Веганска диета за промена на играта за градење на мускул; здравје

Месото, рибата, млекото и јајцата отсекогаш се сметале за неопходни компоненти на здравата исхрана. Уште повеќе: јадења како што се ориз со пилешки гради и брокула, како и протеин од сурутка се рекламираат како класици на сите времиња за градење мускули и врвни атлетски перформанси. Спротивно на тоа, диетата без месо, па дури и чисто растителна основа, честопати е прикажана како несоодветна, а вегетаријанците и веганите само уморно се смеат.

До сега. Затоа што филмот Промена на играта предизвикува вознемиреност уште од својата премиера во септември и се заканува да сврти сè на главата за што мислевме дека знаеме за здрава исхрана, протеини и месо. Со тим на продуценти составени од легендите Арнолд Шварценегер, ieеки Чан, Луис Хамилтон и ејмс Камерон (филмски режисер на пр. Аватар), голем број спортисти од светска класа и цела низа меѓународно реномирани научници, филмот тешко може да биде од највисок ранг.

Game Changers сега е исто така достапен на Нетфликс од 16 октомври 2019 година и има потенцијал да ги разбие митовите за исхраната, градење мускули, избегнување месо и веганизам. Основната порака на филмот е дека животинската храна не само што е излишна за здрава исхрана, туку е и вистински инхибиторски фактор за здравјето, атлетските перформанси, брзото закрепнување и градење на мускулите. Од каде доаѓа очигледно ненадејната промена на срцето кон испробаното и проверено знаење и кои аргументи ја поддржуваат оваа теза?

1) Заплетот за промена на играта
2) Дали е комплетна веганска диета?
3) Вегански извори на протеини
4) Снабдување со витамин Б12
5) Дали е диета од растително потекло поприродна и поздрава?
1. 5.1) Од каде ова знаење толку одеднаш?
6) Заклучок: Погледнете и инспирирајте се

придонес instaFeed

modusx_официјално

Придружете се на 5.000 луѓе и следете ме на Инстаграм. Значи, гарантирано нема да пропуштите објава повторно. Секојдневно нови написи за градење мускули, тренинзи, исхрана, диети и многу повеќе.

Приказната за Промените на играта

Во филмот, Wilејмс Вилкс, англиски УФЦ борец и воен тренер за борба од рака, прави долга пауза од повредата како можност за длабоко нурнување во оптималната исхрана за врвни атлетски перформанси и брза регенерација за прв пат. Во овој момент, како и повеќето од нас, тој е нормален јадеч на месо. Додека истражувал, тој налетал на студии што ги докажуваат придобивките од растителната исхрана за здравјето и перформансите. Разбирливо изненаден од ова откритие, што зборува против прилично сè што мислеше дека знае за исхраната досега, тој оди во потрага по успешни вегански спортисти за да ги слушне нивните мотивации и искуства.

Тој се среќава со спортисти на издржливост како што е рекордерот на ултрамаратонот Скот Јурек и Дотси Бауш, американски шампион и вицешампион олимписки шампион во велосипедизам на патека. И двајцата се вегани со години и известуваат дека нивните перформанси и способност за регенерација масовно се зголемија со преминување во чисто растителна храна. За Вилкс тоа не звучи премногу чудно, со оглед на фактот дека веганската диета е неизбежно богата со јаглени хидрати, најважното гориво за перформанси на издржливост.

Дали е комплетна веганска диета?

Вилкс, сепак, сè уште е скептичен во однос на протеините. Што е со атлетичарите кои имаат потреба од големи количини на протеини за да создадат мускули? Во разговорите со силниот човек и светски рекордер Патрик Бабумијан, американскиот рекордер во кревање тегови Кендрик Фарис, боксерот во тешка категорија Брајант ennенингс и неколку професионални вегани бодибилдери, тој дознава дека и тие забележале големо зголемување на перформансите при преминување на веганска диета. Па дури и самиот велемајстор на спортови на сила, Арнолд Шварценегер, известува дека намалувањето на неговата потрошувачка на месо за 80% имало исклучително позитивни ефекти врз неговото здравје, перформанси и општата благосостојба. Тоа е изненадување.

Вегански извори на протеини

Општата претпоставка дека високото барање за протеини не може да се исполни само со диета од растително потекло и дека растителниот протеин е потежок за употреба отколку тој од животинско потекло, д-р. Jamesејмс Лумис, главен медицински офицер и тимски лекар за американски фудбалски тим. Тој објаснува дека на крајот сите протеини имаат растително потекло и неговиот состав на аминокиселини не е инфериорен во однос на протеините што се консумираат како пилешко, свинско или говедско месо. Неговото објаснување е поддржано и од безброј антрополози кои откриле дека нашите први предци, на пример, јаделе претежно вегетаријанска диета - јасен контраст со претпоставката врз која се базира диетата на диетата Палео. Исто така, беше можно за истражувачите да ги испитаат коските на борците на римските гладијатори. Откриле дека овие антички боречки уметници биле здрави и силни благодарение на многу вежбање и добра исхрана. Интересно во врска со тоа: честопати пејоративно наречени „житојади“, гладијаторите беа претежно вегетаријанци, бидејќи нивната исхрана се состоеше од жито, овошје, зеленчук и мешунки како грав. Сепак, останува да се види дали тоа беше случај на слободен избор или заради нивниот статус на роб.

Снабдување со витамин Б12

Дури и наводниот убиствен аргумент, имено дека витаминот Б12 е содржан само во храна од животинско потекло, не е ни толку валиден од поблизок увид: Animивотните, како нас, мораат да внесат Б12 преку својата храна. Тоа е затоа што витаминот Б12 се произведува од микроорганизми во почвата и нормално се внесува преку остатоци што се лепат на растенијата кога ќе се јадат. Пестицидите што се користат во современото земјоделство, ги убиваат бактериите во почвата. Ова значи дека дури и животните на фармите треба да додаваат додатоци Б12 на нивната храна. Студиите споменати во филмот исто така откриле дека над една третина од испитаниците - без оглед дали биле јадечи на месо или вегетаријанци - имале ниско ниво на Б12. Без оглед на диетата, вредноста на Б12 треба повремено да се проверува и, доколку е потребно, да се поддржи со додатоци.

Дали диетата од растителна основа е поприродна и поздрава?

Кога се споредуваат физичките карактеристики на месојадите и тревојадите, според научниците во филмот, забележливо е дека на луѓето им недостасуваат типични атрибути на месо, како што се многу краток дигестивен тракт и дамки. Вообичаениот аргумент дека човечките кучиња се показател за диета базирана на месо автоматски се побива кога ќе погледнете еден од нашите најблиски роднини: горилата се чисти тревојади и сепак имаат неверојатно големи кучешки заби, кои, сепак, служат како закана за заплашување на специфики.

Фактот дека, за разлика од предаторите, имаме можност да гледаме во боја, ја поткрепува тезата дека човечкото тело е дизајнирано за претежно храна од зеленчук. Овој заклучок, како што потврдија водечките генетски истражувачи, кардиолози и онколози во филмот, е исто така објаснување за современите болести како што се срцеви удари, мозочни удари, дијабетес, па дури и карцином - најчестите причини за смрт во нашето западно општество. Студиите покажуваат дека ризикот од карцином на една личност скоро пропорционално се зголемува колку повеќе месо и млечни производи јадат. Други студии покажуваат дека диетата од растителна основа е навистина моќна за да ги врати штетите што веќе постојат, како што се запушените артерии.

билтенImContent

Од каде ова знаење толку одеднаш?

Сега во општеството постои консензус дека преработеното месо во вишок не е здраво. Но, над тоа, се чини дека има мал консензус за исхраната воопшто. Храната е скоро произволно пофалена на небото еден ден, а следниот ден повторно се демонизира - ситуацијата на студијата изгледа премногу сложена и збунувачка за да се извлечат толку јасни заклучоци. Значи, ако доказите се всушност недвосмислени и недвосмислени како што прикажува филмот, како е можно дури и науката да не се согласува и ретко кој ја знае вистината? Questionејмс Вилкс си го постави ова прашање по неговите откритија. Објаснувањето доаѓа од Др. Дејвид Кац, основач на Центарот за превенција на Јеил-Грифин на Универзитетот Јеил:

„Овој систем работи прекрасно за луѓето што ја продаваат оваа храна. Одлично работи за оние кои продаваат лекови за лекување на болести предизвикани од овие намирници, а одлично работи и за медиумите, кои можат да ни раскажат нова нутритивна приказна секој ден “.

Ако се сетите, дури и во раните денови на тутунската индустрија, беше пренесена слика дека пушењето не е опасно, туку всушност го промовира здравјето. Покрај тоа, производителите во голема мера се потпираа на привлечно рекламирање во спортски контекст и финансирање на лажни студии кои се преправаат како нејасни докази - сè додека конечно не беа препознаени опасностите од пушењето и забрането рекламирање на тутун во спортски контекст.

Според истата шема, актерите во прехранбената индустрија исто така финансираат студии кои поддржуваат потрошувачка на месо и млечни производи. Тие создаваат доволно конфузија за да се создаде впечаток дека ситуацијата на студијата е нејасна и контроверзна. Споменатите откритија всушност не се толку нови и уникатни: ако ги игнорирате сите резултати од истражувањето што ги финансирале компании или здруженија за производство на месо и млеко, тогаш нема сомнение дека науката е во согласност со негативните ефекти на животинската храна. Филмот овде зборува без украси за деценискиот стратешки маркетинг и насочено лобирање.

Заклучок: Погледнете и инспирирајте се

Додуша, за некој што првпат се соочува со оваа тема, овие „нови“ откритија во филмот можат да бидат малку шокантни. Помислата дека можеби сте изложени на рекламна лага за целиот ваш живот е незгодна и не е лесна за прифаќање. Факт е, сепак, дека The Game Changers обезбедува здрави аргументи и се заснова на научно признати студии за кои беа испитани повеќе од половина милион луѓе во целост.

Покрај тоа, во филмот владее многу позитивна, возбудлива атмосфера поради привлечните слики и добрата саундтрак, која го повикува гледачот да размисли и ги мотивира речиси разиграно да размислат за сопствената диета и да испробаат некои од предлозите за себе. Како гледач, никогаш немате чувство дека ве присилуваат без подигнат предупредувачки прст, напротив: Арнолд Шварценегер не е самиот вегетаријанец, а другите спортисти и експерти што ги интервјуиравме веќе ги потенцираат позитивните ефекти од малите промени. Сè на сè, многу добро направен филм со порака за веројатност што покажува изненадувачки број на можности, инспирира и всушност ве тера да сакате да се промените.

Секој што на крајот ќе одлучи да живее вегетаријанец или дури и вегански живот, треба постепено да му приоѓа и да не постапува премногу набрзина. Не е доволно едноставно да се прецрта месото, бидејќи менито брзо се претвора во ништо друго освен чипс и тажна странична салата. Наместо тоа, препорачливо е активно да барате алтернативи и да бидете креативни сами со тоа што ќе започнете да го заменувате месото со алтернативи растителни во едно или друго омилено јадење. Исто така, постојат совети и идеи на веб-страницата The Game Changers.