Вегетаријански рецепти без јаглехидрати ЕДЕКА
Ниските јаглехидрати се на усните на сите: Диетата со малку јаглени хидрати би требало да донесе брз успех при слабеење и да ве одржи тенки и фит на долг рок. Наместо тестенини или ориз, храната богата со протеини завршува на чинијата. Нашите вегетаријански рецепти се прават без месо.
Вегетаријански рецепти без јаглехидрати
Оние кои прават без храна со скроб и шеќер обично губат телесната тежина. Наместо јаглехидрати, протеините и маснотиите обезбедуваат ефект на сатурација. Диетата со малку јаглени хидрати затоа често има голем процент на месо, риба, јајца и млечни производи како што се сирење, кварк или јогурт. Многу нутриционисти сметаат дека ова е проблематично, бидејќи недоволно витамини и растителни влакна може да се испорачаат, а големата потрошувачка на месо може да промовира кардиоваскуларни заболувања. Како поздрава алтернатива, се разгледуваат супи без јаглени хидрати и вегетаријански рецепти без јаглехидрати, во кои протеините доаѓаат главно од растителна храна. За да изгубите тежина, честопати е доволно да ги замените тестенините, оризот, компирите и слатките со многу зеленчук и салата, во голема мера да ја намалите потрошувачката на шеќер и во голема мера да избегнете алкохол. И, ако би требало да биде слатко, нашиот рецепт за палачинки со малку јаглени хидрати совршено ќе се вклопи во вашиот концепт за исхрана.
Сложени јаглехидрати наместо „без јаглехидрати“
Според студиите, оброците со малку јаглени хидрати се особено корисни навечер, додека јаглехидратите во нивната комплексна форма треба да се консумираат во текот на денот. Во спротивно, постои ризик од појава на болка во глад и депресија. Во утринските часови каша со бобинки или целосен жито за леб и вегетаријанска паела за време на ручекот обезбедуваат „добри“ јаглехидрати кои го одржуваат константното ниво на шеќер во крвта. Во многу рецепти, лесно можете да го зголемите процентот на сложени јаглехидрати со користење на брашно од интегрално брашно наместо бело. Може да ја испечете и нашата вегетаријанска пица од домати со цели зрна, наместо екстрактно брашно. Тестото расукајте го тенко и одозгора пицата со изобилство сос од домати и многу зеленчук како тиквички, модар патлиџан, бугарска пиперка, печурки и моцарела. Можете исто така да ги испробате нашите разновидни вегетаријански рецепти.
Оваа вегетаријанска храна е богата со протеини
Многу луѓе кои сакаат да ја подобрат својата кондиција се потпираат на диета богата со протеини, бидејќи протеините се важни за раст на мускулите. Но, кои вегетаријански рецепти без јаглехидрати се богати со протеини? Освен јадења со јајца, како што е омлет со рикота или печурки, особено треба да се споменат јадења од кварк и јадења со сирење, како што е зеленчук гратин. Јадења богати со протеини, исто така, може да се стават заедно со чисто растителни состојки. Протеинските бомби вклучуваат соја или тофу, темпе, грав, црвена леќа, грашок, лупини, ореви, семки и семиња, како и киноа.
Вегетаријански рецепти без јаглехидрати: тестенини од зеленчук и протеински леб
Со диета со малку јаглени хидрати, често е особено тешко да се направи без тестенини и леб.
Наш совет: Печете протеински леб или ролна со брашно богати со протеини направени од бадеми, ленено семе, коноп или слатки лупини или со кварк. Обожавателите на шпагети можат да добијат спирален секач и да исечат зеленчук на тенки ленти. Тиквички, моркови и колбраби се добро прилагодени, исто така измешани. Уживајте во шпагетите од зеленчук со крем или сос од крем сирење!