Вегетаријанска диета со малку месо, најдобар стил на храна
Познат нутриционист рече дека едно лице треба да следи вегетаријанска диета на која треба да додаде малку месо, пет дена во неделата. Молитвата предизвика контроверзии, но се чини дека е најдобриот стил на јадење. Многу овошје, и повеќе зеленчук, многу житарки, планински семиња и малку месо… по можност парче големо како дланка, пет дена во неделата.
Принципите на здрава исхрана го поделија светот на два дела. Кампот се состои од оние кои тврдат дека човекот е месојадно животно и веруваат дека разумната потрошувачка на месо е неопходна за здравјето, од друга страна се вегетаријанци (повеќе или помалку радикални), кои се залагаат за придобивките од диетата без месо. Сигурно е дека здравата исхрана не постои освен јадење зеленчук и овошје, дури и во случај на оние што вклучуваат месо во дневното мени. Згора на тоа, зеленчукот, овошјето и другиот зеленчук мора да бидат основа на исхраната бидејќи тие носат витамини, минерали, влакна и антиоксиданти неопходни за здравјето.
Аргументот на потрошувачите на месо е дека есенцијалните протеини и аминокиселини се внесуваат во организмот само со јадење месо и други производи од животинско потекло. Ние се обидуваме да го решиме проблемот и да ги извлечеме скалите во корист на оние кои избираат вегетаријанска диета и тврдиме со некои аргументи дека елиминирањето или минимизирањето на животински производи е корисно за здравјето, со пет причини зошто треба да бидете вегетаријанец. Наодите се резултат на студии и ги потврдуваат лекарите и нутриционистите.
Четири причини за поддршка на вегетаријанска исхрана
Првата, барем примамлива, причина зошто треба да бидете вегетаријанец е тоа што, во просек, оние кои се откажале од месо се 15 килограми потенки од потрошувачите на производи од животинско потекло.
Втората причина, медицински докажана, е дека ризикот од развој на дијабетес тип 2, тешко заболување чија инциденца се зголемува, е преполовен кај вегетаријанците.
Третата причина - темелно, е дека луѓето кои консумираат само овошје, зеленчук, ореви, семиња, тестенини и цели зрна имаат помал ризик да бидат дијагностицирани со срцеви заболувања во споредба со оние кои консумираат производи од животинско потекло и месо.
Четврта причина што не можете да ја игнорирате е дека вегетаријанската диета обезбедува вистинска заштита од многу видови на рак, вклучувајќи рак на белите дробови, желудникот и дебелото црево. Вегетаријанската диета значително го намалува ризикот од рак на дојка и ја намалува брзината на природните процеси на стареење како резултат на зголемениот внес на антиоксиданти.
Вегетаријанската диета обезбедува зголемен внес на растителни влакна, магнезиум, фолна киселина и фитохемикалии, во споредба со следбениците на диета која вклучува месо, пишува Medical Daily.
Иако аргументите се солидни, тешко е да се поверува дека сите ќе станеме вегетаријанци. За оние чија вегетаријанска диета ги привлекува погледите, но кои не можат да се откажат од месо, решението е едноставно: што повеќе зеленчук, цели зрна и семиња и што е можно помалку месо.