Вегански палачинки - едноставен основен рецепт ВКУСНО

Секој што ја знае и сака оваа класика од детството, ќе се изненади колку вкусот на оваа веганска варијанта е вкусен. Едно е јасно за нас: добро тесто за палачинки не мора да има јајца, путер и млеко. Еве го едноставниот основен рецепт за вегански палачинки:

содржина

1. Како да направите палачинки веган?
2. Вегански палачинки - едноставен основен рецепт
3. Идеи за слатки рецепти
4. Идеи за срдечни рецепти

Како да направите палачинки веган?

Како и со подготовката на палачинки на мама, сите суви состојки прво се мешаат, а потоа се мешаат со растително млеко за да се формира хомогено и мазно тесто. Важно е да додадете а кратка пауза дозволете си за да може да се провлече. Минералната вода во шишиња подоцна прави особено меки и вкусни палачинки - без никакво јајце!

Вегански палачинки - едноставен основен рецепт

Состојки за приближно 12 палачинки:

• 300 гр брашно (интегрално пченично брашно или интегрално брашно)
• 1/2 лажичка прав за печење забен камен
• сол
• 400 мл растително млеко (млеко од соја, бадем или овес)
• 200 мл минерална вода
• Масло за пржење (на пр. Кокос или сончогледово масло)

Вака работи чекор по чекор:

1. Измешајте брашно од пченично брашно, прашок за пециво и малку сол во голема чинија. Полека додадете го растителното млеко и измешајте сè со жица за матење во мазно тесто. Оставете го тестото за палачинки да одмори околу 30 минути. Преклопете ја минералната вода во тестото со шпатула.
2. Загрејте 1-2 лажици растително масло во обложена тава (приближно 24 см). Истурете 1 лажица супа од тесто за палачинки во тавата и завртете се за да се дистрибуира рамномерно. Печете на средна топлина околу 3 минути, додека долната страна не зарумени и тестото не е повеќе течно на површината.
3. Свртете ги палачинките и завршете со печење 2-3 минути. Готовите палачинки чувајте ги топли во загреана рерна (на 60 ° C) и подгответе уште 11 палачинки од преостанатото тесто.

Идеи за слатки рецепти

Рафинирајте ги палачинките според вашиот вкус, на пример со:

• Вкусови од какао, ванила или цимет (директно во основното тесто)
• Слатко од јаворов сируп, сируп од агава, мед или шеќер од цвет од кокос
• Пополнување или полнење направено од свежо овошје, какао бранови, кокосови снегулки, путер од бадем, путер од бадем или кикирики, џем, компот, суво овошје и црно чоколадо (најмалку 75% содржина на какао)

Ние претпочитаме да јадеме палачинки само попрскани со малку цимет и шеќер или со домашна крема за нугат од ореви. За појадок ги ставаме палачинките со малку соја или јогурт од кокос, свежи бобинки и јаворов сируп. Во зависност од сезоната, ние исто така користиме киви, манго, калинка и други омилени овошја. Вие одлучувате што најмногу ви се допаѓа!

---