ВЕРОНИКИ Lifeивот - Која храна најчесто предизвикува одложени алергии кај децата
За доцните алергии на храна и нивниот изглед, долго разговарав во претходната статија, која можете да ја најдете овде. Предлагаме овојпат да се фокусираме на специфични случаи на идентификација на одложени алергии на храна (IgG), но исто така и на набројување на некои од најчестите намирници кои предизвикуваат одложени алергии кај децата, според студиите на д-р Габриела Јон, лекар од примарна здравствена заштита педијатрија, со искуство во имунитет и хомеопатијата.
Д-р Габриела Јон користи тест на крвта за да ги идентификува одложените алергии на храна во терапевтскиот пристап кон проблеми како што се повторливи болки во стомакот, гастроезофагеален рефлукс, дерматолошки заболувања (атопичен дерматитис, уртикарија) или малапсорпција.
„ИгГ антителата се приврзуваат на протеините од храна, формирајќи таканаречени имуни комплекси. Тие се таложат во разни ткива, за потоа да бидат уништени од специјални клетки. Така, телото ослободува агресивни слободни радикали и други супстанции кои можат да предизвикаат оштетување на клетките и локални воспалителни реакции. И резултатот е хронично воспаление. Значи, одложените алергии можат да бидат една од причините за хронични заболувања. Дури и децата можат да развијат одложена алергија, без оглед на возраста “, објаснува д-р Габриела Јон, педијатар. Д-р Јон досега лекуваше околу 100 деца, од сите возрасти, кои страдаа од разни состојби засновани на алергии.
Состојби предизвикани од доцнење на алергии и храна што ги предизвикува
„Во случај на деца, најчестите болести кои би можеле да се базираат на алергии на храна со посредство на ИгГ се оние на дигестивниот тракт. Повторувачката болка во стомакот е многу честа, но исто така може да се појават гастроезофагеални синдроми, воспалително заболување на цревата, синдроми на малапсорпција. Одложената алергија исто така може да биде основа на екстрадигестивни патологии, како што се хронична уртикарија, хронична кашлица, астма, рекурентно отежнато дишење, дебелина и разни други состојби во кои е вклучена имунолошката компонента “, објаснува д-р Јон.
Лекарот препорача тест на IgG антитела кај повеќе од 100 пациенти и ги состави резултатите во статистика, врз основа на која ги донесе следниве заклучоци:
- 78% од тестираните деца, на возраст од 1 до 18 години и со здравствени проблеми, имале одложена алергија на житарици.
- на второ место во списокот на храна за која крвниот тест покажа одложена алергија на храна, е кравјо млеко (75%).
- Друга храна што често предизвикува одложени алергии на храна, според студиите на д-р Јон, е јајце (особено пилешко јајце и особено белка од јајце).
- слатка пиперка (30% од резултатите) и квасец (28%) тие исто така се дел од категоријата на храна што може да предизвика чувствителност на храната.
- Изненадувачки, најмалку алергиска храна е месото, особено свинското. Во ситуации кога резултатите укажуваа на алергиска реакција на месото, тоа беше најчесто пилешко месо.
„Привременото повлекување од исхраната на храна што предизвикува воспалителни реакции со посредство на IgG е првиот став во третманот на имунолошкиот дигестивен и екстрадигестивниот инфламаторно заболување“, вели д-р Јон, кој истакна дека диетата е само една од алатките што се користат во клиничкиот пристап кај некои здравствени проблеми како што се споменати погоре.
Покрај тоа, диетата мора да се направи според одредени строги мерки. Така, покрај привремената елиминација на храната во која се идентификувани високи вредности на IgG антитела, мора да се запази и принципот на ротација. Ова вклучува дозволување на храна да се јаде во ротација на секои 4 дена за да се избегне развој на нови алергии на храна и неухранетост.
Во својата најсложена варијанта, тестот Имупро го мери нивото на IgG антитела за 270 храна, додатоци на храна и зачини. Така, врз основа на резултатите што опфаќаат толку широк спектар, можната диета наметната како резултат на зголемено ниво на IgG антитела ќе биде многу полесна за управување и многу поефикасна. И тоа затоа што, во отсуство на целосни податоци, можно е пациентот да продолжи да конзумира храна што не е тестирана и што може да предизвика алергиски реакции, а со тоа и исклучувањето на оние кои создаваат проблеми не може да ги има посакуваните резултати.
Сакате да дознаете повеќе за тестирањето за алергија на храна?