Велигден со пандишпан, со урда и суво грозје Ароматични јадења
Велигден со врв од пандишпан, едноставен и брз рецепт. Велигден со газиран врв и вкусно полнење на слатко сирење и суво грозје.
Денешниот рецепт не е традиционален Велигден, но би рекол дека тоа е повеќе компромис, или поточно, комбинација на торта и торта од сирење. Но, тоа е пријателски компромис со нашето време и со вкусен резултат, па .... зошто да не? 🙂
Бидејќи во близина на големите празници секогаш се будиме со премногу да направиме и премногу малку време и премногу уморни, овој едноставен Велигден, подготвен за еден час може да биде токму она што ни треба.
Признавам дека за мене, Велигден со тесто за торта и слатко сирење, црвеното, сјајно и со крст во средина има посебно значење. Го гледам поблизу до празникот Велигден, и тој крст на средина не чини да ме остави да заборавам што всушност славиме. Можете да го прочитате мојот рецепт со кликнување на фотографијата подолу.
Понекогаш правам Велигден без тесто со кравјо сирење од истата причина: едноставен е, брз и како бонус: има дури и помалку калории од традиционалниот 😉
Велигденски метод за подготовка со врв од пандишпан
Начинот на подготовка за овој Велигден е многу убав. Почнуваме од тесто за пандишпан што не оставаме да го испечеме целосно. По околу 15 минути во рерна, додека пандишпанот е сè уште мек, извадете го и прелијте го со фил од сирење.
Основата на пандишпанот ќе остане, но рабовите ќе останат високо на формата за печење, така што во делот нашиот Велигден изгледа скоро како курва 🙂
Во средината, филот се меша со пандишпанот и резултатот е влажна, мирисна и вкусна работа. Дури и ако сте потрадиционални и не сакате компромисен Велигден на велигденската трпеза, имајте ја во предвид идејата кога сакате лесен десерт за сирење.
Дека е или не е Велигден е долга дискусија, но нема сомнение дека е вкусна! Кажи ми како излезе! 🙂