Вегетаријански Божиќ - совршен Божиќен оброк без месо - FreshMAG
Напонот се зголемува! Божиќната вечера е сè поблизу и се повеќе и затоа ова важно прашање што се повторува секоја година веќе не може да се потиснува: Што треба да јадеме за Божиќ? Треба да биде посебен и да има добар вкус за секого. Не секогаш лесен предизвик! Можеби членовите на семејството се вегетаријанци или вегани, или сте расположени за нешто ново. Тука ќе најдете предлози и предлози за рецепти за вкусно, волшебно празнично мени.
Loveубов кон животните, заштита на животната средина, здравје: има многу причини за вегетаријанска исхрана. Наспроти тоа што некои луѓе мислат, овој вид диета не е модерен тренд. Наместо тоа, вегетаријанската диета е многу стара и распространета во многу култури. Но, дури и оние кои не следат вегетаријанска исхрана може да го имаат тоа во празничното мени без месо Разновидност на растителна храна доживејте и испробајте нешто ново и посебно.
Навистина специјално: Предлози за мени без месо
Во основа, постои комплетно мени со три јадења за Божиќ. Значи супа или салата се подеднакво соодветни како почетник. Што е со, на пример, фина зелена салата направена од мешавина од зелена салата и зелена салата, рафинирана со семки од калинка и костени? Исто така ringsвони во зајакнувачка зимска салата празничното мени е одлично. Специфичен предлог рецепт за ова ќе најдете во оваа статија.
Дали се одлучувате за супа? Соодветен вкус е еден Супа од грашок, можеби малку слатка и веганска подготвена со кокосово млеко. Исто така, подолу ќе го најдете вистинскиот рецепт за ова. Инаку, се разбира, се исто така соодветни чисти супи, исечени со топчиња од гриз или ленти за палачинки. Главната работа е дека има доволно простор во стомакот за главниот тек!
Главното јадење: полнење, срдечно или солено, засновано врз традиционалното или целосно ново. Многу луѓе јадат патка, печена гуска или обилни ролни од зелка како главно јадење за Божиќ. Не сакате да го сторите тоа без него целосно? Наместо мелено месо, ролните од зелка може да се полнат со просо и овчо сирење или рижото од зеленчук. Ова оди добро со прилог од компир и печурки во крем сос. Наместо патка, кнедли од компири и црвена зелка исто така ги надополнуваат производите за замена на месо направени од растителни протеини, како што е сеитанот. Прашајте друга алтернатива полнети пиперки Вистинскиот рецепт веќе ве чека.
Десертот е на врвот на вкусната божиќна вечера. Тука нема ограничувања за креативноста. Без разлика дали мус чоколатце со спекулуси или зачини од джинджифилово, кварк од лимон со кардамон, трошка од јаболка Суфле од јаболка со цимет или карамелизирани смокви на мраз: одлучете по што сакате. Ако некој е веган на трпезата, смоквите на мразот се многу практични. Покрај омилениот сладолед, може да имате и пакетче вегански сладолед Подгответе се во замрзнувач. Сега ќе ви покажеме предлог рецепт за фина суфле од јаболка, која со својата цимет, овошна нота има потенцијал да стане кулминација на Божиќ.
Конкретно, примерок од менито со рецепти
Стартер:
- 3 мали цвекло
- 150 гр зелена салата
- 50 гр печурки
- 1 целерјак
- 1 голем куп пиперчиња
- 150 гр јогурт
- ½ лимон (органски квалитет)
- 1 лажичка зрнеста сенф
- 6 лажици семе од репка или ленено масло
- 1 лажица јаболков оцет
- 1 лажица масло сок од портокал
- 1 лажица јатка од орев
Прво измијте го Цвекло и варете само додека не стане нежна. Исчисти Марула од јагнешко месо, печурки, пиперки и целер и исецкајте ги печурките и пиперчињата. Решетки го целерот и оставете ги зеленчукот и печурките за да го направите преливот. Измешајте ги Масло, оцет, сок од лимон и портокал и сенф и зачинете со како сакате сол и црн пипер. Во зависност од вашиот вкус, нешто може рендана кора од лимон рафинирајте го облекувањето понатаму. Конечно, јогурт крена и пиперчиња мешан во Сега можете да го распоредите зеленчукот на чинии со Ореви и Печурки Посипете одозгора и прелијте го со преливот. Оваа салата ви дава сила за празниците!
Алтернативно: супа од грашок со кокосово млеко (веган)
- 1 голем црвен кромид
- 1 чешне лук
- парче ѓумбир (приближно 0,5 - 1 см)
- 1 - 2 лажици кокосово масло или масло од репка
- 1 кг замрзнат грашок
- 1 конзерва кокосово млеко
- 600 мл зеленчук
- 100 гр бор ореви
- босилек
Исчисти Кромид, лук и ѓумбир и испарете сè внатре нафта во. Потоа доаѓаат замрзнатите Грашок и се парат околу 5 минути. Потоа избришете со Кокосово млеко и Супа од зеленчук сè е исклучено. Сварете сè и оставете го да врие околу 20 минути. Кога супата е подготвена, таа се пире и се служи со неа сол и црн пипер зачинети. Пред сервирање, можете да додадете Ореви од бор тост без маснотии и Василиј заминува измијте и ситно исецкајте. Двете се додаваат во супата пред да се сервираат. Друг совет: Осушен кокос Се шири на работ на плочата како зимска декорација.
Главно јадење:
Вегетаријанска полнети пиперки
Состојки за 6 парчиња црвен пипер:
- 6 големи црвени слатки пиперки
- 400 гр ориз (алтернативно: правопис или кускус)
- 750 гр свежи листови спанаќ
- 1 голем кромид
- 1 чешне лук
- 2 МАСЛО ЗА ТАБЕЛА
- 250 гр фета
- 500 ml супа од зеленчук
- Сол, бибер, чили зачин
Прво на сите, на ориз варен според упатството за пакување. Алтернативно, соодветни се и правопис или кускус. Во меѓувреме, измијте го Пиперки и отсечете капаче на страна со стеблото. Сега можете внимателно да ја исечете основната обвивка. Завесете ги мешунките во доволно голем сад за печење.
Измијте го тоа спанаќ темелно и исушете го. И чисто Кромид и лук и соте ги и спанаќот во нафта додека не се сруши спанаќот. Сега пробајте и зеленчук Сол, бибер и чили од Остави го тоа Фета Исцедете кратко и додадете го во зеленчукот заедно со оризот. Измешајте ги сите состојки заедно.
Сега можете да ги наполните пиперките со две големи лажици. Ако остане нешто од филот, има прекрасен вкус како гарнир. Сега истурете ја Супа од зеленчук веднаш до мешунките во садот за печење. Префрлете се на горната и долната топлина во рерна загреана на 200 ° C и мешунките ќе се готват во рок од 20-30 минути.
Повеќе совети: прекривка Се сече на мали парчиња, а исто така се работи на фил. Може да се солеат со лисја лук, кромид и спанаќ. Ако не сакате спанаќ, тие се исто така соодветни фини тиквички рендани или мешавина од грашок и пченка. Можете или да го користите горниот дел од подот со било кој сирење печени или со по печење свежи билки и нешто Creme fraiche сирење украсуваат Шареното главно јадење е подготвено!
Десерт:
Фино суфле од јаболка со цимет
- 3 палачинки со ореви или бадеми (околу 240гр)
- 250 мл млеко
- 1 портокал (органски квалитет)
- 4 средни кисели јаболка
- 3 јајца
- цимет и шеќер
Прво исечете го джинджифилово на парчиња и истурете ја млеко. Целата работа треба да се стрмни околу 30 минути за да омекне. Во меѓувреме, можете да го користите портокалова измијте, истријте околу половина од кожата и исцедете го сокот. Исто така измијте го Јаболка, исечете ги на четвртини, извадете го јадрото и грубо изрендајте ги четвртките. Сега ренданите јаболка може да се мешаат со изренданата кора од портокал и сокот од портокал.
Сега одделете ги јајцата и измешајте го тоа жолчка под смесата со ѓумбир. Потоа, мешавината од јаболка е исто така преклопена. Удри го тоа протеини крута и повлечете ја под смесата со јаболка од джинджифилово. Тестото сега е измазнето во подмачкан сад за печење со нешто цимет и шеќер попрскана и печена во ладна рерна на 200 ° C околу 45 минути. Прекрасен!