Вештини за домаќинство
Термин хартија 2013 16 страници
Примерок за читање
структура
1. Дефиниција на сиромаштијата
2. Сиромаштија и исхрана
3. Важноста на диетата
4. Здрава исхрана
5. Причини за неухранетост
6. Диета во сиромашното семејство
7. Може ли некој да се храни здраво од социјални бенефиции?
вовед
За подобра читливост, јас ја користам само машката форма во овој израз, но и двата пола се секогаш наменети.
1. Дефиниција на сиромаштијата
Единствена дефиниција за сиромаштијата не може да се најде во литературата. Терминот сиромаштија опфаќа различни животни ситуации, индивидуални чувства и пресметани граници на приходите, така што е невозможно да се формулира сеопфатна дефиниција. Честопати луѓето се ограничуваат на разликување помеѓу апсолутна и релативна сиромаштија. Апсолутната сиромаштија се заснова на „физичкото ниво на егзистенција“, а релативната сиромаштија се заснова на „минимални социјални стандарди“ (Нојман, У. 2004, стр.14). Ова значи дека апсолутната сиромаштија се однесува на ресурсите кои служат за одржување на егзистенцијата, како што е адекватно снабдување со храна, но исто така и достапност на засолниште, облека и основна медицинска нега. Релативната сиромаштија, од друга страна, значи паѓање под социјалните стандарди, на пример, граница на приходот (сп. Исто, стр.14). Постоењето не е загрозено од ова, но индивидуално почувствуваниот недостаток може да стане голем товар. Покрај тоа, треба да се спомене субјективната сиромаштија, која не може да се поврзе со егзистенцијална закана или граница на приход, но се однесува на лична перцепција на сиромаштијата.
Во Германија ретко кој е под влијание на апсолутна сиромаштија поради социјални бенефиции (сп. Исто, стр.14). Затоа, следниве забелешки се однесуваат на луѓето кои живеат во релативна сиромаштија. Тие добиваат социјални бенефиции за финансирање на домување, храна и други основни добра, но обично се исклучени од социјално учество поради недостаток на финансиски средства.
2. Сиромаштија и исхрана
Нискиот приход честопати е поврзан со ниско ниво на образование, што пак често резултира со недоволно знаење за здравата исхрана (сп. Мафф, Ц. 2009 година, стр.261). Бројот на информации за тоа што значи здрав начин на живот и која храна треба да се конзумира кога и колку често е честопати огромна и ги тера луѓето да паѓаат во старите навики на јадење (сп. Исто, стр. 263 натаму.). Покрај тоа, храната што обично е призната како здрава, како овошјето и зеленчукот, е всушност скапа и нема долг рок на траење. Затоа, тие се очигледно помалку потрошени во пониските социјални класи (сп. Барлосиус, Е. 1995, стр.126, стр.179, стр.186 ст.; Вогт, И. Во Роуз, Л. 2009 стр. 267ф.). И покрај идеалите за слабеење и пропагираната здрава исхрана, бројот на луѓе со прекумерна тежина се зголемува, особено во пониските социјални класи и повеќе кај мажите отколку кај жените (види Роуз, Л. 2009, стр.286). Значи, не станува збор за толку многу недостаток, како што првично може да се претпостави, туку калорична диета со малку витамини, која преовладува во посиромашните слоеви.
3. Важноста на диетата
Исхраната служи за снабдување на организмот со хранливи материи за да се исполнат дневните енергетски барања. Треба да се постигне избалансиран однос на јаглехидрати, протеини и масти. Пиењето најмалку 1,5 литри нискокалорични течности дневно е важно за физиолошкиот баланс на течности. Меѓутоа, во богато општество како Германија, исхраната веќе нема значење на само снабдување со енергија. Тој го обликува нашиот социјален и културен живот и може да изрази морални, како и религиозни убедувања (види Далк, стр. 2001, стр.14, Барлосиус, Е. 1995 година, стр.28).