Веганска диета во староста Треба да внимавате на овие хранливи материи
Јадењето веган во моментов е многу популарно. Дури и многу постари лица не консумираат производи од животинско потекло. Но, тоа е воопшто здраво?
На вегетаријанците не им е секогаш лесно, затоа што често им се насмевнува за нивниот став кон храната. На крајот на краиштата, вегетаријанците целосно избегнуваат месо. Ова е апсолутно забрана за многумина, бидејќи тие едноставно не можат да живеат без месо. Уште построга диета се нарекува веганизам. Оние што следат веганска диета не само што прават без месо, туку и комплетно целата храна од животинско потекло. Понатаму, веганите прават без облека направена од производи од животинско потекло, како што се кожни чевли.
Според статистичките податоци на „Статиста“, бројот на вегани кои живеат во Германија бил околу 0,8 милиони луѓе во 2016 година. Особено младите постојано го спроведуваат овој животен стил. Но, сè повеќе и повеќе постари луѓе се селат. Зошто да не? Или, овој начин на живот е сомнителен за постарите? Или спротивното: можеби дури и гаранција за долг живот? Ние појаснуваме.
Телото се менува со возраста
„Стари“ луѓе се луѓе над 65 години. Од оваа возраст наваму, многу работи се случуваат во телото. Тој се менува. И не на подобро. Покрај желудникот, цревата и бубрезите, се засегнати и кожата и устата.
Бидејќи постарите луѓе честопати се движат многу помалку отколку порано и честопати мора да се борат со болести, нивните нутриционистички потреби се менуваат. Ако само малку го оптоварите вашето тело, ви треба помалку храна за храна, на пример. Тоа дури и ја влошува можноста за апсорпција на хранливи материи. Ова се должи на дигестивните ензими во цревата, кои стануваат сè помалку. Како резултат, мастите, јаглехидратите и протеините можат да се апсорбираат послабо. Покрај тоа, потребата за течности се зголемува со возраста. И како да не е доволно, производството на плунка исто така се намалува, што значи дека има помалку ензими кои можат да апсорбираат витамин Б12 во организмот. Покрај тоа: колку е постара кожата, толку помалку може да произведува витамин Д и да ја апсорбира од сончевите зраци.
Значи, како што стареете, дури мора да ја промените вашата исхрана за да апсорбираат доволно хранливи материи. Во спротивно, тоа може брзо да доведе до симптоми на недостаток. Секој што често се бори со грчеви во мускулите на нозете, главоболки, проблеми со спиењето, постојан замор и вртоглавица страда од недостаток на магнезиум, на пример (извор: magnesiummangel.net). Дефицит на калциум, од друга страна, го зголемува ризикот од развој на остеопороза, на пример. Затоа е исклучително важно да се осигурате дека имате соодветен внес на хранливи материи. Ако го направите тоа, ништо не застанува на патот на веганската диета во староста.
Веганскиот начин на живот има многу предности во староста
Оние што јадат веган на старост не само што прават нешто добро за животинскиот свет, туку и за себе. Многу студии го покажаа ова. Како што е студијата за вегетаријанци во Оксфорд. Главната цел на студијата е смртноста на вегетаријанците и веганите во споредба со невегетаријанската контролна група. Резултат: Учесниците кои не јаделе месо или кои јаделе месо помалку од еднаш неделно имале 20% помала вкупна смртност и 28% помала смртност од кардиоваскуларни болести отколку оние што јаделе месо (извор: vebu.de).
Избегнувајте производи од животинско потекло, консумирајте помалку холестерол и заситени масти, што ќе биде од корист за вашиот кардиоваскуларен систем. Ризикот од мозочен удар, срцев удар и висок крвен притисок се намалува. Покрај тоа, ризикот од развој на дијабетес тип 2 е намален. Ако веќе страдате од тоа, можете да ги подобрите вашите вредности со веганската диета и во најдобар случај дури и без лекови. Lивиот веган може да спречи и ревматизам, артритис и напади на гихт. Покрај тоа: Со избегнување на месо, го намалувате ризикот од рак.
Секогаш треба да внимавате на овие хранливи материи
И покрај тоа што е апсолутно непроблематично да се јаде вегетаријанска диета на старост, чистата веганска исхрана носи ризик: недостаток на хранливи материи. Како што веќе беше опишано, телото се менува со возраста и затоа му треба поголема поддршка во апсорпцијата на хранливите материи. Избегнувајќи храна од животинско потекло, вашето тело е лишено од важни витамини и минерали што во спротивно треба да ги снабдувате. И, ова е многу важно, особено во староста, бидејќи недостаток на одредени минерали и витамини може да има сериозни последици по вашето здравје. Затоа, секогаш треба да внимавате на следниве хранливи материи:
❍ витамин Д:
Витаминот Д е многу важен за луѓето, бидејќи ја поддржува апсорпцијата на калциум во цревата. Помладите луѓе можат лесно да го апсорбираат витаминот Д преку кожата, имено преку сончевата светлина. Во случај на постари луѓе, од друга страна, тоа веќе не работи толку лесно. Значи, треба да внесувате доволно витамин Д преку вашата исхрана. Ова се наоѓа во авокадото и печурките, на пример.
❍ Витамин Б12:
Во староста, стомакот повеќе не произведува толку киселина. Резултат: телото веќе не може да апсорбира витамин Б 12 исто така. Проблем: нема да можете да добиете доволно витамин Б 12 од диета чисто растителна. Затоа е важно да обезбедите соодветно снабдување со витамин Б12 преку додатоци во исхраната.
❍ Омега-3 масни киселини:
Омега-3 масните киселини се важен дел од клеточните wallsидови во човечкото тело. Позитивно влијаат и на крвниот притисок. Затоа, јадете доволно храна со коноп, орев, семе од репка или ленено масло.
❍ железо:
Ironелезото е делумно одговорно за транспортот на кислород во телото. Затоа, зборувајте им многу важно на луѓето. Затоа, јадете доволно житни производи, ореви, соја протеини или трици.
❍ Калциум:
Она што е добро за малите деца е добро и за постарите луѓе. Калциумот го намалува природниот пад на густината на минералите во коските. За да го стори тоа, на телото му треба доволно витамин Д. Зелениот зеленчук, оревите и семето содржат особено голема количина калциум.
Заклучок:
Веганскиот начин на живот е апсолутно можен во староста. Сепак, само ако сте запознаени со разните растителни намирници и нивните состојки и можете да ги задоволите вашите дневни потреби за витамини и минерали. Затоа, секогаш се препорачува претходно да разговарате со лекар за планот за промена на вашата исхрана и да бидете придружувани од лекар. Ништо не може да тргне наопаку на овој начин.