Веганска салата од јајца Се работи со овој рецепт
16 февруари 2020 година од Паскал Тиле Категории: Исхрана
Веганска салата од јајца што наликува на „вистинска“ салата од јајца по вкус, изглед и конзистентност - тоа е тоа. Со нашиот рецепт можете сами да направите салата од јајца без јајца и млечни производи.
Веганска салата од јајца направена од наут и јуфки: Она што на почетокот звучи невообичаено, на крајот ќе го убеди секој пријател од јајца. И сето тоа без животинско страдање или животински протеини. Ние ќе ви покажеме едноставен рецепт за веганска салата од јајца, кој во никој случај не е инфериорен во однос на животинскиот оригинал.
Веганска салата од јајца: состојки за рецептот
Овој рецепт за веганска салата од јајца прави две целосни порции или четири порции послужени како прилог на главното јадење. Потребно ви е следново состојки:
- 200 гр Наут (варен, исцеден)
- 125 гр мали јуфки (сува)
- 1 лажичка куркума
- 1 мала кромид
- 1 лажичка кала намак (црна сол)
- црн пипер
- 1 мал пакет свеж пиперче (или други билки)
- 100 гр вегански мајонез
Било да е тоа од етички или здравствени причини - јадењето јајца не доаѓа предвид за многу луѓе. За
Совети и варијации на состојки:
Направете салата со веганска јајца: Инструкции во 10 чекори
Овозможете им дваесетина минути подготовка:
- Ставете ги тестенините во врела вода и варете ги додека не станат навистина меки (не ал денте).
- Во меѓувреме, готвените наути може да ги изгмечете со вилушка.
- Факултативно: Ако сами подготвите вегански мајонез, можете да го направите ова и во меѓувреме.
- Исцедете ги сварените јуфки и изгмечете ги со вилушка.
- Измешајте пире од наут со јуфки и додајте куркума во прав за бојата.
- Исечете го кромидот на ситни парчиња и додајте го во смесата со салата од јајца.
- Сега додадете Кала Намак и црн пипер по желба.
- Измијте го исечкајте го пиперчето и додајте го и во смесата.
- Промешајте сè добро.
- Конечно, преклопете го во веганскиот мајонез - et voilá, вашата салата од вегански јајца е подготвена!
Можете лесно да подготвите вегански омлети од брашно од леблебија. Ние ќе ви покажеме рецепт со фил од тиквички и кромид и ќе ви дадеме вкусни совети за варијации.