какао во прав

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Во сад ставете изрендана тиквичка, јаворов сируп, кокосово масло, јаболков оцет и пасирана банана и добро промешајте ги заедно.

Додадете го напишаното брашно, сол, цимет и прашок за пециво и промешајте ги. Чоколадото грубо изрендајте го и преклопете 75 гр во тестото. Тргнете ги настрана преостанатите 25 гр чоколадо.

Ставете го тестото во подмачкана тава со форма на пружина (со дијаметар од 18 см) и премачкајте ги преостанатите 25 гр чоколадо.

Ставете го колачот во рерна и печете го 45 минути. Доколку е потребно, покријте ја тортата по околу 20 минути.