Вегански топчиња од хеwда на салата Фудловин
Ова не се ќофтиња. Повторувам: ова не се ќофтиња.
Некако топчињата леќата сè уште изгледаат вака. Но, јас ви гарантирам: многу поздраво од ќофтиња. Топчињата леќата се вегани и се ставаат на салата со цвекло, јаболко и бадем. Кујна од растително потекло во најдобар случај!
Топки од леќата - совршени за одземање
Со овој рецепт, навистина никогаш немав во предвид да создадам какви било псевдо ќофтиња.
Само што сакав повторно да направам нешто со варена леќата.
Бидејќи како леќа, киноа или наут, леќата исто така може да се користи за подготовка на прекрасно здрави и, пред сè, многу хранливи и полни оброци.
Како и сите топчиња, фалафел или паштети, овие топчиња од хе bда се одлични за подготовка, чување и носење со вас.
На пат зедов неколку од нив и јадев со крцкави моркови и јаболко за ручек.
Секако, исто толку лесно можете да ја подготвите целата салата, да ја спакувате и да ја носите со вас на работа или кога патувате.
Совршена пауза за во движење. Сакам да отпакувам нешто во движење и да уживам во она што го подготвив за себе дома. Тоа го прави секое напорно патување поубаво.
Чувството да се јаде нешто добро и хранливо на долг ден е само најдобро!
И некако цвеклото повторно го изневери овој рецепт. Во последно време навистина се случува многу, но не можам да помогнам. Без разлика дали е зготвена, како супа, во торта или крцкава и сурова како во оваа салата.
Ова е придружено со неколку парчиња јаболка. Јаболкото и цвеклото се одлична комбинација. И двајцата одат совршено со орев леќата
Зошто овој рецепт е добар за вас!
- Леќата е богата со растителни влакна, повеќето од нив не консумираат. Исто така, содржи аминокиселина лизин, што вашето тело не може да го произведе самостојно. Меѓу другото, таа е одговорна и за сликите на антитела, ензими и хормони. Вашата кожа и коса исто така ќе бидат среќни што ќе имаат повеќе леќата во вашата исхрана, бидејќи леќата содржи силициум диоксид.
- Мелените бадеми и путерот од бадеми содржат околу 20% протеини и 50% маснотии (здрави, незаситени масни киселини кои се добри за нас) и се многу полни
- Покрај тоа, има добар дел од витамин Ц, калиум, магнезиум и железо од јаболкото и цвеклото
Помогнете, топките од леќата ми се распаѓаат.
Мешавината за топчињата леќата можеби ви изгледа малку сува.
Јас добивам коментари од тебе еднаш и тогаш дека твоите паштети/фалафели/ќофтиња/плескавици се распаѓаат додека пржат.
Во тој случај само додадете малку вода или малку тахини. И кога ги обликувате топчињата, можете цврсто да ги исцедите, за да не се распаѓаат подоцна. Затоа ви покажувам слика од пржени топчиња.
Се разбира, не можете да играте голф или да жонглирате со него, но тоа не е идејата зад овие топки.
Ако во основа при подготовката забележите дека масата не лепи доволно добро, секогаш можете да преземете контрамерки по првиот неуспешен обид. Тоа не значи дека рецептот не работи, вие сте премногу глупави, јас сум премногу глупав или мора да фрлите сè сега (да, се случи, сè е веќе видено во моите коментари). Постојат безброј причини за ова. Еден вид леќата може да апсорбира повеќе вода, а другиот помалку. Некои видови на тахини се повеќе течни, други се поцврсти. Готвењето исто така бара малку забавно испробување на работите.
Во оваа смисла: забавувајте се испробувајќи го!