Веге-амбалажа - WirEssenGesund

состојки

Список на состојки за 4 лица:

400 гр пченично брашно
4 лажици Масло од репка
200 мл вода
1 нотка сол
1500 гр пиперка
1000 гр домати
4 прсти лук
4 парчиња Чили мешунки
1,5 парчиња Кромид
3 лажици маслиново масло
100 мл Вински оцет
1,5 лажици сенф
1 нотка оригано
1 нотка мајчина душица
1 нотка сол
1 нотка пипер
1 нотка шеќер

Денешниот рецепт за оваа недела се должи на доброто време во изминатите неколку дена. Сакавме вечера надвор некаде, но таа треба да биде лесна за одземање. Тогаш тоа само стана обвива. Тие се прекрасни за подготовка и не се проблем дури и со група од 8 лица.

Состојки за зеленчукова обвивка:

Секој всушност може да го докаже тоа како што сака. Имавме зелена салата, суви домати, краставица, пченка, маслинки, нормални домати и домашен сос од салса. Затоа ви треба само рецептот за сос од салса и тесто, останатото зависи од вашиот вкус. Може да има опции и за loversубителите на месо.

Подготовка: Веге-пакување:

Тестото генерално се прави брзо, но мора да стои уште 30 минути по месењето, па да почнеме со тоа. Истурете ги состојките (пченично брашно, масло од репка, вода (млака)) заедно, зачинете со сол и оставете го да се стрмни.
За сосот, изматете црвена пиперка, кромид, лук и чили во маслиново масло, а потоа додадете ги доматите и оставете да врие околу 15-20 минути. Потоа додадете ги преостанатите состојки и оставете да стојат на шпоретот на тивок оган уште 5 минути. Конечно сè е пире и готово. Она што е премногу може да се наполни топло во чаши, а потоа може да се чува неколку недели.
Тестото се стркала во тавата непосредно пред печењето и се зашива во добро обложена тава (навива за моите нови тави охне) без маснотии од секоја страна добра минута на средна топлина.
Сега само покријте сè. Лесно распоредете го сосот преку лепчето и раширете ги состојките на средина на лепчето. Преклопете го тестото на дното, а потоа свртете ги страничните страни и зеленчуковата обвивка е подготвена.

Добар апетит и забавувајте се со пикникот