Вистината ја облече нечистотијата за вегани
Веганизмот е култ на богати деца од средна класа кои сакаат да ве протелитизираат - сега исто така и на Смарагдниот остров!
Вечерта ќе беше страшна, тоа брзо стана јасно. Неодамна откривме италијански ресторан во центарот на Даблин, и токму таму закажавме состанок со Каролин и Хју. Само што седнавме, двајцата ни рекоа дека неодамна почнаа да јадат веган. Завивав внатре.
„Но, вие станавте вегетаријанец само неодамна“, се спротивставив. „Зарем не е доволно?“ Немам ништо против вегетаријанците, мојот син е еден. Исто така, не би имал ништо против веганите ако се однесуваа дискретно на оваа тема. Но, тие не го прават тоа. Мора да му кажете на целиот свет и тие сакаат да се преобратат. Веганизмот е култ на богати деца од средна класа.
„Седумдесет и пет проценти од светската популација не може да толерира лактоза“, рече Каролин, со типичен вегански тон на морално супериорен. Јас припаѓам на другите 25 проценти, одговорив и наредив милкшејк. Каролин, која исто така не е толерантна на лактоза, праша за бадемово млеко. Немаше.
„Четири петтини од бадемите доаѓаат од Калифорнија“, реков, „и тие ги испуштаат подземните води што се акумулирале таму со милениуми. Подобро да пиеме вино. “Тоа не доаѓаше предвид бидејќи ресторанот не продаваше веганско вино. Filивотински протеин или желатин од риба обично се користи за филтрација.
Како почетник нарачав карпачо од говедско месо, а Каролин и Хју имаа авокадо на тост. Моето говедско месо доаѓа од Виклов, јужно од Даблин, авокадото доаѓа од Мексико, каде што одгледувањето предизвикува хаос со расчистување и ерозија на почвата, реков и бев шокиран кога открив дека звучам исто самоправедно како и двајцата вегани. Заразна е?
За главното јадење порачав шпагети болоњезе. Хју го прашал Луиџи, шефот, дали и Кворн постои. Тој стана блед и му понуди на Хју да пасе во градината. Quorn беше избришана нечистотија, тој повика. Тоа е суштински британски производ: вештачки изработен, полнет со адитиви и изработен со високотехнолошки методи.
Британците имаат најлоша диета во Европа, покажува научно истражување. Повеќе од половина од целата продадена храна во Велика Британија е обработена. На Ирците, кои ги имитираат Британците на многу начини, не им е многу подобро.
Секако, Луиџи немаше веган ниту за помфрит. Тоа е мајонез без јајца, за кој Гвинет Палтроу вели дека не можел да живее без него. Холивудската актерка се прогласи за експерт за велнес и на целиот свет го дава својот глупав совет на својата веб-страница - на пример, жените треба да стават јајце од жад во вагината поради хормоналната рамнотежа. Такво јајце гарантирано е веганско, реков, а Каролин и Хју скокнаа и го напуштија ресторанот.