Vingелба за слатки
Барем секој втор возрасен човек се бори со премногу килограми на вагата и секое петто дете има проблеми со телесната тежина - честопати фаворизирани од претпочитањето слатки задоволства. Но, слатките не оставаат свој белег само на телесната тежина. Забите исто така стануваат склони кон расипување на забите. Секој Германец јаде во просек скоро 100 грама шеќер секој ден. Овие вклучуваат лажица гранулиран шеќер во чај или кафе, сладост на безалкохолни пијалоци, но исто така и шеќер што се наоѓа во слатки и печива.
Не повеќе од 10 проценти шеќер
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува, сепак, само максимум 10 проценти од дневните вкупни калории, или јадете максимум 50 грама шеќер (со вкупен внес на енергија од 2.000 килокалории). За возрасен, ова е приближно еквивалентно на чоколадна лента, засладен овошен јогурт и порција џем на ролна за појадок.
Значи, дури и според мислењето на експертите за исхрана, слатките со шеќер не треба да се избегнуваат, само што не треба да се дозволува премногу. И тоа важи и за децата: слаткиот јогурт и малата чоколадна шипка треба да им бидат доволни како дневна храна.
Слатки и ефекти на шеќер во крвта
Редовното грицкање помеѓу оброците е особено незгодно. Бидејќи слатките првично се заситуваат, но потоа можат дури и да го стимулираат апетитот. Функционира вака: Ако јадете слатки, нивото на шеќер во крвта се зголемува. Ова е сигнал панкреасот да ослободува инсулин со цел да ги врати нивоата во нормала. Бидејќи шеќерот од слатки се апсорбира во крвта без многу варење, нивото на шеќер во крвта се зголемува многу брзо. За кратко време се произведува многу инсулин за да се балансираат високите нивоа на шеќер во крвта.
Лесно може да се случи телото да значи премногу добро, да произведува малку премногу инсулин и нивото на шеќер во крвта дури и да се лизне под нормалната граница. Сигнал дека наводно ви треба повеќе шеќер и добивате повеќе желби за слатки.
Проверете го нивото на шеќер во крвта
Од друга страна, свежото и суво овошје, зеленчук и житарки обезбедуваат умерено ниво на шеќер во крвта. Тие обезбедуваат спакувани јаглехидрати (шеќер), како и многу растителни влакна. Содржаниот шеќер само постепено се апсорбира во крвта. Нивото на шеќер во крвта не вртоглаво се зголемува и производството на инсулин не го надминува потребното ниво.
Другите компоненти на храна, како што се маснотиите, исто така, осигуруваат дека шеќерот не се апсорбира толку брзо во крвта. Оттука, често е подобро да уживате во слатките како десерт на здрав оброк. Бидејќи се јаделе доволно компоненти на храна со главното јадење што ја одложуваат апсорпцијата на шеќерот во крвта, желбата за повеќе е помалку веројатно.
Чоколадото ве прави среќни - исто и бананите
Патем, понекогаш дури и не мора да биде слатка лента за да се задоволи слаткиот заб. На пример, кога се консумира чоколадо, концентрацијата на мозокот се зголемува Серотонин - еден од сопствените хормони на среќата на организмот. Овој таканаречен невротрансмитер обезбедува благосостојба помеѓу нив. Серотонинот носи само добра вест во клетките: среќа, задоволство или релаксација.
Доколку серотонинот во мозокот стане оскуден, овој недостаток влијае на психата и се шири лошо расположение. Theелбата за храна што го прави хормонот повторно да се зголеми автоматски се зголемува. Сега, посегнувањето по чоколадо е честа реакција за многумина. Но, бананите и оревите се исто така добри снабдувачи на серотонин!
Совети за однесување во грицкање
Како што вели поговорката: дозата го прави отровот. Ако сакате да јадете чоколадо, не мора да мора да преминувате на гумени мечки само затоа што не обезбедуваат маснотии. Секогаш треба да се има предвид дека маснотиите имаат значително повеќе калории од шеќерот. Но, шеќерот исто така може да дебелее во големи количини.
Една чоколада од 100 гр содржи околу 550 калории и 175 гр вреќа гумени мечки околу 595 калории. Всушност, шарените мечки испорачуваат јасно во однос на тежината помалку енергија. Но, ако можете да го задоволите вашиот сладок заб со парче чоколадо отколку со гумени мечки, не треба да правите без ова задоволство целосно.
Закуска редовно, но во умерени количини
Тоа е добар начин да се почестите со мала количина на омилен грев, умерено, но редовно - по можност после јадење. Значи, не постои ризик од малтерисување на целиот пакет одеднаш. Ова е добро за забите и тежината и спречува трајна желба за слатки. И малото секојдневно искуство со задоволство е добро за душата.
Дури и децата се навикнуваат на помалку слатки работи ако знаат јасни правила и знаат дека сепак можат редовно да ги задоволуваат своите потреби. Луѓето се суштества на навика.
7 совети за грицкање
Овие совети ќе ви помогнат подобро да го контролирате вашиот сладок заб:
Повеќе статии
Ажурирано: 13.09.2019 година - Автор: ДГЕ/Ревизија: Натали Бланк