Диети, архива за проблеми со телесната тежина - Швајцарско друштво за исхрана
Алкохол и губење на тежината
Како влијае алкохолот врз телесната тежина?
Алкохолот (= етанол) е многу високо-енергетски нутриенти - еден грам алкохол обезбедува 7 kcal, т.е. скоро двојно повеќе енергија од протеините или јаглехидратите. Алкохолот така има директно влијание врз енергетскиот биланс и е често потценет извор на енергија. На пример, ако пиете 2 дл црвено вино, трошите ист број калории како и со 2 реда чоколадо.
Но, алкохолот исто така има индиректно влијание врз телесната тежина. Алкохолот ја инхибира распаѓањето на мастите и затоа може да доведе до зголемување на телесната тежина или да го попречи намалувањето на дебелината. Алкохолот се разложува од телото како приоритет и согорувањето на маснотиите треба да седне на задното седиште. Исто така, се намалува по умерена потрошувачка на алкохол неколку часа. Генерално, алкохолот го зголемува ризикот од прекумерна тежина и го отежнува постигнувањето на посакуваното слабеење.
Ананас и слабеење
Може ли да изгубите тежина со ананас?
Со доаѓањето на пролетта можете да најдете повеќе информации и промотивни понуди во печатот кои ги охрабруваат луѓето да ослабат. Ананасот редовно се рекламира како чудесен лек за слабеење.
Содржината на ананас во бромелин, протеолитички ензим, му донесе репутација на „согорувач на маснотии“. Овој ензим има способност да ги разградува протеините од храна во мали честички. Сепак, бромелин нема никакво влијание врз нашиот баланс на маснотии. Резервите на маснотии се топат само кога користиме повеќе енергија (kcal) отколку што трошиме.
Познатите диети со ананас не работат поради содржината на бром, туку поради намалувањето на вкупниот внес на енергија поврзан со диетата. Сепак, диетата со ананас како моно диета е многу еднострана и неурамнотежена и не е препорачана од СГЕ.
Дури и ако ананасот не е чудотворен лек за слабеење, како овошје му обезбедува на организмот вредни витамини, минерали, секундарни растителни компоненти и диетални влакна. Препораката на SGE за овошје и зеленчук е: 5 порции дневно во различни бои.
Диета со крвна група
Како се поврзани крвната група и исхраната?
Според Питер Д’Адамо, пронаоѓач на таканаречената диета на крвни групи, исхраната прилагодена на крвната група нуди заштита, па дури и лек за бројни цивилизациски болести. Неговата теза е дека одредени протеини (лектини) влегуваат во крвта со храна, каде што селективно се собираат крвни клетки, било од А, Б или 0 крвна група и со тоа го оштетуваат телото. Ако избегнувате храна што не е соодветна за вашата крвна група, треба да останете здрави, според Д’Адамо.
Советот на Д’Адамо на прв поглед изгледа неверојатно јасен. Бидејќи тој спроведува докажана стратегија: необезбедени, заводливо едноставни звучни претпоставки се безгрижно претставени како факти. Сепак, генерализациите на Д’Адамо не се научно издржани. Во некои случаи, неговите препораки дури и суштински се косат со природните услови.
Хрононутриција („диета со време“)
Може ли да изгубите тежина со хрононутриција?
Хрононутрицијата е форма на исхрана заснована врз биолошкиот ритам на организмот. Хормоните кои го регулираат метаболизмот се ослободуваат во различни количини во текот на 24-часовниот циклус. Целта на хрононутрицијата е да го прилагоди составот на оброците во соодветното време од денот, така што хранливите материи се оптимално искористени. Сепак, сè уште постои недостаток на научни докази дека овој пристап е корисен за здравјето и го олеснува слабеењето.
Можете да изгубите тежина само со негативен биланс на енергија, што значи дека организмот треба да троши повеќе енергија отколку што се снабдува со храна и пијалоци.
Јадење од фрустрација
Секогаш кога нешто ќе ме стреси, имам неодолива потреба да јадам слатки. Зошто?
Серотонергичниот систем игра клучна улога во регулирањето на расположението. Потребна е есенцијална аминокиселина триптофан за да се изгради невротрансмитерот серотонин. Колку повеќе триптофан стигне до мозокот, толку повеќе се формира и ослободува серотонин, што има ефект на подобрување на расположението.
Ослободувањето на инсулин по консумирање јаглени хидрати не само што го регулира шеќерот во крвта, туку исто така го зголемува навлегувањето на аминокиселини (со исклучок на триптофан) во мускулните клетки. Како резултат, триптофанот „останува“ во крвта, може полесно да ја премине крвно-мозочната бариера и на тој начин да стигне до мозокот „без конкуренција“. Јадењето може да помогне на краток рок за подобро издржување на стресни ситуации. Но, бидете внимателни: ако немаме други стратегии за решавање проблеми, лесно може да се појават „зависности“ и дебелина.
Theелбата за слатки во стресни ситуации не е иста за сите луѓе.
Брзо
Може ли да го детоксицирам своето тело и да ослабам со пост?
Според конвенционалната медицина, прочистувањето и детоксикацијата на телото е непотребна, бидејќи телото се чисти себеси, не собира отпадни материи од метаболизмот. Секој што ќе пости за да изгуби тежина, ќе се разочара бидејќи изгубените килограми дефинитивно ќе се вратат подоцна. Килограмите што ги губите додека постите се состојат главно од вода. Постот е исто така полн со ризици: Воздржувањето од цврста храна го стрес организмот и, ако е предиспонирано, го зголемува ризикот од камења во жолчката и гихт.
Постот за духовно искуство или како пауза од секојдневниот живот треба да се прави само со стручно водство, и само ако ништо не зборува против тоа од здравствена гледна точка. Посакуваното слабеење не треба да биде причина за постот.
Губење на тежина
Најдов лек без рецепт во аптека кој спречува мастите да се апсорбираат. Дали е ова ефикасно решение за слабеење?
Овој вид на лекови не е трајно решение за управување со телесната тежина. Земањето пилула пред секој оброк не го менува начинот на живот што доведе до зголемување на телесната тежина. За да изгубите тежина и, пред сè, да ја задржите вашата тежина потоа, од суштинско значење е да го промените вашето однесување на долг рок: да ја зголемите физичката активност и/или да го намалите внесот на енергија. Секако, овој вид на лекови спречува некои калории од оброците што ги внесувате (доколку јадењето содржи маснотии) да се апсорбираат. И со тоа на ум, тоа може да доведе до мала количина на губење на тежината. Но, без промена на вашата исхрана или начин на живот, ќе ги вратите килограмите кои сте ги изгубиле многу брзо откако ќе престанете да земате лек. Истото важи и за - исто така преку шалтер - лекови кои ја намалуваат апсорпцијата на јаглехидрати.
Jогирање и согорување на маснотии
За да ослабам, започнав да џогирам покрај тоа што ја менував исхраната. Кој е најбрзиот начин да ги стопам влошките со маснотии преку вежбање?
Физичката активност со цел намалување на телесните масти е во основа да консумира што повеќе калории. Долгата обука за издржливост при слаб интензитет со отчукувањата на срцето од 100-140 отчукувања во минута често се опишува како најефективната форма на „согорување на маснотии“ (оксидација на маснотии). Сепак, оваа изјава не е точна. Со низок интензитет потрошувачката на калории е мала и денес е познато дека подобро обучени луѓе трошат уште повеќе маснотии при повисоки отчукувања на срцето (75% од максималниот ритам на срцето).
Дополнителната физичка активност ги гради мускулите, што значи дека се троши повеќе енергија дури и кога одмарате. Прво започнете со напредна обука, придружена од специјалисти, со кои можете да ги подобрите вашите перформанси. И: Пијте само вода и јаглехидрати «спортски пијалоци», така што телото мора да се врати на своите масни резерви.
ниски хидрати?
Не Јаглехидратите се важни извори на енергија за мускулите, мозокот и другите органи. Ги наоѓаме во значителни количини во производи од скроб како што се житарки, компири и пулсира, во млеко и јогурт, во овошје и секако во шеќер и производи што ги содржат.
Ограничувањето на внесот на шеќер, на пример, од засладени пијалоци, има совршена смисла, бидејќи тие главно содржат таканаречени празни калории, односно немаат витамини, минерали или диетални влакна. Ситуацијата е многу поинаква со другите снабдувачи на јаглени хидрати, како што се производи од цели зрна. Бидејќи овие не само што му даваат на телото долготрајна енергија, туку и други вредни состојки како витамини, минерали или диетални влакна. Тие припаѓаат на секој главен оброк - во соодветна количина. Можете да најдете повеќе информации за рамномерно планирање на оброците на летокот «Оптимална чинија».
Ритам на оброк
Сакам да изгубам неколку килограми. Сега слушнав дека е подобро да јадете неколку помали оброци отколку три поголеми. Дали е тоа точно?
Препораката да јадете 5 до 6 помали оброци распоредени во текот на денот во голема мера се заснова на искуството дека ова го намалува чувството на глад помеѓу оброците. Ова може да спречи прејадување со главни оброци.
Од друга страна, на некои луѓе можеби им е тешко да завршат оброк што го започнале. Во овој случај, изоставувањето закуски помеѓу оброците може да помогне само да се обрне внимание на сигналот за застанување три наместо пет или шест пати.
Од физиолошка гледна точка, јадењето неколку пати (5-6 помали оброци) има негативно влијание врз слабеењето. Бидејќи кога хормонот инсулин се ослободува после јадење, ова не само што предизвикува намалување на нивото на шеќер во крвта, туку и складирање на маснотии во масното ткиво; согорувањето на маснотиите е прекинато. Паѓањето на нивото на инсулин, од друга страна, го промовира согорувањето на мастите.
Со цел да изгубите тежина, препорачливо е да обрнете внимание на три избалансирани главни оброци според оптималната чинија. Ако се појави желба или глад помеѓу нив, овошје, зеленчук, чаша природен јогурт со овошје, неколку несолени ореви (20-30 грама) или парче леб од интегрална храна може да помогне. Слатките се несоодветни како закуски помеѓу оброците.
За повеќе информации за темата губење на тежината, видете го летокот "Во рамнотежа - информации за здраво слабеење".
Масти од МЦТ
Дали е вистина дека таканаречените МЦТ масти позитивно влијаат на тежината?
МКТ мастите содржат заситени масни киселини со средна должина на ланец (до 10 атоми на јаглерод). Мастите од МКТ можат полесно да се апсорбираат во цревата; придонесот на жолчните киселини или панкреасните ензими не е неопходен - за разлика од конвенционалните масти во исхраната. Поради своите својства во однос на апсорпцијата на маснотиите, мастите од МКТ долго време успешно се користат во третманот на болести со нарушувања на користењето на маснотиите.
По потрошувачката на масти од МКТ, термогенезата после јадење се зголемува повеќе и со тоа предизвикува поголема потрошувачка на енергија отколку што е случај со конвенционалните масти. Покрај тоа, поради нивната хемиска структура, енергетската вредност на мастите МЦТ е околу 10% помала од онаа на масните киселини со долг ланец. Сепак, не се препорачува употреба на масти МЦТ со цел губење на тежината. Ако се користи неправилно, се појавуваат несакани ефекти како што се главоболка и абдоминална болка, гадење, повраќање и дијареја. Покрај тоа, мастите од МКТ се однесуваат малку поинаку во кујната од конвенционалните масла и масти, особено во однос на стабилноста на топлината.
Ако сакате да изгубите тежина, 2-3 лажици (20-30 g) растително масло дневно, од кои најмалку половина е во форма на масло од репка. Повеќе информации за темата за слабеење можете да најдете на нашиот летокВо рамнотежа - информации за здраво слабеење".
Откажување од пушење и зголемување на телесната тежина
Сакам да се откажам од пушењето. Дали треба да очекувам зголемување на телесната тежина?
Пушачите имаат малку поголема потрошувачка на енергија во просек од 200 kcal на ден. Ова одговара на пр. B. половина литар безалкохолен пијалок или грст кикирики. Пушењето исто така го намалува дејството на инсулин и има потиснувач на апетит.
Оние кои престануваат да пушат често се борат со дебелеење. Постојат неколку причини за ова. Поранешните пушачи не само што имаат пониска потреба од енергија, туку се забележува и нивниот апетит, кој порано го навлажнуваше цигара. Покрај тоа, чувствителноста на инсулин повторно се зголемува и се претпочита складирање на маснотии. Друга причина за зголемувањето на некои заболени е тоа што времето што го пушат повремено се компензира со храна.
Оние кои сакаат да се откажат од пушењето треба да бидат добро подготвени. Вредно е претходно да ги оптимизирате навиките за јадење и вежбање, веројатно надгледувани од нутриционист BSc или HF. Долготрајната физичка вежба може да има многу позитивно влијание врз развојот на телесната тежина по откажувањето од пушењето. Урамнотежената исхрана со многу зеленчук, овошје, производи од цели зрна и храна со малку маснотии и шеќер треба да биде навика дури и пред последната цигара. На овој начин, успешно може да се спречи зголемување на телесната тежина.
Комбинирање на храна
Постојано слушам од пријателите дека комбинацијата на храна треба да биде добра за слабеење. За каква диета се работи всушност, и дали навистина се препорачува доколку сакате да изгубите тежина?
Комбинацијата на храната за прв пат беше воведена на почетокот на 20 век од страна на американскиот лекар др. Хауард Хеј се разви. Главната разлика во нашата „нормална“ диета е тоа што храната богата со протеини, како месо, производи од колбаси, риба, млеко, јогурт, итн. Не се јаде заедно со храна богата со јаглени хидрати, како што се леб, компир, ориз, тестенини, палента, печива и слатки. Само зеленчук, масти, зачини и некои овошја може да се јадат во комбинација.
Од научна гледна точка, ваквата поделба е апсолутно бесмислена, бидејќи телото може истовремено да вари јаглехидрати и протеини многу добро. Балансирани оброци според Оптимална плоча со зеленчук, скроб и производи богати со протеини истовремено, снабдете го организмот со важни хранливи состојки и заситувајте го.
Разбирањето на телесната тежина преку овој вид диета е разбирливо, бидејќи процентот на зеленчук е често зголемен, а вкупната енергетска содржина на оброците има тенденција да се намалува. Ако ја прекинете диетата и се вратите на старите навики, тежината на која сте навикнати ќе се врати. На долг рок, единствениот ветувачки метод за губење на тежината е постојана промена во начинот на исхрана и однесување. За повеќе информации за темата губење на тежината, видете го летокот "Во рамнотежа - информации за здраво слабеење".