Колку е здраво дигиталниот животен стил на матеницата
Сите факти за новиот култен пијалок.
Во последниве години, матеницата има тенденција да води сенка на лавичните полици на супермаркетите. Но, веќе некое време, малку киселиот вкус на млеко со вкус повторно е на усните на сите:
Матеницата е здрава, ви помага да изгубите тежина, промовира градење на мускули, го рафинира тенот и, наводно, дури и спречува болести како што се остеопороза и расипување на забите.
Но, што навистина има во врска со овие тврдења? Нашата проверка на фактите појаснува.
Вака се прави матеница
Матеницата е главно нуспроизвод за правење путер. Се прави разлика помеѓу слатка и кисела матеница (секоја направена од путер од сладок крем или путер од павлака):
Со центрифугирање на сировото млеко, кремот и обезмастеното млеко се одделуваат едни од други. Во последователниот процес на правење путер, созреениот крем се мати, масните глобули на млечните масти се распаѓаат и формираат цврста емулзија во вода во маснотии - путер. Она што останува е матеницата.
Помага на матеницата да изгуби тежина?
Чистото матеничко млеко обезбедува околу 147 kJ (35 kcal) на 100 ml, што е околу половина повеќе калории отколку во иста количина на полномасно млеко. Но, во него има над 3,5 грама протеини - и тоа е всушност добро за намалување на непотребната тежина:
Храната што содржи протеини ве одржува сити долго време и ги спречува желбите за слатки што обично се типични за диети. Цинкот го стабилизира нивото на инсулин и го оптимизира согорувањето на мастите.
Содржаните витамини Б2 и Б5 играат централна улога во метаболизмот. Витаминот Б12 е важен за нашиот нервен систем, како и за поделбата на клетките и за формирање на крв.
Матеницата не ги намалува килограмите за килограм, но може да поддржи некои диети при несреќи и дефинитивно е важен градежен блок за урамнотежена исхрана.
Матеницата ги зајакнува коските и забите?
Матеницата е богата со минерали. Особено калциум, калиум и фосфат се присутни во големи количини. Околу еден литар матеница ги покрива дневните потреби на калциум - а тоа е она што ни треба за цврсти, еластични коски и јаки заби.
Тврдењето дека матеницата помага против остеопороза не е докажано научно. Но, дека доволно снабдување со минерали може да спречи развој на остеопороза.
Матеницата работи против варење?
Матеницата има малку лаксативно дејство, па затоа има и лаксативно дејство. Исто така, ја зајакнува флората на цревата, која игра клучна улога во нашиот имунолошки систем.
Бактериите на млечна киселина присутни во матеницата и нивниот специфичен состав на витамини и минерали се одговорни за ова.
Матеницата содржи само мали количини на лактоза и затоа е добро прилагодена за диета со ниска лактоза (киселото матеница има тенденција да содржи помалку лактоза од слатката варијанта).
Матеницата обезбедува убава кожа?
Високата содржина на протеини во матеницата исто така игра улога, бидејќи протеините, во форма на колаген, се главна компонента на човечката кожа:
Колагенската структура во средниот слој на кожата обезбедува цврст, рамномерен тен и исто така ја одржува нашата кожа мека и еластична.
Во основа, генетските карактеристики го одредуваат нашиот изглед; На формирањето на брчки и стареењето на кожата може да влијае позитивно од здравата исхрана. Убавина однатре, така да се каже.
Прави матеницата да растат мускули побрзо?
Покрај доволно вежбање, на нашето тело му требаат и многу протеини за градење мускули. И тоа има доволно во матеницата. Не е за ништо што натпреварувачките спортисти се заколнуваат во протеински шејкови после тренинг.
Патем, поголема мускулна маса согорува повеќе калории дури и во режим на мирување. Затоа, секоја долгорочна промена во исхраната треба да вклучува соодветна спортска програма.
Само матеницата не ви дава шест пакетчиња, но ги содржи сите важни суровини за многу мускули и го прави успехот на диетата побрзо видлив.
Матеница - која количина е здрава?
Половина литар матеница на ден веќе дава вреден придонес за здрава исхрана. За долгорочни ефекти, најважно е редовно да се почестите со нешто добро:
Па, што е со малку ритуал секое утро - чаша матеница со вашиот мусли? Или едноставно како мала закуска со овошје во текот на денот?
Предозирање со матеница ... за среќа нема такво нешто. 🙂 Личен вкус (и количината во фрижидерот) е тоа што одлучува тука.
Говорејќи за вкус. Дали сметате дека матеницата е прилично лесна кога се пие исправен? Во нашиот блог за вегетаријанска храна Веги Тоби подготвивме многу вкусни рецепти со матеница.
Состојба на информации: Септември 2018 година
Важно: Забележете ги условите за користење и правните информации за овој пост!