Велигден, во годината на јагнешкото ваучери Евениментул Зилеј
Автор: AdamPopescu/Датум на објавување: 17-04-2009 06:04
Погодени од кризата и моменталното време, традиционалниот модел на празникот изгледа подалечен од кога и да е од сликата за детството.
Јагнешко на сите тезги и во сите продавници, да има човек за избор, пари, не многу, но доволно за да издлаби традиционален велигденски оброк, потоа Служба за воскресение и, конечно, десетици, можеби дури и стотици свеќи - жолта, тенка, добро позната шема - славење на Воскресението на Исус Христос. Проголтан, од година во година, со својата постепена трансформација во комерцијално шоу, моделот на традиционалниот Велигден се чини, оваа година, подалечен од кога било од сликата за празникот што сите ја чуваат од детството.
Ефектите од глобалната финансиска криза ги претвораат старите купувачи на јагнешко во само гледачи на саемите. Продавачите на јагниња се жалат на смртта на бизнисот и одат дотаму што со драма во нивните гласови го најавуваат самото исчезнување на пастирот. Малите пари на клиентите и високата цена од тезгите и штандовите создадоа, во одредени области на земјата, вистински комерцијални „мутанти“: јагнешкото месо се продава на ваучери за јадење. И, заради комплетноста, христијанските верници се поканети со изненадување да забележат дека старите свеќи, осветлени уште од светот на Службата за воскресение, се всушност токсични бомби, составени од ацетон, бензен, јаглерод тетрахлорид и ксилен. И дека идните вакви празници ќе бидат под знакот на еколошки свеќи.
Јагнињата се на саемот како на изложбата
Уште од избувнувањето на кризата, малото јагне беше везда. На пример, „малото“ јагне на г-дин Јулијан Коман од Замбреаска, округот Телеорман, шета низ пенкалото во „Бранители на татковината“ како да знае дека го следат неколку пара очи. „Колку килограми има тој?“, Прашајте ги алчните луѓе, кои веќе го гледаат како пастрмалија. „Малото е дадено“, вели пастирот неподвижно кон секој. Малите јагниња се откажаа, така е. По неколку килограми месо, 15 леи за килограм.
Само добро за овие времиња без пари. Јулијан Коман првпат дојде на саемот минатиот четврток, кога се отвори теренот во Главниот град. Оттогаш тој дал околу 100 јагниња, од кои 20 наутро досега. Убаво е, може да се каже. Но, не се споредува со минатата година, кога може да се каже дека тоа беше година на јагнето. Стана уште поскапо, па дури и поскапо, дури и без патишта до пазарот. Во деновите на славните денови пред Велигден 2008 година беше многу добро, се продаваше дури и за 20 леи за килограм.
Овци, под закана за истребување
Според мислењето на пастирот Јулијан Коман, овците - јајцевите овни по своето научно име - се загрозен вид во просторот Карпато-Данубиј-Понтија. Го чека истребување со проширувања, предизвикано од недостаток на добри пастири и рамнодушност на властите. Што се однесува до Коман, тој ќе стори се што може за да избегне ваква катастрофа: неговиот дедо е овчар, па и татко му, и се надева дека еден од неговите синови ќе го следи во неговата кариера. Тој исто така прави што може за судбината на романските овци, особено за расата со која се занимава. Еден од месо.
„Букурешт сака да јаде природно“
Прво и најважно, г-дин Коман би се борел со канцеларијата на градоначалникот. Тој би се залагал за воспоставување пазар како оној за кој зборуваме сега, но кој би работел на неделно ниво. Нека човекот дојде со она што го има преку ткаенината или околу бачилото и нека му го продаде на Букурешт, во што поцивилизирани услови. Тој се согласува да направи некои компромиси, ако го прашаат: на пример, да го спакува сирењето сè додека не мора да го исчисти со правосмукалка. Потешко е со вакуум.
Theената гледа одредено јагне, црно и го мери со очите. „Колку треба да има? 10 килограми? “. Тоа е за тоа, не повеќе од 10 фунти. Тоа значи околу пет килограми месо, односно 75 леи. За двајца би дошле 37 леи, што не е добро. Не знаејќи за ваквите пресметки, предметното јагне започна да грицка на торба.
ТРГОВИЈА ЗА КРИЗА
Јагниња и лисја, како ваучери за подароци
Финансиската криза ги определи трговците од пазарите лоцирани надвор од главниот град да преминат на друг вид трговија, посоодветна за тешките периоди низ кои поминуваме. Јагнешко и зелено се продаваат на тезги во Темишвар и Сибиу на ваучери за јадење. И покрај тоа, за да се ослободат од целата стока, трговците мораа сериозно да се откажат од цената на килограм месо, прикажана пред само неколку дена.
На пример, Маријана Вуч, од Унип, округот Тимиш, остана цела недела на плоштадот Јосефин, а вчера, напладне, немаше јагне на продажба. Нејзината стратегија: прифаќала ваучери за подароци наместо пари. „Зошто да не добиете ваучери? Тие исто така имаат вредност. Cameените дојдоа и рекоа дека овој Велигден добиле ваучери од овие. Што да правам? Им дадов јагне на ваучерите, затоа што морам да продавам, а тие да јадат. Два ваучери килограм јагнешко, бидејќи имаат ваучери од 8,48 леи. Но, само ако земат максимум едно јагне “, вели жената. Еден килограм јагнешко месо се продава на пазарите во Темишвар за 17 леи. Всушност, не само овчарите се подготвени оваа година да ја продаваат својата стока на ваучери за оброк, туку и селаните кои продаваат сирење или зеленчук. „Продавам конзервиран кромид, ротквица и лисја. Им давам ваучери, не е проблем, но само ако мажот ги земе сите ваучери.
Односно, ако дојде со ваучер од 8 леи и земе пакет од ротквица што е 1,5 леи, не можам да го добијам ваучерот и да му го дадам остатокот. Тој мора да ги земе сите пари “, вели Флореа Јанку. И на плоштадот Цибин, најголемиот во Сибиу, трговците од Мергинимеа Сибилуи продадоа јагниња на ваучери за јадење оваа недела. Покрај тоа, пастирите се намалија и во цените, а килограмот јагнешко месо достигна 15 леи, во споредба со 18-20 леи минатата недела. „Едноставно, тогаш го забележавме. Првично сакав да го продадам за 18-20 леи за килограм. Земавме и ваучери за јадење, бидејќи само ние одиме во продавниците да правиме други шопинг “, вели трговец од Мергинимеа Сибилууи. (Orоргета Петровичи, Богдан Брилински)
СВЕИТЕ НЕ СЕ ОВИЕ ТИЕ
Воскресение, во светло на природен восок и мирис на масла
Восочни пилиња, мечиња и про transирни зајачиња, плетени јајца, миризливи starsвезди од сите бои и стотици други видови свеќи ги нападнаа големите продавници во Букурешт, на Велигден. Полиците за продавници заглавуваат под тежината на „тематските“ свеќи увезени од Шпанија, со примамливи ароми на кафе, кикирики или егзотично овошје, холандски свеќи кои оставаат впечаток по форма и боја, но и восочни фигурини за сите џебови.
На огромната разновидност на понуди, имаме само една постојана моќност: производителите и увозниците „забораваат“ да го наведат на етикетата нивниот состав. Поради бегството од европското и, имплицитно, романско законодавство, тие не се обврзани да ги специфицираат состојките, иако парафинот, материјалот од кој се произведуваат потрошувачки свеќи, е познат по своите токсични ефекти врз телото.
Така повеќето „претенциозни“ свеќи од романските продавници се увезуваат од Запад, всушност се произведуваат во Кина и се направени од парафин. Ако најдеме парафински свеќи во повеќето цркви, неколку парохии во Трансилванија се снабдуваат со еколошки свеќи од фабриката отворена во 2006 година од Митрополитската црква во Трансилванија. Тие содржат памучна нишка и 40% пчелин восок, чинат 0,3 леи, а изгорениците траат скоро четири пати подолго од парафинот.
„На пазарот, природните восочни восоци или восочни растителни восоци не се лесни, можеби исто така се должат на малата побарувачка од клиентите, неинформирани за ризиците. Некои од романските производители на органски мед прават свеќи од чист восок, саќе, со памучна нишка, а во некои ставаат прополис, за прочистување и ароматизација на воздухот “, велат специјалистите.
Решение: онлајн продавници
Кошницата на Саша Илиес од Корунд, Харгита произведува големи свеќи (10 леи) и восочни фигурини во форма на мечиња, зајачиња, пчели, бувови или корпи (помеѓу 5 и 8 леи). Слични производи ги продаваат производителите од Тремото Добре и Фии, од областа Прахова, кои имаат малку пониски цени.
Оние кои сакаат Велигден со природна восочна светлина имаат можност да купат рачно изработени свеќи до утре, од саемот за велнес „Хармонија“, од салата „Палас“. Од онлајн продавници можете да купите 100% органски свеќи направени од растителен восок и ароматизирани со есенцијални масла, увезени од Рангали. Свеќи без чад или токсични емисии, исто така, може да се најдат на Интернет во Изокрон. Производите се рачно изработени од популарен занаетчија од Дамбовица. (Ливија Цимпоеру) ПАРАФИНА, БАТ-О ВИНА!
На секоја служба, црквите се загадени со токсични емисии
Најчестиот вид на свеќа во светот испушта неверојатна разновидност на испарливи органски соединенија (VOC), вклучувајќи ацетон, бензен, јаглерод тетрахлорид и ксилин, според повеќе меѓународни студии. На овие се додаваат микроскопски честички од саѓи кои содржат тешки метали, како што се олово или кадмиум, од фитил од свеќи.
Во 2006 година, Стефан Вебер, германски професор на Универзитетот во Дуизбург-Есен, ги мерел нивоата на микрочестички во црковниот воздух 13 дена пред Божиќ, откривајќи дека кога светат свеќите, концентрацијата на честички е скоро двојно поголема. Ефектот е уште поголем кога се користи темјан. Во исто време, супстанциите одговорни за аромата и бојата на свеќите може да бидат иритирачки за алерголозите.
Да не зборуваме за црниот чад што со текот на времето ги згуснува wallsидовите и текстилот и ги содржи истите токсини како и оние произведени од согорувањето на дизелот. Лекарите покажуваат дека најпогодени можат да бидат децата, кои се изложени на ризик од одложен ментален и физички развој, но внимание и пречки во учењето.