Весник „Деметра“ бр.
Опис: Читателите на весници одат во салонот за молзење со земјоделецот од Деметар Зигфрид Мејер и учат како биодинамичкиот култиватор ја негува својата врска со неговите млечни крави и млекарницата. На гледиштето влијаат и животните, во кои актерите од најстарото еколошко здружение објаснуваат зошто сточарството е дел од Деметра. Многу течности се во центарот на написите во летното издание, бидејќи станува збор за пиење. Покрај тоа, рецептите за коктели од познатиот шанкер Феликс Хаг од „Мобилниот био-бар“ даваат инспирација за само-тресечите. Вака, културата на барот влегува во куќата - со свежо овошје и зеленчук од биодинамичкото земјоделство, буквално скоро на тераса или балкон за кратко време. Темата „Во разговор“ во размената помеѓу телевизискиот новинар Дирк Штефенс и членот на одборот на Деметра, Александар Гербер, е за зачувување на различностите на прагот и во широкиот свет.
Клучни зборови: Еко, биодинамичко, органско, храна, земјоделство, животни, рецепти, Деметра, квалитет
Прочитајте ја верзијата на текстот
26 лето 2015 www.demeter.de Слободно да однесете УJИВАЈТЕ ГИ ПОГЛЕДНИТЕ КОКТЕЛИ Биодинамично секогаш со животни за само-тресечи во разговор Дирк Штефенс сака разновидност
НА САЈТАТА
ВО РАЗГОВОР Изненадувачки глобални контексти и работи што вреди да се заштитат на прагот МОДЕРАЦИЈА НА ДИРК СТЕФФЕНС И АЛЕКСАНДАР ГЕРБЕР: Новинарот на телевизијата Рене Херкинд, Дирк Штефенс, во разговор со членот на Управниот одбор на Деметар, Александар Гербер Хамбург, е неговиот град што ги насочува степите: Моето големо еко-влијание. Со живувањето на велосипедот Гринделвиертел Неговиот грев е рибата. Со оглед на тоа дека ниту одам на Антарктик ниту во Квартие. Тука, во неговата loveубов прекумерниот риболов во морето и Хал-Индија и не можеше да ги стори сите овие филмови во кафеана што не се наоѓа, зборува за далечните услови во рибниците. ТВ-новинарот Дирк Штефенс со гени всушност би го сторил тоа без Александар Гербер: Александар, но јас постојано слабеам таму. исто така предвид. Затоа што со твојот Гербер за храна од сите страни и патувања? посебна комбинација на експедитивен свет, одговорност и слично со проекти за охрабрување на научното новинарство. И ги насочува Дирк Штефенс: Не, исто така можете да направите признание од еколошка гледна точка. компензира. Офсетувањето на CO2 е фактичко. гипсот на раната што го да-14 | Деметар весник | Лето 2015 година
НАПОЗНАТЕ ЈА МАГИЈАТА ПРИКАА ЗА ИСКУСТВО НА ЦЕЛОВИ OursthFeutnikktunidon Нашите масла „Деметр“ од контролираниот Питер Милер за жива вода стојат во неговата биодинамичка работилница за вода во Дортмунд и сјаат како да е жив доказ за неговата теза за производство: „Формите на протокот се едноставно добри“. Природното стоење за воден вител е моделот за овие уметнички холистички скулптури за вода, кои не само што ги задоволуваат очите и економичноста и ушите, туку можат дури и да исполнуваат функција. Водата чинии, моделирани според човекот, лемнискатот, долго време беа архитектонски и пејзажен дизајн и елементи на космосот повеќе отколку животните, животната средина. На некои фарми во Деметра, тие се користат едногласно за производство на препарати. носи и највисок квалитет на BIO PLANÈTE uEhniöndcVDhesEtresMrprEGeTcühEteeR.n: гарантирано. Откријте Убедете се! Вашите повеќе за проектите „Демитар“ на www.bioplanete.com.
УJИВАЈТЕ КОКТЕЛ-ИСКЛУЧИВНИ КРЕАЦИИ од мобилниот био-бар ФОТОГРАФИИ: Фото студио Виском, Сиџи Шенк
УJИВАЈТЕ БЕСПЛАТЕН ДУХ 4 клипи грапа едноставни алтернативи 4 парчиња свеж ѓумбир за садови за бар 3 лажички шеќерна трска 1 грст цедалка од пеперминт и шејкер сок од вар од Бостон3 минерална вода од 4-6 кл не е во вашето домаќинство? Користете ѓумбир, нане, сок од вар, миксер за шеќер за ставање сите и грапа во чаша (топка или состојки за мешање на долг пијалок) и мешајте со лажица и ситна цедалка за чај додека не се раствори шеќерот. Додадете мраз и не исполнувајте минерална вода, приближно 4 - 6 cl во зависност од миксерот, но големината на стаклото. Препорачуваме да истурите чаша петел со 2,5 - 5 дл. Откако ќе ги наполните сите состојки во претходно разладена состојка, повторно преклопете ги митфелите со помош на чаша лажица (леден простор), додадете коцки мраз доколку е потребно, додадете малку мраз и украсете со гранче нане и парче ѓумбир. органски производи