Ветувања на медитеранската исхрана; Здравје и долг живот; Доктор Квин
Медитеранската диета е повеќе од обична диета, тоа е начин на живот. Затоа Светската здравствена организација го прогласи за една од најкорисните диети за организмот. Италијанците, Грците, Шпанците или Мароканците го докажуваат тоа, а луѓето велат дека овој начин на живот, покрај вкусна и здрава храна, бара и многу одмор, социјализација, помалку стрес и многу релаксација со семејството и пријателите. Што повеќе би можеле да посакаме од животот?
Медитеранската диета се заснова на необработена храна: овошје, зеленчук, цели зрна, млечни производи, маслиново масло, посно месо и риба, кои редовно се јадат, го зајакнуваат здравјето на организмот и го продолжуваат животот.
Препораки за оваа диета:
ПРИДОБИВКИ НА СРЕДНАТА Диета
- Го продолжува животниот век
- Се бори со кардиоваскуларни болести
- Го намалува ризикот од Алцхајмерова и Паркинсонова болест
- Го намалува ризикот од дијабетес
- Го зајакнува имунитетот на организмот
- Помага при ублажување на депресијата
- Придонесува за губење на тежината
СРЕДНО МЕНИ ЗА ДИЕТА
Еве неколку индикативни менија за оваа диета.
Појадок - омлет подготвен од 2 белки, дел од запечени печурки со малку копра, 1-2 парчиња тост, чаша обезмастено кравјо млеко или уште подобро, млеко од соја
Ручек - дел од медитерански зеленчук со јаткасти плодови и прелив од маслиново масло, мал дел од бел грав со ким или мајчина душица, парче леб од цели зрна
закускад - дел од пареа брокула со малку лимон и маслиново масло
Вечера - пилешка чорба, дел од зелена салата и прелив од маслиново масло, половина мал стап од цели зрна со малку маслиново паста
Појадок - чаша овесна каша наполнета со свежи боровинки и мелени ореви, чаша соја млеко или обезмастено кравјо млеко
Ручек - мало стапче од цели зрна, исполнето со зелена салата, 100 грама туна и сенф, чаша црвено грозје; може да јадете и десерт: шолја јогурт без маснотии, на кој ќе додадете лажичка мед или јаворов сируп
Ужинка - 6-12 цели бадеми и 2-3 бисквити од цели зрна
Вечера - супа од грав, мал дел од кафеав ориз, салата со домати и прелив од маслиново масло, портокал со цимет
Појадок - чинија со цели восоци и семе од лен, чаша соино млеко или обезмастено кравјо млеко, 4 урми или сливи без јами
Ручек - дел од хумус, дел од ракчиња со сос од лута пиперка, 2 парчиња интегрален леб, половина чаша ананас
Ужинка - добро созреани домати
Кина - дел од пилешко со лимон, дел од соте од спанаќ со лажичка маслиново масло, сецкан лук и малку балсамичен оцет, неколку парчиња јаболко
