Винер шницел со компир салата Travelcontinent
Што мислите кога мислите на Виена? Винер Шницел, се разбира - светски познат и сакаше да јаде. Рецептот со совети за класична виенска кујна.
Винер шницел со салата од компир
Винер Шницел е едно од најпопуларните австриски национални јадења. На вистински Винер Шницел е направен од телешко месо. Ако имате можност да го купите месото од месар (месар), најдобро е да го земете месото од Schlögel. Се разбира, овој рецепт може да се направи и со свинско или мисирка. Значи, тоа е прашање на вкус. Но, како што реков, оригиналот е направен со телешко месо.
Винер шницел со салата од компир
Винер Шницел е апсолутно мора Класици на добра виенска кујна! Ова е причината зошто овој рецепт содржи и неколку професионални совети што треба да се почитуваат, така што садот излегува совршено. Ова го прави неспоредливо задоволство!
Класици на виенската кујна - оригиналот
Винер шницел со салата од компир
Клучен збор телешко месо, национално јадење, австриска кујна, шницел, винер шницел
Време на подготовка 15 минути
Време на подготовка 45 минути
состојки
- 4 парчиња шницел или месо од телешко месо од Schlögel, приближно 200 гр
- 150 гр брашно што не се лизга
- 2 парчиња јајца, размахвани
- 200 гр лебници
- 200 гр разјаснет путер за печење
- 750 гр мрсни компири
- Прстофат сол
- 2 парчиња црвен кромид
- 150 мл топла супа од зеленчук
- 40 мл јаболков оцет
- 1 лажичка сенф
- пипер
- 1 куп пиперчиња исечени
- 60 мл пченкарно масло
- 60 гр компот од брусница
- 2 парчиња лимони, четвртина
Инструкции
белешки
Забелешка: калориите наведени во рецептот се однесуваат на 1 порција шницел од телешко месо, со виенска салата од компир како прилог, тоа е приближно 1100 kcal.
ЕКСТРА СОВЕТ: работи особено добро! - Шницелот не го печете во масло, туку во прочистен путер. Ова ќе го направи панењето меко и сочно.
И вака е завршено вистинското виенско мени:
Совети за почетен и десерт виенски стил
А. Супа како почетник за затоплување е секогаш добредојден и го прави менито навистина комплетно! Срдестата супа од говедско месо пред главното јадење е задолжителна на традиционалната неделна вечера со семејството!
Дали сакате рецепт за главно јадење? Оригинален виенски десерт или торта? Тогаш го препорачувам виенскиот Гугелхуф каков што го сакаше царицата Сиси! Или за жешките летни денови вкусно лесен шербет, или со кајсии или со темјанушки, освежувачка варијанта по која лудуваше слабата свесна царица Сиси и не можеше да одолее - нискокалорична! Пробајте го само рецептот: рецепти за шербет со виолетови кајсии, вкусни!
Среќно и добар апетит!
Јадете оригинален Винер Шницел во Виена
Посета на Виена вклучува вечера во добар ресторан со виенска кујна! Каде можете да го јадете најдобриот Винер Шницел во срцето на центарот на градот? За ова избрав добро познати локации со посебен или пријатен талент. Еве ти го кажувам мојот 5 инсајдерски совети за врвните ресторани со најдобриот оригинален Винер Шницел во Виена, едно од најпопуларните австриски главни јадења.
Што друго може да ве интересира
Што е со друга класика од типична австриска кујна, виенското печено говедско месо.
Дали ви се допадна рецептот или веќе сте го пробале, оставете ми го вашиот коментар!
Нови објави со вкусни рецепти и совети - погледнете!
Не пропуштајте објава со вкусни совети - регистрирајте се тука за билтенот!