Вегански спортски тим за исхрана здрав
Спортот е здрав и добар за вас. Без разлика дали се во популарни или натпреварувачки спортови, исхраната игра сè поважна улога покрај тренингот кога станува збор за зголемување на перформансите и регенерацијата. Нутриционистички недостатоци и нездрави навики во исхраната можат да имаат негативно влијание врз нашите перформанси. Можете да ги подобрите вашите перформанси со урамнотежена веганска исхрана.
Оптимална исхрана за спортисти
Балансирана исхрана што го снабдува организмот со сите важни хранливи состојки и го штити за време на регенерацијата е неопходна во спортот со цел стабилно подобрување. Спортистите имаат поголема потреба од калории затоа што трошат многу енергија преку вежбање. Потребните калории треба да доаѓаат од здрава храна што му обезбедува на спортистот доволно протеини, многу јаглени хидрати и малку маснотии.
јаглехидрати
Јаглехидратите се нашиот главен извор на енергија и со тоа нè поддржуваат за време на напорен тренинг. Препорачливо е 60 до 80 проценти од внесот на калории да бидат покриени со јаглехидрати. Производите од цели зрна, овошјето и зеленчукот особено се добри извори на јаглени хидрати и му даваат на организмот најдобра можна понуда за атлетски перформанси, како во обуката за издржливост, така и во вежбањето со тегови.
Јаглехидратите треба да се консумираат за време на фазата на закрепнување по тренингот, така што складиштето на енергија ќе се надополни.
протеини
Протеините се важни хранливи состојки и се неопходни за градење, одржување и поправка на ткивата и клетките во телото - вклучувајќи ги и нашите мускулни влакна. Аминокиселините се градежни блокови на протеините. Нашето тело може да произведе голем дел од самите аминокиселини. 9-те есенцијални аминокиселини кои телото не може да ги произведе мора да се добијат од храна. Веганска диета, која се состои од разни мешунки, житарки и зеленчук, ги содржи сите есенцијални аминокиселини и со тоа оптимално го снабдува организмот.
Предности на растителни извори на протеини
Растителните протеини имаат предност пред изворите на животински протеини што содржат растителни влакна и сложени јаглехидрати. Влакната помагаат во варењето на храната здраво и можат да го намалат нивото на шеќер во крвта. Anивотинските производи не содржат растителни влакна, што може да доведе до фактот дека спортистите можат да страдаат од запек или да се чувствуваат млитаво и уморно.
Потребни протеини за спортисти
Според Медицинското училиште Харвард, препорачаната дневна доза за протеини е околу 0,8 g протеини за килограм телесна тежина. Во зависност од спортот, условот може да биде и помеѓу 1 - 1,7 g протеини за килограм телесна тежина. На пример, спортист на сила има поголема потреба од протеини отколку спортист на издржливост. Сè додека се исполнува условот за калории и јадете балансирана исхрана, не треба да биде проблем да внесувате доволно протеини со веганска спортска диета.
Извори на протеини од зеленчук
-
Леќа грав киноа коноп семе семе чиа ореви тофу темпе спирулина грашок амарант овесна каша кафеав ориз леблебија боколи
Проблемите на диета со висока содржина на протеини
Во последниве години беше широко објавено дека диета или диета богата со протеини е идеална за спортисти или за слабеење. Сепак, овој вид диета е поддржан од неколку научни студии. Истражувањата покажуваат дека најздравата исхрана е богата со јаглени хидрати, малку маснотии и доволно протеини. Диетата богата со животински протеини е поврзана со следниве болести:
остеопороза
Голем внес на животински протеини промовира губење на калциум. Затоа, на пример, бројот на луѓе кои страдаат од остеопороза е поголем во земјите со голема потрошувачка на млечни производи. Овие прекумерно го закиселуваат организмот и на тој начин отстрануваат повеќе калциум од коските отколку што снабдуваат.
рак
Одредени протеини кои се наоѓаат во месото, рибата и живината формираат супстанции кога се загреваат, а се поврзани со разни видови на рак, како што се рак на дојка и дебело црево. Според извештајот на Светскиот фонд за истражување на ракот и Американскиот институт за истражување на рак, консумирањето црвено месо го зголемува ризикот од рак на дебелото црево. Оние кои јадат многу животински протеини обично исто така трошат малку влакна. Овие пак штитат од рак.
Кардиоваскуларни болести
Диетите богати со животински протеини се богати со заситени масти и многу холестерол. Овие можат да доведат до проблеми со срцето. Истражувањата покажуваат дека оброците богати со заситени масти ги заглавуваат артериите, зголемувајќи го ризикот од срцев удар.
Нарушена функција на бубрезите
Кога јадете премногу протеини, азот се ослободува во крвта или се вари. Ова ги оптеретува бубрезите, кои треба да го излачуваат отпадот во урината. Затоа, диетата богата со протеини е поврзана со нарушена функција на бубрезите. Со текот на времето, луѓето кои внесуваат многу големи количини на протеини, особено животински протеини, ризикуваат трајно оштетување на бубрезите.
Мастите исполнуваат многу важни функции во телото. Тие ги штитат органите, заситуваат и обезбедуваат енергија. Постојат два главни вида на маснотии:
• Заситени масти
• незаситени масни киселини
Заситените масти ги зголемуваат болестите како што се срцеви заболувања, дијабетес, мозочен удар и придонесуваат за висок холестерол. Anивотинските производи обично содржат многу заситени масни киселини. Затоа, тие треба да се избегнуваат.
Незаситените масти се важен извор на хранливи материи кои можат да го намалат холестеролот, па затоа се претпочитаат.
Добри извори на масти се:
• ореви
• семе (како ленено семе)
• авокадо
• маслинки
• какао
Веганска исхрана во натпреварувачки спортови. Така велат спортистите!
Кога решив да одам веган, можев многу полесно да ја одржувам класата со тежина од 155 фунти, а не изгубив ниту унца мускул. Јас сум послаба и имам многу повеќе енергија отколку порано. Мек Данциг (мешани боречки вештини)
Постојат многу растителни извори на протеини, а вашето тело ќе ви се заблагодари што повеќе не ја храневте со мртва храна. Одете веган и почувствувајте ја моќта! Патрик Бабумијан (најсилниот човек во Германија)
Открив дека на човекот не му требаат протеини од месо за да биде успешен спортист. Мојата најдобра година во атлетика беше првата година кога јадев веган. Веганската диета ми помага да ја одржувам мојата тежина под контрола. Карл Луис (деветкратен олимписки шампион)
Постојат многу добри причини за веганска диета, исто така, а особено за спортистите. Клучот е: Не треба да трошите толку многу енергија за варење на храната од растително потекло. Ова значи дека телото има на располагање повеќе енергија. Брендан Бразиер (триатлон)
Од моето менување, никогаш не сум бил толку подготвен како некогаш, ми треба помалку сон и скоро никогаш не сум истоштена и уморна. Клаудија Грамелпасер (светска шампионка во кик-бокс)