Веганска starвезда од активисти за заштита на животните за кантината Харц; Вие сте сала
од Енрико Сепелт, 12 јануари 2017 година
Кафетеријата Харц на Студентвернер доби награда од организацијата за правата на животните ПЕТА. Таа доби една од трите „вегански starsвезди“.
Секојдневно тука се служат вегански јадења како што е борш со пушен тофу и крем од соја или зачинети тестенини од сусам во азиски стил со пржен зеленчук, нагласува ПЕТА. Studentenwerk Halle, сепак, е еден од ретките кој сè уште не посетувал курс по темата веганска исхрана. Можеби тогаш би имало и вегански десерти во иднина. Обука од надворешен вегански готвач исто така може да биде идеална можност да ги разбудите студентите за веганската кујна со една недела акција што сè уште не постоела тука.
При евалуацијата, во игра влегоа аспекти како што се обемот на веганската понуда и детали како што се обезбедување на растителни пијалоци за кафе или специјална обука за персоналот. Фокусот беше ставен и на деновите на акција, редовното рекламирање на вегански јадења и континуираната посветеност на веганската диета, бидејќи искуството покажа дека ова ја зголемува побарувачката за вегански јадења. ПЕТА би сакал да ги охрабри сите мензи и кантини дополнително да го прошират својот опсег на вегански јадења и креативно да им го соопштат ова на студентите и гостите на различни начини.
Организацијата за заштита на животните верува дека животните не се таму за да се јадат. Веганите не само што водат поздрав живот, туку и секоја индивидуа спасува до 50 животни годишно од смрт во фабрики за животни, кланици или рибарски бродови. Со бесплатната програма за вегани започнување на ПЕТА, преминот кон чисто растителна диета е детска игра.