Виножито ѓеврек

Од нашата навивачка Сабина

Состојки:

  • 800g брашно
  • 500мл вода, млака
  • 2 пакувања сув квасец
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • 2 лажички изедначена сол
  • 6 лажици масло
  • 20 г. Прашок од бело-ванила KRÜGER капучино
  • Боење храна, стабилно за печење
  • Пополнување:
  • 175гр Филаделфија
  • 125гр шеќер
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • 2 лажици сок од лимон

бело-ванила KRÜGER капучино

Подготовка:

Прво, растворете го квасецот во малку млака вода. Потоа брашното се става во сад и се прави мал вдлабнатина во него. Квасецот се става, а шуплината е покриена со брашно. По околу 10 минути сè може да се меси со ванилин шеќер, сол и остатокот од водата. Откако сè ќе биде грубо измесено, додадете масло и продолжете со месење додека тестото не се оддели од работ на садот.

Потоа го делите тестото на онолку делови колку што сакате да имате бои и го обоите. Ова може да потрае некое време со тесто од квасец, затоа бидете трпеливи. Ако сакате, можете да ги ароматизирате и одделните порции во овој момент, на пр., Со вкус на овошје и прашок од бело-ванила KRÜGER капучино.

Потоа ставете го секое тесто во сад и лабаво покријте го со филм за храна. Потоа мора да пешачи час и половина.

По ова време, тестото е малку срамнето и малку се стркала и боите се слоевит една врз друга. Откако ќе го сторите тоа, притиснете ги слоевите малку заедно и исечете ги лентите со ширина од 1 ½ - 2 см. Овие ленти ги вртите на краевите во спротивна насока и од нив формирате ѓевреци.

Потоа ставете ја лесно солената вода да зоврие во големо тенџере и додадете ги ѓубрето една по друга во водата. Потоа треба претходно да готвите околу 1 минута од секоја страна.

Потоа се ставаат на плех обложен со хартија за печење и се печат на 170 ° C (горна/долна топлина) 20-25 минути.

Измешајте ја Филаделфија со шеќер, ванилин шеќер и сок од лимон со жица за матење.