Вегетаријанска шницела базирана на млеко
Уживајте во вегетаријанец: млечен шницел
04.09.2014 година, 09:30 часот | са (IP)
Вие сте вегетаријанец или едноставно сакате месо понекогаш направи без, но сепак се чувствуваш како вкусна шницела од време на време? Тогаш, како за вегетаријанска алтернатива? Шницелот од млеко има конзистенција на шницел од мисирка и има сличен вкус, но е направен од млеко.
Интересни факти за вегетаријанска исхрана
Фото серија со 8 слики
Што е шницел за млеко?
Изненадувачки, главната состојка на млечниот шницел е млекото. Ова млеко се ферментира и добиената кршење на млекото се меша со растителни влакна, создавајќи влакнеста структура слична на шницлите базирани на месо. Други состојки се овес, згуснувачи, концентрат на протеини од соја, природни ароми и протеини. После подготовката, млечната маса се внесува во соодветна форма, се лепи и се пржи во длабок пржење и може да го завршите пржењето дома.
Ова вегетаријанско јадење ви нуди алтернатива на диетата базирана на месо, но не е погодна за вегани поради неговата млечна основа и употребата на јајце. Слично како шницел од телешко или живина, можете да го послужите млечниот шницел со зеленчук и гарнитури како компири.
Каде да купите шницел за млеко
Пакуваниот шницел на база на млеко може да го најдете во ладилните полици на бројни ланци на супермаркети и продавници за здрава храна. Бидејќи е достапна во различни вкусови, можете да уживате и во млечниот шницел исполнет, на пример со печурки, сирење, домати или спанаќ. Во споредба со конвенционалните шницели од живина, енергетската содржина на вегетаријанската алтернатива е малку поголема како резултат на длабоко пржење и зависи од полнењето.
Шницелот има висока хранлива вредност и е богат со протеини и калциум поради неговата млечна основа. Според „Stiftung Warentest“, млечниот шницел е многу сличен по конзистентност и вкус со шницел од живина, а крцкавиот леб исто така се споменува позитивно во релевантниот извештај за тестот.
Направете шницел на база на млеко сами?
Точните состојки и количини за производство на овој вегетаријански шницел се добро чувана тајна на производителот. Поради тајниот рецепт и веројатно комплицираната подготовка, тешко е да го направите овој шницл сами. Ако ви се допаѓа вегетаријанска шницела, треба да пробате алтернатива, на пример, зеленчук-шницел: карфиол, тиквички, целер или моркови се соодветни како основа.
- Вегетаријанска храна:Полнење за обвивки - вака се прави вегетаријанец
- Градење на мускули:Градење на мускулите е можно со вегетаријанска исхрана
- Вкусна здрава храна: Можни се и вегетаријански опции
- Вегетаријанска диета:Готвење вкусно без јајца и месо
- Вегетаријанска скара: зеленчук и сирење од скара
Пред-гответе ги состојките, исечете ги на мали парчиња и измешајте ги со јајцето, интегралното брашно и малку снегулки од овес. Зачинете ја смесата со сол и црн пипер. Билките како магдоносот или пиперчињата му даваат зачинета нота на зеленчукот-шницел. Обликувајте рамни колачи, превртете ги во лебници и пржете ги во тава на малку масло додека не поруменат.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.