Веганска исхрана за почетници Овие сметки на Инстаграм даваат совети и инспирација за Вог
Промената на сопствената диета (или целиот свој животен стил) не е толку лесна. Но, не и невозможно благодарение на социјалните мрежи.
Секој што забележал дека глобалните еколошки гревови се директно или индиректно поврзани со исхраната, порано или подоцна ќе дојде до заклучок дека сопственото однесување може многу да промени. Опсегот заснован на растенија станува сè попопуларен, особено во супермаркетите - но за многу почетници промената звучи како радикална промена и многу ограничувања. Но, не мора да биде: Овие сметки на Инстаграм докажуваат дека веганската исхрана не значи да бараме замена, туку кулинарско истражување за разновидноста на растенијата.
Веганска исхрана за почетници? Лесно е
1. Добро информирајте
Ако сакате да се занимавате со темата веганска исхрана, пред сè треба да дознаете повеќе. Поставете го бавно и прелистајте малку во специјализирани литературни водичи или поминете низ широк спектар на понуди на Интернет како што сакате. Но, забележете: Се разбира, препорачливо е да ги разгледате фактите и научните докази. Но, не дозволувајте добронамерните совети од самопрогласените гуруа за исхрана да ве полудат. Колку поинтензивно се занимавате со темата, толку полесно ќе можете да ги филтрирате важните совети. Корисни информации накратко: @ Pflanzenlich.stark.
2. Започнете со мали чекори
Промената на целата навика за јадење првично може да има радикален ефект - но не мора да биде така. Како што вашето тело се навикнува на новата диета чекор по чекор, станува полесно и полесно да се откажете. Само започнете со вегански оброк дневно, на пример со смути од овесна каша, банана и боровинка за појадок или со срдечна супа од зеленчук за да се загреете после работа. Многу важно: обидете се да најдете свое темпо. Се разбира, сакате да бидете доследни на одлуката, но не дозволувајте пречки да ве обесхрабрат. На пример, не мора да го испразнувате и фрлате целиот ваш фрижидер, туку користете го и постепено заменувајте го со веган. Инстаграм-сметката @dankevegan ја обезбедува потребната мотивација.
3. Научете да готвите
Пред големите ланци на супермаркети да ја откријат нишата на пазарот на зеленчук, веганите мораа да бидат задоволни со сопствените вештини за готвење. Дури и ако изборот на шалтерот за свежа храна е сега широк и бројот на различни зеленчукови ладинки, паштети и тофу специјалности значително се зголеми, во одреден момент не можете да избегнете да ја занишате сопствената дрвена лажица. Зошто? За разлика од готовите производи, вашите сопствени креации обично не само што имаат подобар вкус, туку се и генерално многу поздрави и поевтини! Ако сè уште барате инспирација за рецепти, можете да ја посетите сметката на Instagram @deutschlandistvegan. Таму ќе најдете многу идеи - сумирани во слики за почетници.
4. Правилно купувајте
Ако сакате да се посветите на веганската сорта на вашата чинија, не само што треба да научите да готвите, туку и да одите на шопинг. Следното важи тука: Колку порано поинтензивно се занимавате со храна, толку повозбудлива може да биде комбинацијата на состојки во вашето јадење. Ако изберете сезонска кујна, вие не само што правите нешто добро за себе, туку и за околината. Она што го барате ќе го најдете во продавницата за здрава храна, супермаркет или на неделниот пазар, ако сакате да ги поддржите регионалните трговци. Кога купувате, треба да се фокусирате на свежа храна како зеленчук, овошје, мешунки и ореви. Производи од цели зрна и ладно цедени масла се исто така важни за основа на веганска исхрана. Покрај тоа, можете да ги разгледате замените со билки кои ќе ви ја олеснат транзицијата. За да не пропуштите никакви новости од веганскиот опсег, само следете ја @veganereinkaufsguide.
5. Обрнете внимание на хранливите материи
Во Германија, сè повеќе луѓе играат со идејата за веганска диета. Соодветно на тоа, асортиманот на производи за замена во супермаркетот е проширен на многу начини. Но, бидете внимателни: вегански пици, соја јогурти со висока содржина на шеќер или други готови јадења може да го олеснат преминот во диета од растителна основа, но треба да се консумираат само во умерени количини. За да добиете доволно хранливи материи, минерали и витамини, препорачливо е да се фокусирате на избалансирани (свежи!) Оброци. Можете да ги надоместите потенцијалните недостатоци на хранливи материи со специфични додатоци во исхраната. Инстаграм профилите како @mehrvegan помагаат во ова.