Веганска и нискокалорична пита од тиква
Веганска пита од тиква е еден од препораките на нутриционистите на клиниката Диеталија за луѓето кои сакаат вегански рецепти.
Пита од тиква е одличен лек за храна за крајот на есента. Како и другите зеленчуци што можат да се чуваат свежи во визби, дури и по 3 месеци во студената сезона, тиквата е извонреден извор на хранливи материи. Го поддржува нашето тело да се прилагоди на перипетиите на студената сезона, поседувајќи, кога е правилно варено, витаминизирачки ефекти. Треба да се напомене дека многу од хранливите материи присутни во тиквата (особено каротеноидите) не се деградираат кога се подложени на повисоки температури.
Како што времето се лади, препорачливо е да се консумира поголем дел од зготвена храна, без да се занемари зеленчукот, кој мора да има пропорција од најмалку 30-40% од вкупниот волумен. Питата од тиква има умерен број на калории, погодна за многу начини на подготовка, но и за сурова потрошувачка (дадена од ренде и додадена на салати од зеленчук, овозможувајќи ни да имаме корист од тоа). За печена тиква, изедена со кора и за нејзините ефекти на затоплување, па дури и видливо подобрување на менталното расположение во кратките и студените денови од студената сезона, дури и не треба да разговараме.
Тиквата ги штити очите, го намалува шеќерот во крвта Ии помогнете во детоксикација! Направете веганска пита од тиква сега!
Благодарение на каротеноидите кои му даваат убава портокалова боја на месото, тиквата е во можност, како морковот, да понуди добра заштита на очите, помагајќи и да остане здрава до пролет. Ефектите против стареење на тиквата се однесуваат и на остатокот од телото, бидејќи тоа не е функција што не стимулира и нема орган што не помага преку неговиот состав на витамини и минерали.
Умерена содржина на калории препорачува тиква и луѓе со висок шеќер во крвта. Бидејќи надворешните температури не се многу погодни за кожата и кожата на рацете, високата содржина на соединенија што можат да се претворат во витамин А ја прави тиква, кога се консумира неколку пати неделно за храна.
Запекот е еден од проблемите што се влошуваат во зима, на одредена ендокрина позадина (обележана со мало лачење на тироидни хормони) или на нутриционистичка позадина (поради злоупотреба на млеко, конзервирана храна и производи направени од бело брашно). Наместо тоа, тиквата, преку своите богати влакна, помага да се стимулира цревниот транзит и да се елиминираат токсините од цревата, кои, кога стагнираат, го отвораат патот кон болести.
Тиквата е одлична за луѓе со анемија или кардиоваскуларни заболувања (особено ако е произведена од диета во која со текот на годините преовладуваа заситените масти). Дебелите луѓе треба да го вклучуваат често во исхраната, особено затоа што може да се користи не само при подготовка на вкусни нискокалорични десерти, туку и во храна богата со витамини кои го стимулираат метаболизмот и го усогласуваат функционирањето на системот.
Потрошувачката на сурова тиква е корисна при заболувања на црниот дроб или бубрезите, за да се елиминираат токсините складирани во овие органи. Тиквата е една од храната што ретко предизвикува алергии и ни помага да го зајакнеме имунитетот.
РеТоа е безглутен, веганска пита од тиква, која гладува
Ви претставуваме рецепт кој ги исполнува не само барањата на оние кои се загрижени за ризикот од спаѓање во категоријата прекумерна тежина (кои сè уште сакаат да уживаат во класични гастрономски јадења), туку и на желбите на веганската диета или егзогениот период Православни, почитувани од голем број Романци.
Состојки за веганска пита од тиква:
- за тестото: наут (шолја), сол (1/2 кафена лажичка), прав од стевиа (природен засладувач без калории, одличен за замена на нездрав бел шеќер), бадемово или соја млеко;
- за филот: варена и пасирана тиква (350 грама), мала кора (прав, 1 лажица), плус млеко од соја или бадеми, на кои може да се додадат 15 капки екстракт од стевиа.
Како да подготвите веганска пита од тиква
Компонентите наменети за добивање на countertop ќе бидат многу добро измешани, сè додека не се добие погуста паста, не премногу богата со течност. Ова ќе се примени на плех што не дозволува лепење или на кој претходно е ставена хартија за печење. Рерната ќе почека, подготвена да се загрее. Откако ќе завршиме со подготовка на тестото, ќе го ставаме во рерна 10-15 минути (внимавајте да не се пече премногу силно!). Во меѓувреме, добро ќе ги измешаме компонентите за полнење. Кога countertop ќе зарумени (внимавајте да не го запалите!), Извадете го и исечете го на два еднакви делови, помеѓу кои го нанесуваме филот. Потоа ставете ја питата во рерна и оставете ја околу 25 минути. Питата има многу помала содржина на јаглени хидрати и масти од класичниот рецепт.
Калориски компаратор: веганската пита од тиква има максимум 90 калории/100 гр, додека питата од тиква од класичниот рецепт (со маргарин, јајце, бел шеќер, брашно) има 150-250 калории/100 гр.
Специјалисти од клиниката „Диеталијав“ се покрај вас секој ден, доколку сакате да изгубите тежина интелигентно, без повторно да добиете тежина. Откријте како можеме да ви помогнеме: