Вие сте она што го јадете диети се важен фактор во еволуцијата - Зелен извештај

Нашата диета, дури и една за краток временски период, има психолошки и генетски последици, открија истражувачи од Институтот за антрополошка еволуција Макс - Планк во Липциг, Германија.

Луѓето имаат различен вид на диета отколку другите антропоиди. Покрај фактот дека јадеме многу повеќе месо и маснотии, нашата храна е исто така зготвена. Со текот на времето, се претпоставува дека ова е клучен фактор во човечката еволуција.

Прехранувајќи лабораториски глувци со различни диети на луѓе и шимпанза за две недели, истражувачите успеаја да ги реконструираат психолошките и генетските разлики помеѓу луѓето и шимпанзата.
Лабораториските глувци имаа три менија: сурово овошје и зеленчук, што претставува диета со шимпанза во зоолошката градина, оброк во кантината на Институтот и мени за брза храна во Мекдоналдс - што предизвика значително зголемување на телесната тежина на глувчето.

Глувците што јаделе диета со шимпанза јасно се разликувале од оние што јадат двете човечки диети, со стотици разлики во црниот дроб. Сепак, не се забележани такви разлики во мозокот. Некои од гените кои се променија во црниот дроб се забележани од самиот почеток дека се разлики помеѓу луѓето и шимпанзата. Фактот дека црниот дроб на глувците се променил како резултат на диети, покажува дека генетската разлика помеѓу луѓето и шимпанзата може да биде предизвикана и од нивната диета.

---