Вегетаријанска салата Цезар - мал куливерс

Моен!

Една салата што навистина ми се допаѓа е вегетаријанската салата Цезар. Кога бев многу млад, го порачав во ресторанот - без пилешко. Затоа што многу ми се допаѓа облекувањето!

Прелив за салата Цезар

Облеката е вистинска калориска бомба бидејќи се состои претежно од мајонез. Ако сте мотивирани, можете сами да го направите мајонезот или да користите готов мајонез ако треба да одите брзо. Навистина ми се допаѓа веганската верзија, бидејќи можам да уживам во тоа без двоумење дури и во топлите летни денови. Со малку крем од соја потоа го истегнувам преливот така што ќе ми стане малку полесно. Вие сте исто така добредојдени да користите половина мајонез и половина јогурт, но тогаш би оставил лимон/лимета. За солениот допир, додадов неколку каперси и, како што треба, добар дел од пармезан.

Повеќе рецепти за салата

• Салата од домати со крема ди балсамичен оцет
• салата од компири
• Салата од бурмански морков
• Цвекло со моцарела на зелена салата
• Салата од јагоди од аспарагус
• Kaabeszaloot - салата од црвена зелка со јаболко
• Салата од папаја - Сом Там
• Салата од бурмански помело
• Овошна салата направена од лубеница, краставица, фета и песто од нане
• Вкусна салата од тестенини за сезоната на скари
• Салата од анасон од караница
• Салата од Шан Тофу - Тоху Тоук

Вегетаријанска салата Цезар

Класичната салата Цезар се прави со пилешко. Во мојот случај, го изоставив ова целосно и го заменив со домат и јајце. Пушениот тофу е исто така многу добра замена.

• 120 гр мајонез
• 50 гр рендано сирење пармезан
• 1 лажичка каперси
• 2 лажици крем
• 1 лажичка сенф
• 1 сок од лимета
• сол и црн пипер

• 1 главичка зелена салата
• 4 парчиња бел леб
• 3 лажици путер
• 4 јајца варени
• 4 домати
• Пармезан струготини

подготовка

• Пире сите состојки во процесор за храна до хомогена маса.
• Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
• Предупредување: каперси и пармезан го прават облекувањето солено!

• Извадете ја зелената салата од дршката и измијте ја.
• Исечете ги парчињата леб и испржете ги во тава со путерот додека не поруменат.
• Измијте ги и исечете ги доматите.
• Преполовете ги јајцата еднаш.
• Наредете ја салатата со преливот, украсете со крутони, домати, јајца и струготини од пармезан и послужете ја веднаш.

Се што ти треба е ...

Цела низа одлични блогери повторно се собраа, сите придонесоа јадење на тема „бар за салати“. Тука ќе најдете уште 22 јадења, вклучувајќи и неколку одлични вегетаријански рецепти! Погледнете тука:

---