Вегетаријанска визија за иднината Што се случува со светот кога веќе никој не јаде месо - ФОКУС онлајн
За многу луѓе, откажувањето од месо не е проблем само за време на постот. Од различни причини, вегетаријанците веруваат дека иднината мора да лежи во диета без месо. Но, што би се случило доколку целиот свет престане да јаде месо преку ноќ?
- Помалку ефект на стаклена градина
- 33 милиони км² повеќе корисна површина
- Помала потрошувачка на вода
- Една милијарда луѓе без работа
Воздржувањето од месо се повеќе се гледа како идеал за иднината. Но, што би се случило со светот ако сите престанат да јадат месо преку ноќ? Канадскиот портал за знаење „AsapScience“ го спакува овој мисловен експеримент во видео кое беше кликнато 1,6 милиони пати на YouTube до вторникот наутро.
Помош во борбата против климатските промени
Според експертите, повеќе од половина од сите емисии на CO2 се предизвикани од чување на животински фарми. Крава испушта 300 до 500 литри метан гас дневно. Метанот е скоро 23 пати поштетен за климата од јаглерод диоксидот.
Без крави, свињи, кокошки и други земјоделски животни, климатските промени би можеле подобро да се контролираат, заклучува „AsapScience“. Порталот за знаење припишува 15 проценти од производството на стакленички гасови на сточарството. Вкупно, ова одговара на повеќе отколку што произведуваат сите возови, авиони и автомобили ширум светот.
Во исто време, не сите вегетаријански јадења се класифицираат како пријатни за климата. Многу производи се увезуваат од далеку. За соја, која делумно се користи како храна за животни, но исто така се користи од многу вегетаријанци како замена за месо, се чистат шумите и се одгледуваат монокултури.
Во видеото: „Салатата е позагадувачка од сланината“: Дали вегетаријанците се виновни за климатските промени?
„Салатата е позагадувачка од сланината“: Дали вегетаријанците се виновни за климатските промени?
Нова корисна површина
Во моментов има околу 20 милијарди кокошки, 1,5 милијарди крави и околу милијарда овци и свињи во светот. Доколку овие животни веќе не беа потребни, „AsapScience“ ќе создадеше бесплатна површина од околу 33 милиони квадратни километри. Тоа е приближно големината на Африка. Ова дури не ја вклучува областа што се користи за одгледување на растенија кои главно се преработуваат во добиточна храна.
Според „AsapScience“, дел од областа ослободена на овој начин може да се искористи за одгледување повеќе зеленчук и овошје. Многу области што досега биле користени како пасишта се премногу суви за да бидат употребливи за други цели. Без грижа за луѓето, овие би можеле дури и да се дегенерираат во пусти области и пустини ако недостасува ѓубриво за животни.
Едно е сигурно: Со вешт пристап, оригиналната вегетација може успешно да се врати во некои од областите што станаа бесплатни. Тоа би одговарало на уште еден позитивен чекор против климатските промени.
Помала потрошувачка на вода
Според информациите на „AsapScience“, избегнувањето на месото резултира со 70% намалување на потрошувачката на вода. На пример, потребни ви се 15.000 литри за еден килограм говедско месо, 6.000 литри за еден килограм свинско месо и 4.000 литри за еден килограм пилешко. За производство на еден килограм овошје, од друга страна, потребни ви се само 900 литри, за салата дури само 600 литри вода.
Сепак, поголемиот дел од водата што ја земаат животните се излачува како „ѓубриво“, што е од корист на почвата. Нема потреба од хемиски ѓубрива. Потрошувачката на вода на кравите, на пример, исто така произведува млеко, што затоа не е изгубено за луѓето како течност.
Негативни ефекти на глобалното вегетаријанство
Со сите очигледно позитивни ефекти, мора да се има на ум дека одрекувањето од месо од целиот свет не би било економски, етички и социјално изводливо. Според „AsapScience“, повеќе од милијарда луѓе во моментов заработуваат за живот од сточарство или од месна индустрија. Голем дел од нив се земјоделци од земјите во развој.
Не јадењето месо честопати е одлука за луксуз. Многу луѓе немаат слобода да избираат слободно против одредена храна, туку се хранат со она што можат да го добијат.
Елиминацијата на сите животни на фармата би значела и дека на луѓето ќе им недостасуваат јајца, млеко, кожа и масти. Fивотинските масти се отпаден производ на месната индустрија и се користат во козметиката во бројни производи за хигиена. Колку и да изгледа теоретски едноставен и корисен глобалниот вегетаријанство, не е така.