Вегетаријанските диети помагаат во слабеењето Branché Magazine
Автор: Маријана Челариу, Исхрана и диететика
Вегетаријанската диета добива сè поголема популарност, тие се дури и „модерни“, прифатени од луѓе од различни причини: етички, еколошки, религиозни, како и од здравствени причини, вклучително и слабеење.
Романското друштво за вегетаријанци проценува дека 3% од Романците не јадат месо редовно.
Вегетаријанската диета вклучува неколку опции за исклучување на месото од исхраната:
▪ веган и суров веган - начин на живот што исклучува секаков вид на производи од животинско потекло
Ovo лаво-лакто-вегетаријанец (варијанти) - не јаде месо или риба, но може да јаде производи од животинско потекло, како што се јајца и млечни производи
▪ рибар - троши риба, а можеби и млечни производи и јајца
▪ „флекситериан“ - луѓе кои повремено вклучуваат производи од животинско потекло во претежно веганска исхрана
Исхраната на современиот човек е премногу богата со производи од животинско потекло, особено месо, сирење и преработени производи што содржат животински масти и шеќери и е премногу сиромашна со зеленчук и овошје. Диетата базирана на вегетаријанска диета може да биде здрава алтернатива, со здравствени придобивки, под услов да одговара на нашиот животен стил. Сепак, за да се балансира нутриционистички начин на исхрана, потребно е да се соберат некои нутриционистички знаења, но и некои вештини во врска со организирањето и подготвувањето оброци.
Ако некое лице одеднаш одлучи да следи ваква диета за слабеење, ова ќе биде потешко да се одржи бидејќи нискокалорична вегетаријанска диета е помалку задоволувачка, во споредба со диета со ист број на калории, но содржи протеини. од животинско потекло, кои даваат ситост. Искушението да се консумира висококалорична растителна храна (леб, маслодајни семе, компир и сл.) Неизбежно ќе се појави, што ќе доведе до неуспех да се постигне предложената цел.
Ако зборуваме за луѓе кои веќе некое време имаат донесено вегетаријанска диета и решиле да ослабат, тогаш работите се поинакви. Тие имаат, да речеме, обука и можност да ги организираат своите оброци така што вегетаријанската исхрана може да се прилагоди во однос на калориите за да се овозможи губење на вишокот килограми.
Недостаток на вегетаријанската диета за слабеење е тоа што не може толку лесно да се прилагоди на социјалниот контекст, во менијата на класичните ресторани има многу малку хранливо избалансирани вегетаријански јадења, така што луѓето кои обично јадат во ресторанот може да имаат потешкотии во следи таков режим.
Точните и нутриционистички избалансирани вегетаријански диети, заедно со активниот начин на живот, корелираат со многу придобивки: помал ризик од развој на корорнарна и церебрална исхемична болест, дијабетес, висок крвен притисок, одредени видови на рак и одржување на телесната тежина. добро.