Виолетова компир салата со варени јајца, чедар, домати, праз и облекување лук Урбани вкусови

Виолетова компир салата со варени јајца, чедар, домати, праз и прелив од лук. Прекрасно обоена салата, но и многу вкусна. Како да се готви пурпурен компир? Како да сварите виолетова компири во кора од салата? Рецепти за салата од компири. Гарнитури рецепти. Рецепти со виолетов компир.

Оваа пурпурна салата од компир може да се сервира и како самостојно јадење и како гарнир. Зрелото чеда сирење му дава посебен вкус. Можете исто така да користите обично или пушено сирење или други тврди сирења како што се Гауда, Ементалер, Тилсит итн. Дури и оние кои не јадат многу салата ќе бидат воодушевени. Вистината е дека изгледа одлично и комбинацијата на бои е многу фина!

Можете исто така да направите салата со обичен компир, но да бидете од посебни сорти за салата (кои не мелат).

Најпознатата компир салата е ориенталната - рецептот тука.

Овие количини резултираат во две порции виолетова салата од компир (како главно јадење) или 4 порции ако ја јадете салатата како прилог.

500 гр пурпурен компир
1 парче праз
4 јајца
120 гр созреано сирење чедар или обично сирење, пушено, тврдо сирење Гауда, Едам, Ементалер, Тилсит итн.
6 цреши домати или мини роми

3-4 лажици маслиново масло
4-5 чешниња лук
свеж босилек (6-8 лисја)
сол бибер
1 лажица сок од лимон или 1 лажичка обичен оцет

Како да направите пурпурна салата од компир со варени јајца, чедар, домати, праз и прелив од лук?

Како да сварите пурпурен компир?

Виолетова или виолетова компир може да се најде во многу супермаркети.

Сварете го компирот во кожата околу 20 минути, во зависност од нивната големина. Јас секогаш ставам сол во водата во која ги варам компирите. Потоа излупете (кората е малку подебела, но многу лесна за чистење).

Во меѓувреме се варат тврдо варени јајца. Ги варам во ладна вода и ги оставам 7 минути од моментот кога ќе почнат да вријат. Потоа добро исплакнете ги и оставете ги во ладна вода. Конечно ги лупам.

Како да подготвите салата од виолетова компир

Исечете ги доматите и празот на парчиња.

Варените јајца се сечат на 4. Еве колку убави бои имаме овде!

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран

Чедата мора да ја исецкаме. Јас го исеков на многу мали коцки, но може и да го изрендаш. Сè полесно попрскав со сол и бибер и се погрижив да стигнат насекаде, рамномерно, без потреба да се мешам во салатата (за да не ги уништам компонентите).

Прелив од лук за виолетова салата од компир

Ние чуваме неколку лисја од босилек за украсување. Лукот се притиска со сечило за нож, а потоа се сецка ситно. Исецкајте го свежиот босилек и ставете сè во сад. Се меша со маслиново масло, сол, мелен пипер и сок од лимон (или оцет).

Како да направите пурпурна салата од компир со праз, варени јајца, домати и чеда?

Поделете ги овие состојки во 4 чинии. Ги ставаме слоевите наизменично и по секој слој лесно посипуваме со преливот со вкус на лук и босилек.

На крај украсете со малку свежи листови од босилек. Добив вкусна и многу весела салата. Седевме на масата со садот пред нас и се разбудивме, со мојот син, дека сум со вилушката во раката и двајцата сме насмеани. Дури и за оваа насмевка вреди да се направи оваа салата. Овие фини бои прават да се чувствувате добро веднаш.

Еве една едноставна и свежа компир салата со кромид, ротквица и едноставна винегрета со оцет - рецептот тука.

Или компир салата со мајонез и кромид - рецептот тука.

Пробајте го и ова виолетова компир салата со варени јајца, чедар, домати, праз и прелив од лук! Многу е вкусно!

Имаме на блогот неколку рецепти за компири салати што можете да ги најдете овде.