Вештачка арома наместо овошје во водостопанството

Ажурирано: 28.04.13 - 22:19

Вода со вкус на вода се популарна алтернатива на класичната минерална вода. Сепак, наместо овошје - често само вештачка арома - и многу шеќер. фотолија

На него има овошје, но за жал не во него. Во студија на Stiftung Warentest, типовите вода со вкус се слаби. Давателите на услуги рекламираат со јаболка, јагоди или портокал - но содржат само вештачка арома. Производ ја надмина граничната вредност за канцероген бензен.

Минерална вода со вкус на тестот

Природно и овошно - концептот на вода со вкус на овошје работи. Бројни добавувачи сега имаат вакви води во нивниот опсег. Но, колку овошје содржат навистина? Stiftung Warentest испрати 25 води со вкус на овошје во осум сорти - од јаболка до јагоди до лимон - до лабораторијата, вклучувајќи брендирани производи и сопствени брендови. Резултат од мајското издание на списанието „тест“: само шест производи беа оценети како „задоволителни“, пет беа „незадоволителни“, а останатите беа „доволни“. Следното се однесува на сите видови испитани води: целосно овошје - нема назнака.

Фантазија наместо овошна арома

Тестот покажува: Сите води со вкус содржат само индивидуална вештачка арома, иако зрели, апетитни плодови се прикажани на скоро секоја етикета. Ако има овошје на него, но не и во тоа, тоа е измама на потрошувачите, проценете ги тестерите на производите. Производите го развиваат својот вкус преку додадена арома. Но, тоа е само со мали букви во списокот на состојки.

Дури и со „Волвич Епл“ јаболкото на етикетата е измамен. Но, тоа не е сè.Списокот со состојки вели вкус на јаболко. Но, во лабораторијата, тестерите откриле фенси арома составена од разни синтетички ароми што симулира арома на јаболко во однос на вкусот. Генерално, „Волвиќ Епл“ беше оценет како „лош“. Ниту „овошјето од страст од праска“ не е подобро. Етикетата покажува овошје и на списокот на состојки стои: сок од праска направен од концентрат од сок од праска (1,4 проценти) и природен вкус на овошје од страст со други природни вкусови. Тестерите на производот не најдоа арома од сок од праска, само траги од арома на страсно овошје. Наместо тоа, се користеше фантастична арома направена од природни ароми, со вкус само сличен на овошје од праска и страст.

Скоро сите води на тестот имаат вкус на вкус и само овошје. Само производите со вкус на лимон и лимон вар се многу близу до природниот вкус на овошјето. Што се однесува до вкусот, само „Gerolsteiner Naturell Lemon Limette“ постигнува добро. Мириса и има вкус не со вкус, но силно овошен како лимон-вар. Според анализата, сепак, овој пијалок не нуди целосен спектар на ароми на лимони и лимес. Генерално, производот беше оценет како „задоволителен“.

Евалуацијата на производите вклучува вкус, содржина на загадувачи, пакување, декларација и рекламна презентација.

Многу шеќер - многу калории

Аромите не се сè што има во водата. Шеќер се додава на скоро сите. Пијалоците со вкус на јагода содржат најмногу шеќер. На пример, секој што пие цело шише „Hella Strawberry“ или „Aqua Culinaris Aqua Plus Strawberry“ од Алди (Југ) ги покрива дневните потреби за течност од најмалку 1,5 литри. Во исто време, сепак, апсорбира и 70,5 грама шеќер. Ова одговара на 23,5 коцки шеќер. На тестот, само "Аполинарис лимон" и "Rheinfels Quelle лимон" немале шеќер и калории. 16 од 25 производи на тестот рекламираат дека се малку калорични. Според регулативата на ЕУ, тоа им е дозволено се додека не содржат повеќе од 20 килокалории на 100 милилитри. Тоа важи за сите. Важно за луѓето кои се свесни за фигура: чистата минерална вода има нула калории, ароматизирани води до 200 килокалории на литар.

Содржат канцероген бензен

Сепак, тестерите на производите наидоа на најголем скандал по официјалното завршување на тест сериите. Емисијата НДР „Маркт“ откри дека некои безалкохолни пијалоци содржат бензен. Супстанцата може да предизвика рак и да ги оштети герминативните клетки. Стифтунг Варентест ретроспективно провери пет води за бензен: „Витрекс црешата“ имаше три микрограми бензен на литар, „Елитас аква плус цреша“ од Пени 0,9 микрограми на литар, „Волвиќ црешата“ најмалку 0,6. Максималната граница за бензен во водата за пиење е една микрограма на литар. Од каде потекнува бензенот допрва треба да се разјасни, пишува во соопштението Стифтунг Варентест. Понатамошните истраги се во тек.

Измешајте го сами наместо да го купувате

Заклучок на тестерите на производите: Водата со вкус е поскапа од природната минерална вода, често содржи многу шеќер и вештачки ароми наместо полно овошје - содржината на бензен во одделните производи е особено загрижувачка. Затоа тестерите ве советуваат да подготвите сопствена вода со вистинска овошна нота. Едноставно измешајте вода со сок, парчиња овошје, чај или билки, како сакате. Така, можете сами да ја одредите количината на овошје, сладоста или степенот на газираност - и точно знаете што содржи.