Виолетова магична супа; Јадете го ова! Блог за храна • Вегански рецепти • Приказни
Во 80-тите години трендот на "диета со супа од зелка" се прелеа од САД во Германија и сè уште добро се сеќавам дека семејството и пријателите сакаа да готват оваа магична супа за да заштедат неколку вишок килограми падне, хехе.
Или барем да вметнете лесна супа ден пост. Особено по Божиќ, се разбира.
Мислиме дека диетите се глупави, но идејата за стара добра супа од зелка е хит!
И, тоа е совршено совршено за пакување на најубавиот, најсветл зимски зеленчук во тенџере и крчкање на навистина здрав и загреан сад за напојување. Во јануари навистина не можете да се заситите од тоа, нели?
Рацете горе, ако јануари е најлошиот месец од сите. Признавам, толку сум вклучен. Со денови, мрачен, бурен и врнежлив, тој буквално ни го покажува „студеното рамо“.
Потоа, виолетовата супа ќе продолжи да се готви за да ве расположи, ах.
Савојска зелка, праз, моркови, црвена зелка ја формираат основата на зеленчук во нашиот рецепт и така што чорбата е малку побогата и поисполнувачка, додадовме неколку разделени грашок богати со протеини и јачмен богата со растителни влакна во нашата Магична супа. Сок од лимон и свеж магдонос обезбедуваат удар на свежина. Многу вкусно!
Се надеваме дека ќе ја почестиме волшебната супа со нашиот рецепт, бидејќи светлите бои на зелката од зелена салата, црвената зелка и морковот блескаат и изгледаат навистина волшебно, нели?
Имаме таква здробија, патем, што ја јадевме супата три пати по ред!
Состојки за 4 порции
- 1 стап праз приближно 250 гр
- 2 моркови приближно 200 гр
- 2 лажици маслиново масло
- 1/4 куп магдонос
- 80 гр јачмен
- 80 гр половина грашок
- 1 чешне лук
- 1,6 литри супа од зеленчук
- 170 гр зелка од савој
- 100 гр црвена зелка
- Сок од 1 лимон
- 2 лажици јаболков оцет
- 1 лажичка сируп од ориз алтернативно сируп од агава итн.
- сол бибер
Надин
Среќно веган од 2005 година од етички причини. Ако сте зависни од печење добар леб од квас, таа би била последната кошула за компири и затоа се нарекува и г-ѓа компир глава. Исто така, сонувате за сопствена градина со пермакултура со музичарите во градот Бремен.