Веганска диета со дебелина го контролира шеќерот - NetDoktor
Кристијане Фукс студирала новинарство и психологија во Хамбург. Искусниот медицински уредник пишува написи во списанија, вести и фактички текстови за сите теми што можат да се разгледаат од 2001 година. Покрај нејзината работа за НетДоктор, Кристијане Фукс е активна и во проза. Нејзиниот прв криминалистички роман беше објавен во 2012 година, а исто така пишува, дизајнира и објавува свои криминалистички претстави.
Луѓето со прекумерна тежина беа особено веројатно да развијат дијабетес. Избегнување на слатки и лимонади е дефинитивно добра идеја. Но, не само шеќерот промовира дијабетес: Месото и другите производи од животинско потекло, исто така, се чини дека имаат негативно влијание врз нивото на шеќер во крвта.
За да го испитаат ова, американски истражувачи ставија 38 испитаници со прекумерна тежина и дебели лица на веганска диета 16 недели. Учесниците не мораа да бројат калории, но не мораа без месо, млечни производи и јајца. Зеленчук, овошје и цели зрна го сочинуваат најголемиот дел од нивните оброци. Содржината на маснотии беше само десет проценти.
Намален шеќер во крвта
Веганската диета беше успешна: Нивото на шеќер во крвта кај учесниците чисто растително беше значително пониско од порано, како на празен стомак, така и после оброк. Особено, функцијата на нејзините бета клетки беше подобрена. Овие клетки престојуваат во панкреасот и произведуваат инсулин. Со цел да се ослободи потребната количина во секое време, бета клетките континуирано ја регистрираат количината на гликоза во крвта.
После веганската диета, оваа интеракција работеше многу подобро отколку порано: По оброкот, бета клетките реагираа почувствително на гликозата во крвта и произведоа повеќе инсулин. Во контролна група од 37 лица со прекумерна тежина на кои им било дозволено да продолжат да јадат како и обично, овој позитивен ефект не бил пронајден.
Помал БМИ, помалку маснотии во стомакот
Испитаниците во обете групи изгубиле тежина. Сепак, БМИ беше значително намален кај учесниците вегани. За разлика од контролната група, во веганската група главно се топеше маснотијата. За разлика од нив, испитаниците речиси и да не изгубиле мускулна маса.
Особено, таканаречената висцерална маст во стомакот беше расипана. За разлика од другите масни наслаги, произведува особено голем број неповолни гласнички супстанции, особено оние што го стимулираат воспалението. Висцералната маст се смета за независен фактор на ризик за дијабетес.
„Студијата дава важни информации за превенција од дијабетес“, вели водачот на студијата Хана Кахлеова од Комитетот за лекари за одговорна медицина во Вашингтон. Чисто растителна диета базирана на јаглени хидрати може да биде поевтина од онаа што главно се фокусира на заштеда на јаглени хидрати и многу протеини. Вторите, сепак, се особено популарни веќе некое време.
Дијабетесот лази
90 проценти од сите дијабетичари тип 2 имаат прекумерна тежина. Дури и пред да се појави болеста, многумина незабележано со години имаат нарушен метаболизам на гликоза. Лекарите ја нарекуваат оваа фаза како предијабетес.
Ако некој континуирано јаде многу, телото исто така треба да пренесе многу гликоза од крвта во телесните клетки. Ова бара многу инсулин, кој делува како шејкер за шеќер. Во одреден момент, сепак, клетките реагираат сè поспоро на хормонот. Тогаш нивото на инсулин треба да се зголеми за да биде ефективно. Бета клетките можат да го прават ова долго време со производство на повеќе и повеќе инсулин. На крајот, тие стануваат видливо исцрпени - само тогаш шеќерот во крвта излегува од колосек.