Вегански борш, руско национално јадење, гответе сами

Вегански борш: гответе свое руско национално јадење

18.06.2018 - 17:50 часот

Станете светски шампион во готвењето

СП 2018 започна - и ние ќе ви покажеме како лесно можете сами да го подготвите рускиот национален борш за јадење. Во овој случај тоа е дури и веганска варијанта.

Зелка и цвекло не треба да недостасуваат во боршот

• 500 гр варен цвекло

• 1/2 главица бела зелка

• приближно 500 гр компири

• 1 лименка кисела зелка

• Излупете и исчистете ја белата зелка, компири, моркови, пиперки, кромид

• Исечете го зеленчукот на парчиња со големина на залак

• Сварете го компирот на тивок оган во вода со зеленчук. Важно е компирот да готви пред киселата зелка и белата зелка, во спротивно нема да се готви

• Притиснете лук и пржете кратко со кромидот во сончогледово масло

• Додадете ги исечените моркови, пиперки и зелка и пржете додека сè не зацврсти

• Кога компирот е подготвен, додадете ја содржината на пржениот зеленчук, киселата зелка и цвеклото

• Станува навистина руски само со оооооооооооооогу многу копра

Нека се готви на тивок оган долго време. Пролетниот кромид е таму за да украси.

Ова е модифициран рецепт за вегански борш. Супата обично се прави со говедско месо, а секогаш има најдобар вкус следниот ден. Па пушти го. Катја Буркард го проба руското национално јадење за вас - нејзината реакција можете да ја видите на видеото погоре.

Добие апетит? Како најдобро да го подготвите руското национално јадење, видете го ова видео.

---