Вегетаријанска диета како го менува вашето тело од првиот ден • Здраво Јаси •
Вегетаријанската диета ја донесуваат сè повеќе луѓе, честопати од здравствени причини. Студиите ја поврзаа диетата заснована пред се на растенијата - да не заборавиме дека има повеќе струи во вегетаријанската диета, која прифаќа јајца и млечни производи - со многу здравствени придобивки. Откријте ги овие промени што се случуваат во телото по усвојувањето на вегетаријанска диета.
Меѓународната унија за вегетаријанци ја дефинира вегетаријанската диета како главно заснована на зеленчук - овошје, зеленчук, житарки и семиња, кои можат да бидат поврзани со мали количини јајца, млечни производи, мед. Во основа тоа е диета која исклучува месо, риба, морска храна. Сè повеќе луѓе ја прифаќаат оваа диета, од различни причини - загриженост за сопственото здравје, благосостојба на животните, загриженост за животната средина, религиозни причини.
Истражувањата сугерираат дека вегетаријанската исхрана може да има здравствени придобивки доколку е добро испланирана. Студиите ја поврзаа вегетаријанската исхрана со спречување на кардиоваскуларни болести, дијабетес, дебелина и одредени видови на рак. Овие придобивки се должат на фактот дека диетата има малку маснотии што може да го зголеми холестеролот, но е богата со растителни влакна, витамини, минерали и антиоксиданти.
Вегетаријанска диета: како се менува телото во првите недели
За оние кои имале диета богата со месо и млечни производи во текот на целиот свој живот, започнувањето на вегетаријанска диета може да доведе до значителни промени во организмот. Првото нешто што тој може да го забележи е енергетски импулс. Зеленчук, овошје, ореви ќе го зголемат нивото на витамини, минерали и растителни влакна и можат да ви помогнат да го одржувате нивото на вашата енергија константна.
Бидејќи времето без производи од животинско потекло се зголемува со недели, веројатно ќе има промена во работата на цревата. Или кон поредовен, поздрав модел, или зголемување на гас со балони. Ова се должи на повисоката содржина на влакна во вегетаријанската диета и истовремениот раст на јаглехидрати кои ферментираат во цревата и можат да предизвикаат синдром на нервозно дебело црево.
Ова на крајот може да се реши и може да доведе до некои позитивни промени во различноста на бактериите во дебелото црево. Ова зависи од тоа колку е добро испланирана и урамнотежена диетата. Во никој случај не можете да достигнете бактериска разновидност ако вашата диета содржи преработена храна и рафинирани јаглехидрати. Истражувачите веруваат дека високата разновидност на цревната флора е корисна за целото тело.
По 3-6 месеци: акните се смируваат, се јавува недостаток на витамин Д.
Неколку месеци по усвојувањето на вегетаријанска диета, некои луѓе може да откријат дека се ослободуваат од разни проблеми со кожата. Најчесто забележувате дека акните згаснуваат, па дури и исчезнуваат. Сепак, резервите на витамин Д почнуваат да се намалуваат, бидејќи извори на храна за оваа хранлива материја се месото, рибата и млечните производи. Често, недостаток на витамин Д не се забележува во раните фази. Витаминот Д е неопходен за одржување на здрави коски, заби и мускули. Недостатокот е поврзан со рак, срцеви заболувања, мигрена и депресија.
Резервите на витамин Д во организмот траат околу два месеци, но секако зависи од годишното време на кое се повикуваме. Во лето, кога почесто се изложуваме на сончева светлина, имаме поголема резерва. За да спречите недостаток, јадете многу збогатена храна или земете додаток, особено во зимските месеци.
За неколку месеци, урамнотежената вегетаријанска исхрана со малку сол и преработена храна може да има импресивни придобивки. Помага во спречување на срцеви заболувања, мозочен удар и го намалува ризикот од дијабетес. Бидејќи внесот на хранливи материи како што се железо, цинк и калциум се намалуваат во вегетаријанска исхрана, во некои случаи може да се прибегнете кон додатоци во исхраната.
Вегетаријанска диета: промени по скоро една година
Приближувајќи се на една година вегетаријанска исхрана, продавниците со витамин Б12 може да бидат исцрпени. Витаминот Б12 е основна хранлива материја за здраво функционирање на крвта и нервните клетки и може да се најде само во производи од животинско потекло. Симптомите на недостаток на Б12 вклучуваат слаба меморија, исцрпеност, пецкање во рацете и нозете.
Недостатокот на Б12 лесно се спречува со конзумирање на три порции збогатена храна на ден или земање додаток. Неговата администрација е многу важна, бидејќи секој недостаток ќе ги негира придобивките од вегетаријанска диета за срцеви заболувања и мозочен удар и може да ги оштети нервите и мозокот.
По 30-тата година од животот, ако немаме доволно калциум во крвта, телото го вади од коските, така што со текот на времето, тие стануваат кревки. Зеленчук богат со калциум како ке k и брокула може да ги заштити коските, но многу вегетаријанци не ги исполнуваат нивните барања за калциум. Меѓу нив постои поголем ризик од фрактури. Билен калциум е потешко да се апсорбира и затоа се препорачуваат додатоци или збогатена храна.
Кога размислувате за вегетаријанска диета за годините што доаѓаат, балансот е неопходен. Балансираната диета може да има големи здравствени придобивки. И денес, супермаркетите и продавниците за храна помагаат да уживаме во широк спектар на зеленчук.