Веганска каша од малиот тигар со кајсии

Рецепт од каша во август? Па, ако термометарот покажува само 10 степени наутро и температурите не се искачуваат повисоко од 16 степени околу пладне, тогаш каша за појадок може да биде и во лето. Покрај тоа, во моментов има многу спортски настани и лесно сварлив, долготраен и енергичен појадок на т.н. Ден на трката едноставно најдобар.

За да додадете дополнителен дел од протеини, сувите кајсии и смоквите се особено добри, бидејќи содржат повеќе од трипати повеќе протеини од свежо овошје. Ако не сакате да пропуштите свежо овошје за време на појадок во летните месеци, малини, капини и рибизли (патем, и тие се во сезоната) се добро посоветувани. За оние кои сакаат повеќе егзотично, најдоброто нешто што треба да направат е авокадо, банана или ананас.

Овој пат се одлучив за свежи кајсии затоа што сакам да ја искористам сезоната - и затоа што на фотографиите изгледа подобро ... Затоа, да бидеме искрени: кашата со многу цимет или мојата мешавина од зачини од каша не изгледа баш убаво. Патем, можете да ја надоместите разликата помеѓу суви и свежи кајсии со неколку бадеми. Пробајте само.

Во тенџере ставете го бадемовото млеко да зоврие, а потоа промешајте ги снегулките од овес. Овесните снегулки оставете да се крчкаат околу 10 минути додека постојано мешате додека не се постигне кремаста конзистентност. Тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете кашата да се згусне неколку минути додека не ја добие посакуваната конзистентност.

Во меѓувреме, исечете ги кајсиите на мали парчиња или тесни ленти. Јас обично исекувам кајсија многу мала и ги мешам парчињата во каша; За украс го користам другиот кајсија исечен на парчиња.

Истурете ја готовата каша во сад, промешајте или ширете ги кајсиите на врвот и, ако сакате, додадете малку мешавина од зачини или, на класичен начин, додадете само малку сол.

---