Вегетаријанска диета - Мешунки, семиња и друга храна богата со протеини

Во вегетаријанска диета, постои честа загриженост недостатоци на протеини, поради исклучување на храна од животинско потекло. Вистината е дека протеините потребни на телото можат да се добијат и од диета базирана на растителни елементи.

семиња

Кои се вредните извори на растителни протеини?

Ако сте вегетаријанец, не заборавајте да ја вклучите следната храна во вашите оброци:

  • мешунки: грашок, грав, леќа
  • производи од соја и соја: млеко од соја, тофу
  • семка
  • АЛМОНД
  • сусам,
  • кикирики и путер од кикирики

Покрај тоа, повеќето од споменатата храна се и добри извори на железо, кој е добро асимилиран кога е поврзан со витамин Ц, консумиран на секој оброк.

Ако не јадете месо, но внесувате млечни производи и јајца во исхраната, т.е. ovo-лакто-вегетаријанец, добро е да се искористат изворите што ги содржи оваа храна. Јајцата нутриционисти ги сметаат за „совршен извор на протеини“, така што до 6 јајца неделно се корисни. Но, не претерувајте, поради високата содржина на холестерол што ја содржат.

консумираат се препорачува на протеини е 5 порции. Што значи дел:

  • грав, грашок, леќа и сл. варен - 1/2 чаша (125 ml)
  • тофу - 1/2 чаша (125 ml)
  • јатка од орев - 30 мг
  • путер од кикирики - 30 мг
  • ореви, лешници, бадеми, сусам - 1/4 чаша (60 ml)
  • бадеми - 1/4 чаша (60 ml)
  • замени за месо - 28 гр
  • зготвена соја - 1/2 чаша (125 ml)
  • јајце

Зошто протеините се важни за организмот?

протеини мора да претставува помеѓу 10 и 35% од нашата исхрана; тоа значи приближ 46 грама за жени и 56 грама за мажи.

протеини придонесува за:

  • развој на клетките
  • лачење на хормони
  • развој на мускулна маса
  • транспорт на кислород во крвта
  • контрола на дигестивните процеси

Дознајте повеќе за протеините во вегетаријанска исхрана овде.

ДЕЛУМНО ВИСТИНСКО - Која е врската помеѓу вегетаријанската исхрана и појавата на рак? Ви претставуваме резултати.

Една студија открила поефикасно губење на вишокот килограми кај луѓето кои имале г.

Потрошувачка на диета богата со растителни протеини - од тофу, тестенини со протеини од мешунки.